１０分で完成した献立「茹でずに作れる冷やし中華」

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています

 

新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\

現在週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)

連投すみません。

ブログがたまってきてしまって、一気に書いています。

落ち着くまで、しばし連投すみません（＞＜）

冷やし中華の夕飯を作りました～

①冷やし中華

②冬瓜と鶏ひき肉の煮物←暖かいものも献立に入れます

③オクラの辛子醤油和え

先日スーパーで、茹でずに使える冷やし中華麺を買いました！

めちゃめちゃ便利ですね！

最近この手の中華麺、各メーカーさんから出ていますよね。

 

袋からだして、本当にそのまま使えました。

固まっているので、私は水の中にくぐらせて、ほどきました。

冬瓜と鶏ひき肉の煮物は、

中華麺だけだと冷たいものオンリーになるのと、タンパク質が足りないので、

冬瓜とひき肉の煮物を入れました。

冬瓜は火が通るのに時間がかかるので、小さめ１／２個を皮を剥いてカットしてから、

レンジ６００W５分加熱してから、鍋にひき肉２００ｇ、白だし　大さじ２、水４００ｍｌ、酒、みりん　各大さじ２　醤油大さじ３いれて煮込み、火が通ったら、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ２　水大さじ２）をいれてとろみをつけて完成です。

オクラの辛し和えは、とても簡単！

夏のもう一品に美味しく簡単でオススメです。

あらったオクラは２ｐ程度を輪切りにして、醤油大さじ１、辛子小さじ１をいれて完成です。

冷凍のカットオクラを使っても良いと思います。

夏のパパっと夕飯でした～

 

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