ワイン会の模様はまた別途。
ということで、今日は違うお店の話。
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その日、私は「焼肉」が食べたかった。
いつもの「なかや」に行ってみたが、とても忙しそうで断念。
そこで行ってみたのは・・・。
焼肉わかば。
その時は
①一部の肉の質・量が価格パフォーマンスと合わない
②タレが自分の好みと合わない
ということからすっかり欲求不満になってしまい、帰りにスーパーで惣菜を買って食べたほどだった。
しかし、その後「焼肉大好き」さんから
「私の友達が行って美味しかったというので行ってみた。
肉の量も少なくないし、何より値段も安く美味しかったので大変満足して帰った。
（特にホルモン系とテールスープは◎）
ただなんしぃ。のブログとメニューが変わっていたので、何かしら改革はあったのかも」
というコメントをいただいた。
また前を通るたびに見てみると、今までなかったのぼりが立てられたり、「食べ放題メニュー（肉限定）」の案内が出ていたりといろいろ工夫を凝らしていらっしゃる様子。
そこでぜひ再訪し、いつか自分の目と舌で確認したいと思っていた。
やっとその日がきたのである。
店内はサラリーマンや家族連れ、学生達でとてもにぎわっていた。
メニューを見ていると・・・。
確かに以前に比べると品目が増えており、特に肉以外のメニューが充実していた。
（写真のメニューはその一部）
さらにタレ。
以前タレは１種類だったが、２種類に増えている。
増えていたのは、ホルモン用のみそベースのパンチの効いたタレ。
しょうゆベースのタレと１対１でブレンドするのが、オススメらしい。
実際やってみると、それぞれでつけて食べるより、ずっとおいしくなった。
いろいろとオーダ。
キムチの盛り合わせ。
ナムル。
どちらもおいしい。
コーネ。
う～ん・・・。
これはあくまでも私感だが、コーネはあと２ミリくらい厚く切った方がもっとこの肉の良さが引き立つのでは？
上カルビ。
上ロース。
この２種類、「上」がつくだけあって肉質はいいが、やっぱりコスパは今イチのように思う。
ユッケ納豆。
意外な組み合わせだが、よく合う。
おいしく食べた。
焼肉大好きさんオススメのホルモン類も頼んだが、小腸は写真を撮り忘れた。
シビレ。
確かにホルモン類はおいしく、コスパもいい感じ。
店員さんオススメの肩小肉（鶏肉）も食べたが、確かにおいしかった。
シメは韓国冷麺。
独特の食感があり、酢をたっぷり入れるとおいしさがぐっと引き立った。
どの客も店を出る時には、ずっと厨房にいるオーナーが見送りに出ており、私達も見送っていただいた。
前回もそうだったかな？
また帰り際にはメンバーズカードをもらった。
リピすると特典がつくらしい。
さて感想だけど・・・。
まず、コーネを除けばどれもおいしかった。
ただ焼肉大好きさんのように「安い」とは思わなかった。
しかし、確かに以前行った時よりもメニューやタレに工夫が凝らされていた。
また、店員の接客も気配り良く、店内に「客に喜んでもらおう！」というオーナーの気持ちが溢れていて、客も楽しんで過ごしているのは見ていてわかった。
きっとこの店はどんどん良くなっていくのでは？
せっかくカードもいただいたし、また再訪しようと思いながら店を出たのでした。
☆今日のお店
焼肉わかば
廿日市市宮内４丁目１０－１１ 田川ビル２０５
（0829）38-3337
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」と何も言わずに出てくる。
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