創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -20ページ目

夏祭り


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です



関東地方もやっと梅雨明けしましたね


でも、週間天気予報では毎日夕立がありそうです


暑くて眠れないより、夜間の気温が下がってくれた方が


ありがたいですけどね



土曜と日曜は地元の夏祭り【加須どんとこい祭り】でした


土曜日の神輿渡御は小雨のスタートでした


そして日曜日の山車引き回しは午後に一時雨が降りました


なんとなく梅雨明けって感じがしません



お神輿を担ぐには少し降ってくれるくらいの方がいついいですけどね


日が暮れる頃には夕焼けの空


暑い熱~い御神輿の夜となりました



家は商売をしているので、代々御神輿の休憩所を


仰せつかっています



200人近くの担ぎ手や関係者の接待です


水出しの冷茶とレモンスライス、きゅうりの生姜塩漬けを出しています




それまでにアルコールも入り汗もかいているので


きりっとした冷茶と塩分の効いたきゅうりが丁度良いのです



ビタミンCもたっぷりだし、塩分補給にもあるので


担ぎ手はここでシャキッとして


そこから先のクライマックスに向けて気合を入れていきます





私も役目を終えて”燃えてきた”ので


とんぼを取って無心にお神輿を揉みました



こうして神様が街中を守ってくださると思うと


ありがたいし、次の世代に継承していきたいですね


さすがに脚・腰・肩がパンパンですが、充実感いっぱいです


さあ、元気に暑い夏をのりきるぞ~




今日も自然の恵みと健康に感謝。









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梅雨は運動不足?


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です



じめじめしたお天気が続きますが

お元気にお過ごしですか?


雨が多いとつい運動不足になっちゃいますよね

ウォーキングやジョギングを習慣にしている方は

ストレスと体脂肪が増えないように気をつけなきゃいけませんね

運動で維持してるカロリーバランスが

いつものペースで食べてるとカロリーオーバーですからね


僕もいつもロードバイクで片道9.5km走ってからジムで泳いでますが

自転車に乗らない分、筋トレやスローレジスタンス運動で

補わないといけないですね


でも、じめじめしてると気持ちまで冴えなくて

ついサボったりしちゃいがちです  

で、ジムサボって家に居ると

根っから食いしん坊だから

何かつまみ食いしちゃうんですよね~


「梅雨太り」なんて言葉はありませんが

あまり長引くとそうなりそうで怖いです(汗)


なので母が数年前に買ったダイエットマシン使ってます

これ少し背中を丸めて乗ると腰周りがよく振動します

母は2ヶ月でウエスト6cm減ったと言ってました

10分くらいのると体がポカポカしてきますよ

やはり運動は血行やリンパの流れも良くしてくれますね

だからホルモンバランスとか腸の調子も良くなるのですね


マシンがなくても、スロートレーニングなら

自宅で気軽にできて身体に負荷が少ない上

効果も高いのでおすすめですよ


フォームが正しくないといけないので

最初はビデオや教室で覚えた方がいいですね


運動する30分前くらいに緑茶を飲むと

体脂肪燃焼効果がグッとあがりますから

お茶を飲んでから運動すると効果的ですね

短時間でもいいからできることから少しずつ!

自分の健康と美貌は自分で努力して守りましょう!



今日も自然の恵みと健康に感謝。






 

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自家製冷茶でおいしく免疫アップ


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です



今日も蒸し暑いですね


この季節、ついペットボトルのドリンク類をたくさん飲んでしまいませんか?


ミメラルヲーターと緑茶や麦茶、烏龍茶などの


無糖系飲料ならまだいいですけど


それ以外は殆んどが糖分や香料、着色料、保存料などの


体に良くないものが入っていますから


飲み過ぎには気を付けましょうね


特にお子さんには絶対に飲ませたくないものですからね




無糖系のお茶でさえ


ペットボトル飲料には保存料=酸化防止剤が入っています


【酸化防止剤(ビタミンC)】などと表記されていると


「健康に良い成分を入れているんだな」と錯覚させられますが


天然のビタミンCではなく


なんと石油化合物からできるL-アスコルビン酸なのです



こんなものを毎日、体に入れるなんて病気の元を増やすだけです



安全面や品質面でちゃんとしたお店で


茶葉を買ってきて自分で【冷茶】を作る方がいいですよ!


経済的にも茶葉で淹れる方がはるかに安いし


栄養素の面でも成分によっては6倍も違うのです!


味も断然おいしいし、添加物無しですから


体に優しいく環境にも優しいエコ&ロハスってことですね



緑茶の健康成分については

最近テレビでも多く取り上げられていますね

NHK「朝いち」でも特集していましたね

明日の夜、7月1日20時~「ためしてガッテン」でも特集するようです


おいしくて、安くて、免疫力を復活させてくれる


冷茶の入れ方のコツや成分について詳しく


レポートしてくれるみたいですよ


ぜひ観ておいてはいかがでしょうか




お茶を水出しすると


うまみ成分のアミノ酸がたくさん抽出されて


刺激物のカフェインが少なく、カテキンの渋みも和らぐんです


だから、お子さんや寝る前でも気にせず飲める。



緑茶の健康成分には、カテキン、ビタミンCなど

すでに各方面で研究、紹介され大きな注目を集めていますよね



煎茶の水出し はビタミンCやアミノ酸が豊富ですが


糖尿が気になる方は番茶の水出し がお勧めです


番茶は煎茶に比べ抗酸化力の強いカテキンの含有量も多く

『ポリサッカライド』という成分が多く含まれているのです


この『ポリサッカライド』は全てのお茶に含まれますが

『水出し番茶』にはとても多くの『ポリサッカライド』が含まれます


この成分は血液中の糖を効率よく代謝させる事で

血糖値を下げる大きな働きがあります


カテキンやポリフェノールとは違い熱で壊れやすい成分です

だから水で抽出する事により有効な状態で摂取できるのです


個人差はありますが、毎日たくさん飲めば血糖値が下がり

しかも体重が減少する事実が報告されています


水出しするとカテキンの渋みも和らいで

飲みやすい上に冷蔵庫に作り置きできるのでお勧めです!



あなたも和食や緑茶を上手に活用して

健康管理に役立ててはいかがですか


「医食同源」食べるものは明日の私たちの

細胞やエネルギーになるものですからね





今日も自然の恵みと健康に感謝。








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