創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -18ページ目

秋の味覚は


皆様、こんにちは



おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です



秋の連休第二弾はいかがお過ごしでしたか?


紅葉狩りやキャンプ等のレジャーに出かけた方も多いのかな


各地で地域行事やイベントも盛んだったようですね~





日曜日には、私の街ではも恒例の市民体育祭が行われる予定でした。


しかし、朝から小雨で残念ながら中止





家は連休関係無く、月曜定休なので助かりましたが


連休中日に行事を入れられて


「はい、雨天中止~」ってのも不完全燃焼的なストレスだと思います



私は、月曜日にいつも通り朝一番でサーフィンを楽しみ


午後は妻とアウトレットに出かけましたが



爽やかな暑さの中、ロードバイクの人達と沢山すれ違いましたよ


こんな日は、青空の下、自然の中でランチがいいですね~





アウトドアでも、お弁当やお食事の後は熱い緑茶がお勧めです!!



もちろんカテキンの殺菌力で、食中毒予防になるからです







それに、家族や友達と外で食べた食事の後に



青空の下でお茶を淹れて飲むのって最幸においしいんですよ~



ティーバッグでもちゃんと茶葉で淹れるとペットボトル茶とは風味も格段に違うし



何よりの違いは・・・





「はい、お茶がはいったよ~」て誰かが誰かのために



笑顔で手渡しして飲む方が、幸せを分かち合ってるって感じませんか?





思いやりや感謝の気持ち、コミュニケーションや連帯感が味わえるのです(^^♪







僕がいつも持参するのは、たっぷり上煎茶の味が楽しめて無駄がないコレ


 ↓ ↓ ↓ ↓


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ティーバッグで手軽だけど、風味は上煎茶のおいしさです。



1袋づつ個別包装してあるから、携帯性・保存性も良くて便利ですよ





家では連休中日の旅行土産に「コンニャクきな粉大福」を頂いたので



家族でお茶を淹れて楽しみましたよ





一口で余裕で食べられる小さなお菓子



皮にコンニャク独特の歯ごたえを感じるモチモチ感と


甘さ控えめな餡が、きな粉の風味と合って美味しかったですよん






ん~ この和菓子には、さっぱりした中級煎茶が合うかな



軽い甘みとほのかな渋みが、甘みを引き締めてくれます



「あ~ 日本人で幸せ」と思える瞬間ですね(笑)





他にも秋の味覚は沢山あるから



味覚探訪しながら、どんなお茶が合うか考えながら楽しむのもいいですね~





そんな小さな事が、五感の感覚を磨き



日本人のアイデンティティーをしみ込ませて


人生をより豊かに味わわせてくれるのでしょう






今日も自然の恵みと健康に感謝。

 










創業145年下総屋の医食同源ブログ  



スポーツの秋


皆様こんにちは



おいしいお茶で癒しと健康をお届する【下総屋茶舗】五代目の金久保です





秋らしいさわやかなお天気ですね



秋と言えば・・・



食欲ですか? 読書?



いえいえ、美味しいもの食べて、まったり読書にふけっていては



健康上良くないですよねー





せっかくきれいな青空の季節なんだから



屋外で運動して、リフレッシュやストレス解消しましょうよ





と、言うことで



先日、九十九里トライアスロンを楽しんで来ました



今年二度目のトライアスロン完走で~す(^^♪



9/26は朝から小雨で肌寒い日でしたが



スタートの頃には雨は上がってくれました





実はこの一週間前に自転車で転倒して



左膝と左胸を強打し、肋骨にヒビが入ってました



深呼吸やすると痛むので、レース直前は練習不足・・・






でも、棄権は嫌なので途中リタイヤも覚悟で臨みました


スイムはいつもより好タイムで


バイクまでは記録更新意識する好調さでしたが


ランニングでひざ痛が出てしまい、大きく後退でも何とかフィニッシュ


海辺を走るコースは気分爽快でしたよ(^^♪





ゴール後のビーチパーティーでは


焼きハマグリなど地元グルメに癒されました



そこで共に戦った人生の先輩と話したら


何と76歳で25年以上のキャリアだとか・・・


しかも、全く疲れを感じさせない爽やか笑顔



その人の仲間には80歳のアイアンマン(鉄人レース完走者)がいるそうです


すごい!!!!!


また目標とする基準が上がってしまった~



まあ、本格的な運動じゃ無くて


散策がてらのジョギングやウォーキングで日頃の運動は十分ですね


とにかく、楽しく継続するのが一番ですね


そのためには、日課になるくらいの目標を持つといいですね



ついでに運動の30分前に緑茶を飲む習慣をつければ


体脂肪燃焼効率がグンとアップしますよ!


運動の後は十分な水分補給とストレッチなど


体のケアもお忘れなく



水でもお湯でも手軽においしい


上煎茶ティーバッグ【しずく】 がお勧めですよ





通販はhttp://simosaya.shop-pro.jp





では、今日もおいしいお茶を飲んで


元気に楽しくお過ごしください(^^)/







創業145年下総屋の医食同源ブログ






創業160年以上でした


皆様、こんにちは



おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です





秋の大型連休、いかがお過ごしですか?



好天に恵まれてレジャーを楽しんでいる方も多いでしょうね



お彼岸なのでお墓参りがてら帰省の方も多いみたいですね





下総屋もお彼岸のへ返礼品ギフトや手土産のお茶が売れています



我が家でもお墓参りを済ませ、仏壇の周りを整理していたら



古い地図の写しが出てきました。





しかしです、何とも困った事に



【嘉永七寅年四月・加須村分限野野帳復元図】という



その地図に【下総屋】が載っているではありませんか❗



下総屋は慶応弐年(1866)創業と



先代から聞いていたのに…



嘉永七年(1854年)すでに営業していたなんて⁉


本当の創業はいつなんだろう?


お店の印刷物を全部作り直すのか~



社歴をいい加減に認識してた事を反省しつつ…


永くお客様に愛される稼業を残してくれた

ご先祖様に敬意と感謝が増しました


本当にありがたいです



おいしいお茶の魅力をもっと多くの皆さんにお伝えして


「癒しと健康をお届けする」事に邁進して


お客様の役に立つことで


ご先祖様にも恩返しをしていきたいです。



うちのお茶は全部生産者がわかっているので

安心して飲んでくださいね


お薦めは100g1000円の上煎茶【特選】 でーす実用的でーす😄


濃く出て、まろやかなコクと甘味が味わえる【深蒸し茶】ですよ


上煎茶ティーバッグ【しずく】 もお手軽でおいしいですよ





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では、今日もおいしいお茶を飲んで


元気に楽しくお過ごしください(^^)/







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