快晴の中、奈良市の保健所に行ってきました
ご飯ものやジュースなど、仕込んだものは大方、車で販売しても良い販売許可です。
中はこんな感じ
給湯器と100ℓのタンク2個をシンク下に固定して5ｍｍのアルミの戸を
取り付けました
タンクの100ℓ給水・排水と給湯器は奈良市の許可要件です。
戸は、陸運局で特殊自動車登録（８ナンバー加工車）の許可要件です。
55ｃｍ以上のデスクは全て閉じてなければいけませんそうですが、
陸運局も保健所と似ていて、各自治体、担当者の見解の違いがあります
8ナンバー登録の際は、各陸運局担当者に事前に相談されてください。
台下冷凍冷蔵庫120ℓを固定。外付け温度計が必須です
棚も必須です
ステンレスのいいのを付けました。
ぶらさがらないでね
後部にちょっとした折りたたみのカウンターテーブルを付けて、
後部でもお客さんとやりとりができるように配慮してますねん
105Ａｈサブバッテリー１個にアイソレータ、走行充電器と全自動充電器、
電圧切替器とブレーカ、切り替えセレクタスイッチ、ＤＣＡＣ変換器（インバータ）など。
自家発電で、走行中の冷蔵庫などを冷やし続けます！
最近は電気だけのお仕事とかもいただけるようになってきました。
危ないから、理解されて使って下さ～い
電圧をチェックしてこまめに充電されてください
インバータースイッチの切り忘れで、バッテリーを、ぱぁ～
にされる方が多いです
すっからかんになりますと、再生しません
くれぐれも、どうか、お頼み申し上げますm(__)m
出来れば、走行中はドライアイスか氷で対応されて、
現地で発電機かコンセントで冷蔵庫を使う、というのが良いと思います。
コストも下がります。
で、
走行中にガソリン発電機を稼働させる発想は、危険すぎまぞ
ちょっとだけ電気を勉強しましょー
僕も日々、勉強していますョ
お尋ねくださいね
さてこの２５日、木曜日に、
今回、奈良市で許可をいただきましたキッチンカーで、
無事オープンとなりました
このキッチンカーでは、本場ネパール人が焼く、
本格的窯焼きナンが食べれます
これで焼くと、美味しいよ
オープンチラシ♪
場所はこちら♪
ウワナベ古墳横の駐車場です
目の前が古墳のお堀？
池かな？で、いい感じですね～
来てね