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モンゼツお菓子アレコレ

ナンダコレ?!

イタリア版のモンブロン、モンテビアンコ?
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ムラング ションティ(実際はフエテ) スペキュロス



店内に入ると、甘ぁ~~~~い香りでいっぱいのこちらは

ムラング専門店のAux Merveilleux de Fred
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ムラングだけでびっしりのエッシェルが何台も並ぶ姿は圧巻!



店先に山積みにされたムラング。
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ちょうどアントルメの仕上げをしているところでした♪

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この大きさ!!普通体型のパティシエールの手と比べてみてください目
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バスに乗っていたら、とっても気持ちのよさそうな公園だったので

慌てて降りて買ったムラング ションティ スペキュロスを食べました☆
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すごく大きかったけど、カシュッとしたムラングフランセーズに

ほんのり香るスパイスの香りと、クリーム。とってもおいしくてすぐに完食^^


毎回キレイで丁寧でそれはそれはおいしいお菓子にうっとりの、Ble Sucre
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リュバーブのタルトと、タルトタタンを買ってみました。



大好きなリュバーブの方は言わずもがな、このタルトタタン、

先日食べたラ パティスリー デ レーヴを上回るおいしさっっっ!!!!

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セバスチャン ゴダールではこのパリブレストがとってもおいしかったんです。

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プラリネは手作りするほど好きなパーツの一つですが

こちらのはプラリネアマンドで、少し甘いのがこれまたセボン


ヒ~~~~~~叫びなおいしさだったのは、

カフェ プーシキンのクロワッソン。
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間にヴァニラペーストがぬられてたんですぅ!!!


やっぱり、絶対、なピエール エルメ氏の新作ぅドキドキ
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これも、やっぱり、絶対、なラデュレのシュー ションティ
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パリでもたくさんこのスタイルを見かけました。

お部屋で食べてたら、大家さんが

「あ~~~~ッ! シュー ア ラ クレーム!」

小さい時おばあちゃんが作ってくれたなぁ(って多分ww言ってた)


中はクレームパティシエールと赤い果物。

これまたモンゼツお菓子でしたラブラブ

チョコレートのお菓子

チョコレート、じゃなくて、ショコラ、っていうと、

とっても甘美で優雅な感じがしますよねw

フランス語マジック?



これを食べずして何を食べに来た?!な

クリスチャン コンスタンの、フルール ド シヌ。
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クリスチャン コンスタン氏はかのクリスチャン コンスタン氏といとこだとか…

パティスリー、グラスリー、サロンドテ、お惣菜もあり、

年中無休だからリュクサンブール公園やローズ&ベーカリーに来た際にぜひ!



箱にペロンと入れて、これまたペロンと包装されただけの

なんとも普段着なお菓子。

お店のある場所とお値段は決して普段着ではありませんが…
こういう力の抜けた感じが、私にとっては

東京じゃなくて、パリ、って感じがすごくします。



先日、午前中に行ったら、「う~ん、今日はないんだよねぇ~」と言われて、

後日改めて夕方行ってみたら

「朝のうちはないんだよね」(って多分ww言ってた)

とのことで、無事に食べることができました!
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アンヴァリッドを望む7区で、

またお一人日本の方が頑張っていらっしゃると聞いて

行ってきました、「Mori Yoshida
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シェフのスペシャリテだという、メープルシロップとチョコレートのプチガトーと

手前はパッションフルーツのシブースト。



お店はサンジェルマンあたりにありそうなギャラリー風のインテリアで

住所を頼りに行かないと通り過ぎてしまいそうなくらいオシャレ♪

お店の方々もとぉってもサンパで

安心してお買い物できるんじゃないかなぁ☆

プライドを持ってヴァンドゥーズをしてるのって、ステキです!!

月曜日がお休みみたいです。



アン ディモーシュ ア パリの、モエルーショコラ。
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午前中再訪したら、小さいのがケースにあって、

大きいのはあるのか聞いたら

午後焼き上がるから

とっておいてあげましょうか?(って多分ww言ってた)
とのことで(なんてジョンティ~~~!!信じられない)

お言葉に甘えてキープしてもらいました。


受け取りに行くと、

こんな風↑に、動かないように箱に詰めてくれてありました。

なんて親切ぅ(号泣) 

日本じゃこういうお気遣いって普通なことで

できないと逆に空気読んで?ってマイナス評価されちゃうけど

ここフランスではこんなことってとってもレアです。




あっ!!大変!!!

ショコラ ショーと タルトレット オゥ ショコラをまだ食べてない!!

今朝は雲で切れ切れだけど、

でもなんと!!

晴れが出ているのでアップ

ショコラ、しに行きましょうか☆

ル ムーリスへ♪

ギャッ叫び

なんでブリストルって書いちゃったんだろうドクロ

ムーリス、の間違いです。

訂正いたしましたmm


***


いったいいつまでパリにいる気??って感じですがw

もう少しお付き合いくださいませ☆


***


ル ムーリスへお茶しに行ってみました♪

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高~い天井とおおきなシャンデリアにうっとり♪

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デザート3種類セットと、白茶。

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こちらはシャリオがなくて、

テーブルの上に素晴らしいピエスモンテととともにお菓子がズラリ。

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写真撮影許可を頂いたので^^バシバシやっちゃってきました
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ハッ!ミキュイ
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これはaチャンのを食べられるからいっか^^



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大きな冷蔵ケースの中にはうっとりするくらいきれいなお菓子も!
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さんざんくつろいだし、そろそろ帰ろうかな・・・?と振り返ったら

こんなにステキでムードのあるコーナー席に

カクテルとアペロがドキドキ

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日本に帰ったら、

時々ホテルでお茶、とか、一杯だけ、とか

したらいいじゃない、と思いながらうっとり空間を後にしました。



すぐ近くのアンジェリーナの大行列に並んで

東京でも食べられるモンブロンを召し上がるなら

こちらのル ムーリスのサロン、いかかですか?

若い日本人がたくさん研修で頑張っているそうで~す!