卵焼き de がんす
■材料
がんす・・・・・・・・・0.5枚
卵・・・・・・・・・・・2玉
■作り方
1.卵焼きにがんすを一緒に巻いて完成
★食べ方のコツ★
今回使用したがんすはピリ辛なので、お父さんのお弁当にちょうどよし！
簡単・おつまみレシピ まとめ
■５位 がんす de キムチ
リンク先：がんすdeキムチ
豚肉の代わりにがんすを使用。
キムチのピリッとした辛味ががんすを引き立てます。
■４位 がんすとねぎの炒め物
リンク先：がんすとねぎの炒め物
シンプルだけどうまいっ！！生姜がアクセントになって美味しいです。
■３位 がんすチャンプルー
リンク先：ごーやを使った「がんすチャンプルー」
ゴーヤぼん苦味とがんすがぴったり！
夏の期間限定メニューですが、おすすめの一品です。
■２位 がんす with チーズ
チーズをた〜っぷり載せるのがポイント！
一味をトッピングすることで味がしまります！
■１位 お好み焼きがんす
リンク先：お好み焼き風 がんす レシピ
広島県民なら一家に１つはあるであろう、お好みソース
お好みソースをがんすにかけることでまるでお好み焼き！
■おまけ ピリッ辛ごぼう
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トルティーヤ de がんす
■材料
トルティーヤ（市販）・・2枚
がんす・・・・・・・・・1枚
ベビーリーフ・・・・・・適量
エビ・・・・・・・・・・適量
アボガド・・・・・・・・1玉
たまねぎ・・・・・・・・1/2
ライム・・・・・・・・・1/2
（1/4はトッピング・1/4は調理に使用）
ガーリックペッパー・・・適量
塩コショウ・・・・・・・適量
■作り方
1.エビをボイルして、皮をむきます。
2.アボガドを1センチ大の大きさに切り。
3.玉ねぎをみじん切りにして電子レンジ800wで1分温める。
4.エビ・アボガド・玉ねぎをボールに入れて、ライム1/4とガーリック・塩コショウを混ぜ合わせる。
5.市販のトルティーヤにstep4で作った材料と、ベビーリーフをトッピングして完成。
■ひとことメモ
お好みでケチャップやサルサソースやタバスコなどを使ってもよいです。
★食べ方のコツ★
マヨネーズと醤油をかけて食べても美味しいです。
お好みで一味もどうぞ！！
しめじ de コチュジャンがんす 韓国風
■材料
がんす・・・・・・・・・1枚
しめじ・・・・・・・・・1パック
コチュジャン・・・・・・適量
■作り方
1.しめじとがんすを炒めて、コチュジャンで味付けするだけ
■ひとことメモ
ごま油を垂らしても美味しいです
★食べ方のコツ★
とっても辛いです！！！
ビールのおつまみにどうぞ！
がんすdeほうれん草のバター炒め
■材料
がんす・・・・・・・・・1枚
ほうれん草・・・・・・・2束
バター・・・・・・・・・10g
塩コショウ・・・・・・・適量
■作り方
1.湯がいたほうれん草を3センチ幅にカットし、がんすも同様にカットします。
2.フライパンにバター、ほうれん草、がんすを入れ、塩コショウをまぶします。
3.ガンスに焦げ目がついたら完成です。
■ひとことメモ
がんすにしっかり火を通したい方は、先にがんすを別で炒めてもよいです。
★食べ方のコツ★
マヨネーズと醤油をかけて食べても美味しいです。
お好みで一味もどうぞ！！
がんすサラダ
■材料
レタス・・・・・・・・・適量
ガンス・・・・・・・・・1/2
トマト・・・・・・・・・適量
市販のドレッシング・・・適量
■作り方
1.適当に切ったレタスに短冊切りにしたガンスをのせて完成
★食べ方のコツ★
青じそドレッシングがさっぱりしていてオススメです。
がんすにみょうがを切ってのせるだけの超カンタンレシピ
■材料
がんす・・・・・・・・・２枚
ミョウガ・・・・・・・・適量
■作り方
1. 刻んだミョウガをのせるだけのカンタンレシピ
■ひとことメモ
ミョウガをのせることで、ガンスの味が引き締まります。
★食べ方のコツ★
サッパリ派：ポン酢
こってり派：醤油とマヨネーズ
超こってり派：カープソースとマヨネーズ
今回使用したがんすはこちらから購入できます
うずらの卵とがんすのレシピ
■材料
がんす・・・・・・・・・２枚
うずらの卵・・・・・・・２つ
■作り方
1.がんすの真ん中をお花型で切り抜く。
2.温まったフライパンにがんすをのせ、うずらの卵を落として焼く。
■ひとことメモ
お弁当のおかずにしたくて作りました。
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がんすとキャベツの野菜炒め
■材料
がんす・・・・・・・・・１枚
キャベツ・・・・・・・・適量
人参・・・・・・・・・・適量
塩だれ・・・・・・・・・適量
■作り方
1.キャベツと人参を切り、炒める。
2.野菜が炒まったら、がんすを入れる。
2.最後に塩だれをからませて完成。
■ひとことメモ
塩だれがキャベツとがんすの味を引き立てます♪
★食べ方のコツ★
味があるのでそのまま何もかけずに食べられます。
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