更年期の不調、病院のお薬の代りに試したもの
こんにちは。
国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。
愛知県在住のM様は、
先月の１２月のヒアリングを最後に、
３年にわたる体質改善のコースを
修了されました。
写真は３年前、
新幹線でわざわざ愛知県から
県までお越しくだった時
のものです。
体質診断の問診票に、
体調のお悩みなどを、
していただいているときの
様子です。
いまでも、はっきり
M様とお話したときのこと、
覚えていますよ。
初めてなのに、
よくお話してくださったんです。
その印象が残っています。
お子様が小学生で、
育児まっさい中だった
Ｍ様の一番のお悩みは、
食欲がわかないこと。
それに、
下痢の症状が出て、
寝込んでしまうことが
多いことでした。
やっと、
子育てに余裕が出たので、
もっとご自身の体調を
したいとおっしゃっていたんです。
１２月の最終の
ヒアリングを
ズームでさせていただいて、
３年前を
一緒に振り返って
お話しました。
Ｍ様は、
「やっと、薬膳料理を作ることや、
その味に慣れてきました。
毎回、提中さんに
頑張っておられますねの
一言が励みになってました。
いろんな薬膳の先生が
いる中、
自分に合う先生を求めてました。
今回もその選択に
間違いはなかったです」っと、
うれしいお言葉もいただきました。」
Ｍ様は大家族でしかも、
ほかの家族の方は、
同じ献立を食べることに
慣れていたそうです。
薬膳を学ばれる中、
私は、Ｍさんが
使ったことのない
食材をたくさんご紹介したんです。
ご主人は、
食べたことのない料理を
食べられることに、
喜ばれたそうです。
食習慣を、急にからだに
いいからといって、
Ｍさんの体質改善に合う
食材ばかりでは、
ご家族の食欲を
満たすことはできません。
それで、Ｍさんは、
いろいろと考えられた結果、
ご家族が好きな献立を優先して、
ご自身に合う食材を
後から補充されることで、
上手に手抜きもできる方法を
見つけられました。
すごいですよね。
前向きな努力をされたので、
今では下痢の症状で
ダウンされる回数も
すごく改善されておられ、
また、食欲も増加して、
子供茶碗しか食べられなかったのに、
もっと食べたいと
思われるまで良くなってこられました。
あれはダメ、これもダメなど、
厳しい食事の制限は、
ほぼアドバイスしていないのですが、
３年前とはやっぱり、
体調に大きな良い変化を
感じてこられています。
私のサポートの特徴は、
独りよがりなさびしい
体質改善のための
薬膳の食事療法ではなく、
ご家族も一緒に美味しく
食べていただける薬膳料理の中に、
お客様の体質にも
おすすめの食材を
どうやって献立に
仕上げていくかの
点を具体的に
アドバイスさせていただいています。
食事は、出来れば
ご家族が同じものを
一緒に美味しく食べていける方が
気もち的にもいいですものね。
ご自身のお体が少しづつ
変わってきたことを実感され、
自信が生まれて
こられたように感じています。
トイレが近いお悩みは、
根本的な改善が難しかったのですが、
ズーム超しに喜んでいただいている
表情がみられてうれしく思いました。
３年間、いろんな時期が
あったかもしれませんが、
ほんとうにお疲れさまでした。
これからも、ずっとずっと
薬膳料理をご自身の
体質改善のためにも
ご家族の健康のためにも
ゆっくり継続し続けていってくださいね～。
ラインは、切らないでくださいね。
また、聞きたいときはラインしたいので、
っと、Ｍ様。
もちろんです。
サポートは終わっても、
私も薬膳をずっと継続していきますから、
何かあれば、
遠慮なくお声かけくださいね。
わたしのようなものに、
ご自身の体質改善のご相談をくださって
本当にもったいないほど
光栄です。
ありがとうございました。
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むぎ