久宝寺でフラワーケーキ教室をさせていただいているs-dorのmakiです♡
チョコレートクリーム🍫
チョコモカクリーム🍫
⚜️Republic Of Korea Flowercake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーケーキマスター1級
⚜️Korea Flower Cake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーデコレーションマスター1級
⚜️SEOUL FLOWER CAKE ASSOCIATION(韓国フラワーケーキ協会)Butter cream flower cake master
これから暑くなってきますがよく夏場の間だけバタークリームレッスンをお休みします。というのをよくお聞きますが、
韓国式のバタークリームなら夏場でもバタークリームレッスンは可能です✨
・カーディガンがいるほどクーラーをガンガンにしてレッスンはしません。
・お花絞りをする前と後もバタークリームを冷蔵庫には入れません。
・保冷剤を手に当ててお花絞りはしません。
韓国のバタークリームレシピなら上記の事をしなくてもダレません✨
しかし残念ながらバタークリームは重たくて無理…とよく聞きます💦
バタークリームのお教室をしてますが私はバタークリームが苦手です…
なぜ苦手かというとバター臭くて重たすぎるから無理なんです…
そんなバター臭さや重たさを感じなくさせたのがフレーバーバタークリームです✨
実際ティータイムにスィーツにこのフレーバーバタークリームもお付けしてお出ししたら、
濃厚なカスタードクリームかキャラメルクリームとみなさん勘違いされてこれバタークリームなんですと言わないと気付かない位でした✨
特にバタークリームをオーダーをされている方で
・1度はオーダーが来たけど2回目以降は来ない…
・リピーターがない…
・バタークリームならいらないと言われた…
なんて事ありませんか❓
それを解決するのがフレーバーバタークリームです✨
作り方をマスターすれば色々なフレーバーバタークリームが作れるようになりますよ✨
レモンカードクリーム🍋
只今募集中のレッスンです♡
※レッスン受講後1dayレッスン可能です。
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※レッスン受講後販売・1dayレッスン可能です。
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※こちらは単発レッスンです。
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※レッスン受講後コース開講可能です。
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※レッスン受講後コース開講・販売可能です。
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※レッスン受講後コース開講可能です。
※アドバンスコースを修了しないとコース開講出来ません。
※レッスン受講後1dayレッスン可能です。
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※こちらは単発レッスンもございます。
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※レッスン受講後1dayレッスン可能です。
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@jug7068k
