久宝寺でフラワーケーキ教室と
クラスマリエカバーリングレッスンをさせていただいているs-dorのmakiです♡
Republic Of Korea Flowercake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーケーキマスター1級♡
Newバージョンの錦玉あんフラワーゼリーは
【切ってもあんが流れ出ない錦玉あんフラワーゼリーレッスン詳細】
錦玉あんフラワーゼリーとは色付けした白あんをお花にして、
ゼリーの中にお花を閉じ込めたとても美味しくて見た目も可愛い宝石のようなキラキラしたゼリーです✨
Newバージョンは
①切っても中身が流れ出なくなりました。
②この容器のまま冷凍出来るようになりました。
③今までは中に入れると潰れていたお花も潰れなくなりました。
④kumi先生開発のあんクリームなので繊細なお花も簡単に入れれるようになりました。
今までの錦玉あんフラワーゼリーはせっかくきれいにお花を絞っても、
ゼリーの温度等でお花の表面が潰れたりこんな風に切ると中身が流れて出てきましたが
何度も何度も改良して中身が流れて出てこないように開発したのでこんな風に切っても中身が出てきません✨
今までの錦玉あんフラワーゼリーはどうしてもお花の立体感が出にくかったのですが、
kumi先生開発のあんクリームならこんな繊細なお花でも形が崩れずに、
お花の立体感をそのまま簡単に閉じ込めれるようになりました✨
・高さのあるお花
・繊細な花びら
・細かいお花や花びら
・崩れやすい花芯等
崩れる事なくゼリーに閉じ込められます✨
しかも常温で固まるので一度固まると常温のまま持ち運びが可能です✨
・レッスン内容
10個のゼリーを作っていただきます♡
お味はピーチ味です🍑
フラワーリスト
①咲きかけの牡丹
②クリスマスローズ
③スカビオサ
④ミニイングリッシュローズ
⑤アネモネ
⑥ピオニー
この中からお好きな3種類をお選びいただきます✨
・レッスン料
通常料金 11,000円 (ティータイム有り)
※講師の方はレッスン受講後にご自身のお教室用の1dayレッスンとしてご活用していただいても大丈夫です✨
お家ですぐに簡単に出来るのでまるで水まんじゅうみたいな和菓子なので季節を問わず楽しんでいただけます♡
Newバージョンは冷凍出来るので作り置きしてこのまま冷凍したまますぐにお渡し出来るから、
急な来客時でも手土産やお持たせ等に重宝しますよ♡
お中元やお歳暮やお年賀やプチギフトとしてご活用していただけます♡
・日程
随時開催中です♡
約3時間
お日にちはお好きな日程を選んでいただいてお問い合わせいただいて大丈夫です。
・持ち物
エプロン・ハンドタオル・保冷剤・保冷バッグかお持ち帰りの袋
レッスンご予約の方
【お名前】
【当日連絡のつくお電話番号】
【ご希望の日程】
以上をお知らせ下さい。
・場所
講師自宅 八尾市久宝寺
初回のみお振込をお願いしています。
お振込後に詳しい場所をお伝えいたします。
皆さまのご参加心よりお待ちしております♡
