久宝寺でフラワーケーキ教室をさせていただいているs-dorのmakiです♡
⚜️Republic Of Korea Flowercake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーケーキマスター1級
⚜️Korea Flower Cake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーデコレーションマスター1級
⚜️SEOUL FLOWER CAKE ASSOCIATION(韓国フラワーケーキ協会)Butter cream flower cake master
フレーバーバタークリームレッスンでした♡
K様の作品です✨
最近めきめきと上達されているK様✨
淡いカラーで雰囲気のある素敵な作品が完成しました♡
私自身がバタークリームが苦手なのでそんな方でも美味しく食べてもらえるように開発したのがフレーバーバタークリームです✨
フレーバーバタークリームは味を付けてフレーバーバタークリームにしているのではありません⚠️
作り方を変えてバター臭さを消し全く別のクリームのようになっています✨
①まず重たすぎるバタークリームをある簡単な方法で軽くします✨
※これをするのとしないのとでは格段に差が出ます✨
②バタークリームが苦手な方はバター臭さも嫌いの一因なのである簡単な方法でバター臭さが感じなくなります✨
※この一手間でバター臭さがかなり軽減されます✨
③そこへ更にバタークリームを感じさせないように軽い口溶けにする為にある物を入れます✨
※これをする事によってこれはバタークリームです。と言わないと、
みなさん気付かない位バタークリームの存在を消しています✨
作ったケーキをプレゼントしたりご家族の方に食べていただいて2回目3回目になるともうバタークリームはいらない…と言われたり、
1度はオーダーが来ても同じ人からまたオーダーが来ない…なんていう事はありませんか❓
それはバタークリームが重すぎて美味しくないからです…
1口2口目はいいけど3口目からもういらない…になるのはバター臭さもありただでさえ重いバタークリームを軽い口溶けにしていないからです…
通常のバタークリームを作ってフレーバーバタークリームをテイスティングしていただいたら、
全員フレーバーバタークリームを選ぶ程軽い口溶けでバタークリームの存在が消えています✨
今後バタークリームでお教室をされる方や今バタークリームでお教室をされている方、
オーダー等販売をされている方にフレーバーバタークリームをオススメします✨
只今募集中のレッスンです♡
※レッスン受講後コース開講可能です。
※レッスン受講後1dayレッスン可能です。
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※アドバンスコースを修了しないとコース開講出来ません。
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※こちらは単発レッスンもございます。
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@jug7068k