こだわりのダークチェリー /マルシェWS、明日17日より予約受付開始です♪ | Cherry & Berry

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大人素敵なフェイクスイーツ

こんにちは

和歌山のフェイクスイーツ講師・作家の吉岡僚子ですニコちゃん

 

お盆休みは、先祖の墓参りに…家族旅行に…と

ゆったり楽しみながらもあれよあれよと過ぎてしまった感じがします笑

みなさまはどのようにお過ごしでしたでしょうか顔(嬉しい)

 

 

 

さてお盆もあけ、いよいよ明日より

フェイクスイーツマルシェ2018ワークショップの予約受付開始となります音譜


 

お申込み受付開始は、8月17日(金)10時30分から星

 

13時までは、ABCクラフト特電 06-6649-5537

それ以降は通常回線 06-6649-5151 または店頭にて、お待ちしております^^

 

 

お申込み方法の詳細はこちらをご確認ください♪

 →8/17予約受付開始☆フェイクスイーツマルシェ2018WS

 

 

 

 

 

「ダークチェリーのパルフェ」WSでの一番のポイントは、

やっぱりこのチェリーサクランボきらきら

 

 

日本のさくらんぼとはまた違った、
独特な濃い風味が伝わると良いなと思います^^

 

 

今回はいつもの丸いチェリーに加え、カットチェリーも作っていただきますね♪

それもたくさんハート

 

 

正面からは見えないところまで、ぐるっとチェリーで贅沢にきらきら

(だってそれは私が食べたいパルフェだから笑)

 

 

 

 

断面から果汁がじわっとしみ出てくる感じにこだわってみました。

苺や桃など、ほかの果物にも使えるテクニックです星

 

種や軸をとった周りの様子にも

少し手をかけてあげるとリアルさがアップしますよ音符

 

 

ワークショップでじっくりお伝えしますね^^

 

 

 

★事前予約制特別ワークショップ⑫
吉岡僚子「ダークチェリーのパルフェ」
 
 
 
濃厚な甘みのダークチェリーをふんだんに使った、大人のパルフェ。
ジューシーな断面をリアルに表現しましょう。
ソース・ケーキクラム・クレームシャンティと続く層や
少し霜のついた冷たいソルベ、ドレープの美しいチョコレート細工などもお伝えします。
※作品サイズ φ80×H160mm

◇開催日  9月17日(月祝)
◇開催時間  ①11:00~13:00 ②14:30~16:30
◇場所  ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間  120分
◇受講料   5,900円(税抜)
◇定員  各回8名 計16名
◇講師  クレイパティシエール吉岡僚子 https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
・予約時の受講料お振り込み額:6,372円(税込)

 

 

ご予約方法
  ■8/17予約開始当日
       10:30~13:00 「特電(06-6649-5537)」のみ

      13:00以降 「通常回線(06-6649-5151)」または店頭にて受付


  ■8/18以降  「通常回線(06-6649-5151)」または店頭にて受付

 

 

 

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宝石紫フェイクスイーツマルシェ2018WS一覧

 

 

宝石赤事前予約受付WSラインナップ

宝石ブルー認可申請方法について 

   →https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/entry-12396138456.html

 

宝石緑申込み受付開始日とご予約方法について

   →https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/entry-12396541618.html

 

宝石紫当日随時受付WSラインナップ

   →https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/entry-12396731242.html

 

 

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フェイクスイーツマルシェ2018

会期:2018年9月14日(金)~17日(月祝)

会場:ABCクラフトあべのキューズモール店
   

主催 氣仙えりか

・店長 藤井弓貴

・WSプロデューサー 吉岡僚子
・WSサブ 川田真奈美うちまりつこ

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 <参加予定講師>
・氣仙えりか  https://ameblo.jp/kisenerika
・さえき ゆきえ https://ameblo.jp/berrytann
・小林みづき https://ameblo.jp/marcle-marcle
・なんば じゅんこ https://ameblo.jp/sweetsplanet/
・山本智美 https://ameblo.jp/tanemi33/
・まつふじ まゆこ https://ameblo.jp/whitehamham/
・くまさか よしえ https://ameblo.jp/hana-pink12/
・うちま りつこ https://ameblo.jp/marshmallow-sirop
 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

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ABCクラフトあべのキューズモール店

【単発】フェイクスイーツワークショップのお知らせ
 

★事前予約制WS 

8月23日(木)フェイクスイーツワークショップ
松田愛子「ピーカンナッツとベリーのタルト」

       
◇開催時間  ①10:30~12:30 ②14:00~16:00
            ※事前予約受付(お席の状況により当日受付先着順)
◇場所  ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員  各回8名、計16名
◇所要時間  120分
◇講習費  2,300円(税抜き)
◇材料費  2,600円(税抜き)
◇講師  クレイパティシエールエキスパート 松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

WEB予約はこちら→https://www.abc-craft.co.jp/reservation.php?sld_id=7339

 

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★各ワークショップの内容詳細は、講師のブログまたはこちらから♪

  →ABCクラフト【単発】フェイクスイーツワークショップ情報

 

 

 

 

 

 

 

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Cherry & Berry 吉岡僚子 (フェイクスイーツ作家・講師)

”リアルで大人可愛い、上質なスイーツ”をコンセプトに、各地でワークショップ・講座を展開。

各イベントにて作品販売も。(オンライン販売準備中)

和歌山在住クレイパティシエールエキスパート。

 

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