おすすめしたいポイントの一つは

焼き菓子の生地です。

焼き菓子の生地を粘土で作ると

粘土らしさが出てしまいます。

アプロンティー時代や講師になりたての頃は

リアルに作りたいという気ばかり

勝ってしまい

発泡ウレタンばかり使っていました。

付属に付いてくるカップ2個は今ではたまりにたまって

50cmを超えてます。アセアセ

 

東京や全国から大阪に教えに来てくださる

クレパテの先生方のWSを

受けさせていただいたり

経験を積む内に

粘土でいかにおいしそうに

見せるという魅力に気がつかせていただき

 

今回は普通の粘土で

あまり手間もかからず

生地を表現してみました。

 

着色もほんの一工夫でぐっと

仕上がりが変わります。

そんな技術いらずの方法を

お伝えしたいなと思います。

 

そして今回

改良したのはスグリです。

より簡単に

より形を整えやすく

よりリアルにを目指しました。

 

 

【事前予約制ワークショップ】
12月20日(日)フェイクスイーツワークショップ
松田愛子「ビオレソリエス(黒無花果)と森のクリスマス」


白銀の森でぎゅ~っと蜜を蓄えた果実を
薪オーブンでじっくり焼いた
バターたっぷりのケーキにデコレーション。
黒無花果(ビオレソリエス)
ジューシーに香るプルーン
ねっとり甘いあけびに
かわいらしい丸ごとザクロ
自生しているような果実の特徴や着色等
リアルに仕上げる方法をお伝えします。
作品サイズ:個φ110×H110mm 

◇開催日  12月20日(日)
◇開催時間 13:00~16:30 ※事前予約受付(お席の状況により当日受付先着順)
◇場所     ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員     6名 
◇所要時間 210分
◇講習費  2,400円(税抜)
◇材料費  4,000円(税抜)
◇講師   クレイパティシエールエキスパート松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

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西武池袋本店HPに

フェイクスイーツミニョンの詳細は下記ページに記載されるそうです。

 

西武・そごう・・・思えば不思議なご縁が

 

これからはミニョン販売レシピと

ABCクラフトWSのご案内が

混ざりますが・・・

お付き合いくださいませ。

私自身今は平行して作品制作などしています。

そろそろ足下も冷え込む季節

皆様コロナだけで無く

インフルエンザや風邪にも

ご自愛くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

西武池袋本店

 

フェイクスイーツミニョン2020「あの人のケーキ展」
■会期:2020年12月16日(水)~22日(火)
■会場:7階(中央B7)=サンイデー ウイークリーショップ

氣仙えりかと35名のクレイパティシエールによる作品を展示販売いたします。
今年はオブジェやアクセサリーなどの作品販売に加え、お家で楽しめる制作キットや、フェイクスイーツ講師によるレシピもご用意。これまでになかったスタイルでフェイクスイーツの魅力をたくさんの方にお届けいたします。

※販売方法などのくわしい情報は、後日こちらのページでご案内させていただきます。

《出品作家一覧》
氣仙えりか、石橋朋子、平野智美、柳淑子、村松奈保、花音♪、柴田梓、さえきゆきえ、小林みづき、加藤雅子、神田智子、吉岡僚子、山本智美、松田愛子、なんばじゅんこ、高谷千歌、仁科容子、林和代、藤井弓貴、小西由姫、わたなべのりこ、金子信乃、木村美保、徳永ゆうこ、くさどめなつこ、きだいくよ、松本まどか、しものななこ、渡辺由紀子、横山さやか、高野ゆい、杉山麻実、石田美菜、上杉竜市、Kanade、山崎聖子

※画像はイメージです。

 

以前すごく糖度が高い黒無花果をテレビで見てから

ずっとどんな味?形?色4?と気になっていました。

今年初めて

見て食べてみたのですが

酸味が全くなく

形も色目も普通の無花果とはし

違っていて小さくて

とてもかわいい形でした。

 

魅力的なので

フェイクスイーツの形にしたいな~と

 

無花果は

花の部分

つまり無花果と字の通り無花果は果肉の中に

花が有り昔は無花果の受粉は虫だったので

食べられなかったんですね。

品種改良され

虫による受粉が無くなり

人がおいしくいただける様になった

不思議な果実です。

黒無花果はその特徴を

さらに進化した感じなので

普通の無花果より

リアルに簡単に作ることができます。

着色も・・・・

 

それなのにスイーツに飾ると

とても印象的になってくれます。

そんな黒無花果の

魅力と特徴、またリアルに簡単に作れる方法を

お伝えしたいな~と思います。

 

ぜひ一緒に魅力的な

黒無花果を作りましょう。

 

 

 

 

 

 

【事前予約制ワークショップ】
12月20日(日)フェイクスイーツワークショップ
松田愛子「ビオレソリエス(黒無花果)と森のクリスマス」


白銀の森でぎゅ~っと蜜を蓄えた果実を
薪オーブンでじっくり焼いた
バターたっぷりのケーキにデコレーション。
黒無花果(ビオレソリエス)
ジューシーに香るプルーン
ねっとり甘いあけびに
かわいらしい丸ごとザクロ
自生しているような果実の特徴や着色等
リアルに仕上げる方法をお伝えします。
作品サイズ:個φ110×H110mm 

◇開催日  12月20日(日)
◇開催時間 13:00~16:30 ※事前予約受付(お席の状況により当日受付先着順)
◇場所     ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員     6名 
◇所要時間 210分
◇講習費  2,400円(税抜)
◇材料費  4,000円(税抜)
◇講師   クレイパティシエールエキスパート松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

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毎日コロナのニュースで本当に寒くなると増えるんだな~と改めて

皆様無事で冬を乗り切りたいですね。

さてABCクラフトでは

受講者様に非接触体温計による検温や

消毒・アクリル防御版・座席の配置等

対策をしながらWSを

行っています。

冬は特に素敵な講習会がたくさん

 

12月は年末ということもあり

日程が変わっております

第2日曜はそのままですが吉岡先生の大人向けWS

第4木曜は第3日曜に変更になります。

2連続大人向けWSとなりますが

ぜひお越しいただけたらと思います。

 

第2日曜は吉岡先生のフルーツタルト

焼き菓子の質感はもちろん

フルーツも素敵ですよね~

 

第3日曜は少し大きいリアルサイズの

クリスマスケーキを・・・

お時間も少し長めですが・・・

今年はABC様でも5月イベント9月イベントが店頭販売や通信販売となり

毎年プレッシャーと緊張でミスがあれば

落ち込んで・・・と思っていましたが

気が付くと同期のみんなだったり

先輩後輩のクレパテの皆様

フェイクスイーツを愛して受講してくださる皆様

たくさんの方にお会いできて

支えてもらい気が付くと

すごく楽しみでわくわくのイベントになっていました。

 

今でもイベントは健康管理を重視するあまり

あまり受講はできずにいるのですが

毎回受けたいWSがたくさん

そんなたのしいイベントが延期になってしまい

せめて12月は

たっぷりとイベント並みの

がっつりWSで楽しんでいただけたらと

考えました。

受講してくださる皆様に感謝を込めて

ボリュームがありしっかりとクリスマスを演出していただける

フェイクスイーツをぜひご一緒に

 

 

 

 

【事前予約制ワークショップ】

12月13日(日)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「宝石みたいなフルーツタルト」
 

 

艶々と輝く宝石のような果実をこぼれんばかりにのせたタルトレット。
「すけるくん」で作る透け感の美しいフルーツの数々、
バター香るさくさくタルトの配合とその表現方法をお伝えします。
作品サイズ:φ55×H50mm(チェリーの軸含まず)

◇開催日  12月13日(日)
◇開催時間 10:30~13:00 ※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所    ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員    8名
◇所要時間 150分
◇講習費   2,500円(税抜)
◇材料費   3,200円(税抜)
◇講師        クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 https://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

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【事前予約制ワークショップ】
12月20日(日)フェイクスイーツワークショップ
松田愛子「ビオレソリエス(黒無花果)と森のクリスマス」


白銀の森でぎゅ~っと蜜を蓄えた果実を
薪オーブンでじっくり焼いた
バターたっぷりのケーキにデコレーション。
黒無花果(ビオレソリエス)
ジューシーに香るプルーン
ねっとり甘いあけびに
かわいらしい丸ごとザクロ
自生しているような果実の特徴や着色等
リアルに仕上げる方法をお伝えします。
作品サイズ:個φ110×H110mm 

◇開催日  12月20日(日)
◇開催時間 13:00~16:30 ※事前予約受付(お席の状況により当日受付先着順)
◇場所     ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員     6名 
◇所要時間 210分
◇講習費  2,400円(税抜)
◇材料費  4,000円(税抜)
◇講師   クレイパティシエールエキスパート松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

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11月の第2日曜のWSは終わってしまいましたが・・・・

第4木曜のWSはまだ間に合いますので

ご紹介させてくださいね

 

第2日曜はフードがお上手な

うちま先生のかわいいポテチだったのですが・・・

連日願書にかかりきり・・・・

あとは天に任せて・・・

今はミニョンへ準備と

次回の次回のWSの妄想・・・・

自分の中のワクワクを

形にするまで・・・

が・・長いので・・・

最後はおわれてしまうのですが・・・・

 

 

 

 

ABCクラフト様HPで講習会をクリック

フェイクスイーツを選択していただくと

クレパテのWSが過去作とこれからのものも

一気に見ていただけますよ。

ぜひアクセスしてみてくださいね。

さて

店頭ではもう12月のWSも冊子として告知されています。

店頭冊子が一番早く確認していただけますので

お近くにお越しの際はぜひ

覗いてみてくださいね。

 



11月26日(木)フェイクスイーツワークショップ
きだ いくよ「キャラメルナッツのスティックタルト」


キャラメリゼしたナッツを使って
スティック状のタルトを作りましょう。
2種類のムースの滑らかな質感の出し方や
普段の使い方に、ちょっとプラスαするだけで
ぐっとリアルに美味しそうな
クラッシュナッツが出来上がる方法をお伝えします。
作品サイズ:D25mm×W80mm×h40mm

◇開催日  11月26日(木)
◇開催時間 10:30~12:30 ※事前受付予約(お席の状況により当日受付)
◇場所   ABCクラフトあべのキューズモール店 
◇定員   8名
◇所要時間 120分
◇講習費  2,500円(税抜)
◇材料費  2,000円(税抜)
◇講師   クレイパティシエールエキスパート きだ いくよ https://ameblo.jp/ds2015/

 

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

 

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