＼腸思いの食薬でココロとカラダを整える腸育メソッド／
腸育カウンセラーの池田恭子です
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今回も、
腸育アカデミーの生徒様の
つくレポをご紹介します！
腸育アカデミーでは、
和食の基本を学ぶので、
出汁は、
一番だし・二番だし
いりこだし
椎茸だし
と学びます。
出汁を使い分けられる人になれます♡
DAY４の実習はこちら
・あさりの炊き込みごはん
・椎茸と切り干し大根の味噌汁
・鯵の塩焼き
・肉じゃが
・具沢山白和え
私は子どもの頃、
あさりごはんが大嫌いでした。
それは、給食で出るあさりごはんのせい。
食べると、
ジャリッ
とするのです。
ちゃんと砂出しができていない。
それがトラウマで、
あさりごはんが出る日は憂鬱でした。
だけど、あさりの砂出しだけちゃんとできれば、
あさりごはんって、
とってもとっても美味しいんですよね。
あさりの出汁がいい働きをしているから。
DAY4では、
あさりの砂出しの仕方をお伝えしました。
下記が、生徒様から届いたつくレポです！
生徒様のつくレポ
できることが増えると嬉しいよね。
私もそれが嬉しくて、
料理教室に通いまくったなぁ。
やったことがないだけで、
やってみたら意外と簡単にできることって多い。
要は、一歩を踏み出すかどうか！
それで人生は大きく変わります♡
自分の人生は自分次第♪
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