動画レシピ公開！ヤマキかつお節レシピコンテストスタート♪

ヤマキ×レシピブログ　かつお節が決め手のレシピコンテストスタートしました！

一昨日までモニター募集をしていたヤマキさんのかつお節
いよいよコンテストレシピの投稿ができるようになりました！

4部門に分かれてのコンテストなので
お得意な分野、またはチャレンジしてみたいなーと思う部門に
レシピを投稿してくださいね。
ブログをお持ちの方なら、どなたでも参加できるコンテストです。
残念ながら、モニターにはずれてしまった方も
コンテスト入選のチャンスを狙って、レシピを考えてみてくださーい。

受賞賞品もとっても素敵ですが、そのほかに
11月に出版予定の、ヤマキさんのかつお節レシピ本に
今回の受賞レシピが掲載されるそうです(^^)v

私が審査を担当させていただくのは「かつお節を使った調味料レシピ」
おいしくて万能な調味料を教えてくださいね～。

今回私が考案したかつお節調味料は、名づけて！
「かつお節のオリーブオイル焦がし醤油」です。

そのまま冷奴や焼きなすにつけても、
また、タコや白身魚お刺身などにも合いますよ～。
そして一番は、炊き立てのごはんにのせて！
いくらでもご飯が進んじゃう調味料です。

一昨日から、ヤマキさんのサイトで動画でレシピ紹介がスタートしました。
相変わらず、大口開けて笑ってるし・・台詞は噛み噛みだし・・
でもとてもわかりやすく編集してくださっているので
よかったら、ご覧になってみてくださいね。

「かつお節のオリーブオイル焦がし醤油」作り方動画

上のリンク先には、テキストレシピも掲載されています~。


北嶋佳奈さんの動画レシピも、同時に公開スタートですー。
とってもおいしそうなレシピ2品を紹介してくださっています。

このオリジナル調味料を使った、チャーパンレシピもご覧いただけます！

具材は卵とネギだけですが、かつお節が効いているので
コク深くおいしいチャーハンになりました。
もちろん、チャーハンの命！ぱらぱらのコツも(*^^)v


コンテスト用の調味料レシピは
液体のドレッシングや、乾燥したふりかけなども大歓迎です！
かつお節の旨みの効いている調味料、楽しみにしていますねー。

　　　　　　　
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楽天に在庫あります！


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梅酒ジャムのアイスクリーム レシピブログ連載

レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。

先日アップした南高梅の梅酒コンフィチュールを
贅沢にたっぷり使ったアイスクリームです。

アイスクリームレシピが多い私ですが
その中でもトップいくつかに入るくらいのお気に入り。
1年間熟成させた南高梅を使っている時間的な贅沢感が
おいしさを倍増しているのかもしれませんね。














レシピはこちらです♪
▽

















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先週、「凛りんさんちのハチミツみそ」を製造してくださっている
ひかり味噌さんの東京オフィスに伺いました！













はちみつ味噌プロジェクトが始まって1年が経ちます。
駒ヶ根にあるひかり味噌様の工場は
商品化前に見学させていただきましたが
東京オフィスには、今回初めて伺いました。

商品展示室に通していただいた時は、思わず声を上げました！
こんなにたくさんの商品があるんですねー！
いろいろ頂いちゃいました(*^｡^*)












お味噌だけでもこーーんなにあるんですよー。
スーパーの店頭でお馴染みのものも、見たことのないものも！

今回オフィスに伺ったのは、ハチミツみその関係ではなく
全く違う部門の方々とのお顔合わせでした。
ひかり味噌×勇気凛りんで、
何か楽しいコラボができたらなーと思います！

ますますお味噌の勉強しなきゃですね~。






　　　　　　　
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懐かしさ10倍♪ナポリタンスパゲッティ マイナビニュースハウツー連載

マイナビの連載【いつものパスタが一気においしくなる】更新♪



8回目の今回のテーマは
「いつものナポリタンにハチミツと○○を入れるとグッとおいしくなる!」

マイナビサイトでは、ハチミツと○○と書いてくださっていますが
○○は何か・・バレバレですねww
もう何度かテレビ番組でも紹介させていただいているレシピ
ハチミツみそナポリタンです。



レシピは、マイナビハウツーでご覧ください。

▽


ハチミツみそナポリタン














はちみつ味噌を使うことで、懐かしいナポリタンが
ますますホッとする味になるんですよ～。

味噌とトマトって、と～っても相性がいいんです。
いろいろに使いたい組み合わせです♪

ぜひぜひお試しくださいね(*^^)v






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現在cottaさんで公開中のアイシングクッキーを作ろう！　がすごい！

　アイシングクッキーの作り方を
　とてもわかりやすく説明してくれています。










　先日、ハチミツみそをブログで紹介してくれた、
　vivianさんのアイシングクッキーは、本当に神業！
　うちの次女も、一度だけ講習を受けたことがあるんです。
　難しかったけど、とっても楽しかったって♪

　そんなvivianさんのアイシング作りが動画で掲載されています~。
かえる by vivian　（動画）

息を止めて見入っちゃいましたー。
アイシングクッキー作りにチャレンジしたいと思っていらっしゃる皆さん。
ぜひぜひご覧になってみてくださいね~。





　　　　　　　
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かつお出汁がおいしい米粉お好み焼き 瑠璃色が美しい菊皿

先日、友人の写真が展示されている写真展に行ったことを
ちらっと書きましたが、その足でもうひとつの写真展に向かいました。

こちらは、知人で料理ブロガーのゆりりさんの写真展♪
ゆりりさんの料理写真は、私にはない重厚な感じが素敵なんです。
こういう写真が撮れないかな・・と、真似をしようと思っても無理無理！私には！
写真展に飾られている料理写真のどれもが、本当に素敵でした。

瀬戸赤津焼窯元の喜多窯霞仙さんとのコラボ展。
ゆりりさんの写真もですが、瀬戸焼の器も楽しみのひとつでした。
それは、私の想像をはるかに越える美しさ！

器を見てふと顔を上げると、その器を使ったゆりりさんの料理写真が目に入る。
ゆりりさんのお料理が、また素晴らしいのです。

そんなこんなで会場をゆっくり見て回ると、当然のことながら、どの器もほしくなる！
喜多窯霞仙当主の加藤さんも会場にいらしたので、アドバイスをいただきながら
今回は2点の作品を購入しました。

一つは、今回のレシピで使用している瑠璃色の菊皿です。
もう一点は、加藤さんとは初対面だというのに
ゆりりさんにもアドバイスをいただいて、
こんな感じのお皿がほしいんですけど・・と言ってみちゃった。
なんとなんと！私のイメージするものを焼いてくださるとのこと！
一ヶ月ほどで届くとのことなので、すごーく楽しみ！

ゆりりさん、ありがとうございましたー。
素敵な出会いに心から感謝します。

この二人展、私が伺ったのが最終日でした。
次回開催の折には、私のブログでも紹介させていただくので
皆さん、ぜひぜひお運びくださいねー。
加藤さんの作品は、こんなに素敵なのにとってもリーズナブルなんですよー。

さてさて、レシピいきますっ！
ヤマキさんのかつお節を、ふんだんに使ったおいしいお好み焼きですー。
そうです！この日、プレミアム角瓶ハイボールの後ろに写っているものです。

　　　　　かつお出汁がおいしい米粉お好み焼き

　　　　　＜材料：3枚分＞
　　　　　米粉（グルテンフリー）・・・130g
　　　　　かつお出汁（二番だし）・・・200ml
　　　　　キャベツ・・・400g
　　　　　長ネギ・・・3本
　　　　　長芋・・・正味300g
　　　　　ハチミツみそ・・・大さじ3
　　　　　卵・・・3個
　　　　　だしがらふりかけ・・・10g
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ3
　　　　　天かす・・・大さじ6
　　　　　豚バラ薄切り・・・9枚
　　　　　紅しょうが・・・適量
　　　　　花かつお（トッピング用）・・・適量（たっぷり）
　　　　　お好み焼きソース、マヨネーズなど好みで適量

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①二番だし、だしがらふりかけはヤマキさんサイトのレシピで作る。
　　　　　　だしがらふりかけは、花かつお30gのだしがらに大さじ2のめんつゆ。
　　　　　②米粉と二番だしを混ぜ合わせ、粉気がなくなったら長いものすりおろしと
　　　　　　はちみつ味噌を混ぜ、粗めのみじん切りにしたキャベツとネギを加え
　　　　　　卵を割り入れて混ぜ合わせる。
　　　　　③最後にだしがらふりかけをさっと混ぜたら、オイル大さじ1を
　　　　　　熱したフライパンに、生地の1/3を流し入れ弱火で片面10分焼く。
　　　　　　フライパンに流し入れたらすぐに、天かす大さじ2を表面にふりかけ
　　　　　　その上に豚バラ肉を3枚並べておく。

　　　　　④裏返して中火で約5分焼き、肉の面を上にして盛りつけ
　　　　　　ソース、花かつおなどをトッピングする。

　　　　　※ピザ用チーズや、小さく切ったお餅をいれると更にとろとろ～。　　　　　　

　　　　　　　
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南高梅の梅酒コンフィチュール 過去の梅ジャムもリンク貼ってます♪

昨年漬けた梅酒の南高梅を使ったコンフィチュールです。
昨年は梅にこだわり、お酒にこだわって漬けてみた梅酒でした。

完熟南高梅で梅酒

完熟の南高梅よりも、硬めの青梅の方が梅酒作りには向いていると耳にしますが
昨年は、敢えて完熟の南高梅を使ってみました。

梅酒がおいしくできたのももちろんですが、
漬けていた梅が最高においしくて、1年経った今もシワがよらずふっくらとしたまま。
果肉も柔らかくて、そのまま口にいれるとジュワ～っととろける梅になりました。

あまりに美味しかったので、そのまま梅の実を食べてしまった分もかなりの量。
今年はこのまま、実を食べ続けようか・・とも思ったけど
やっぱりジャムが作りたい！

今まで梅酒の梅でジャムを煮るときは、周りの皮も
エキスがお酒に吸い取られた実も固めだったので
ジャムにするのに水を使って茹でこぼしをしていました。

一年物の梅酒ジャム

今回は、梅の実がまるで別ものだったので
全く違う方法でジャムにしましたー。
とっても簡単なんですよ～。
実が柔らかいので、種を取り出すのもちょちょい～っとできちゃう。

今年、これから梅酒を漬けようと思っている皆さん。
完熟南高梅の梅酒作り、オススメですよー(*^^)v

お酒好きのための梅酒コンフィチュールに仕上がっています。
煮る時間が短いので、アルコール残留量も多めです。
アルコールに弱い方は要注意。
もちろんお子さんもダメですよー。

　　　　　完熟南高梅で梅酒コンフィチュール

　　　　　＜材料＞
　　　　　梅酒の梅（完熟南高梅）・・・約1kg
　　　　　ハチミツ（アカシアを使用）・・・300g

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①梅酒漬けの梅を清潔な箸やトングで取り出し、ホーロー鍋に入れる。
　　　　　　取り出した時に一緒に出た梅酒も一緒に鍋へ。
　　　　　②半量のハチミツを加えて弱火にかけてかき回すと、すぐに実が崩れるので
　　　　　　かき回し、煮ながら、種を全て取り除く。
　　　　　③種が全てとり終わった時点で、既にジャム上になっているはずなので
　　　　　　残りの蜂蜜を加えて、ひと煮立ちすれば出来上がり。
　　　　　④熱いうちに、煮沸消毒し乾かした瓶に入れ保存する。
　　　　　　真空保存の方法はこちらです。
　　　　　　　　

梅酒の梅で作るコンフィチュールは、酸味はありませんが
とっても風味豊かで、おいしいですよ～。

酸味たっぷりの梅ジャムがお好みなら、
昨年紹介させていただいた、こちらがオススメです。☟

ハニー青梅ジャム

さてー、このコンフィチュールを使ってスイーツを作ってみよう～(*^^*)






　　　　　　　
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凛りんさんちのハチミツみそレシピ

前回お知らせ分は売り切れましたが、再入荷しました♪


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チキンチーズハンバーグヨーグルトソース プレミアム角瓶ハイボール

１日あいてしまったけど、一昨日の晩のサッカーはすごかったですねー。
家で大騒ぎしながら観戦していました。
本田選手のメンタルの強さには、本当に驚かされました。
本田選手だけでなく、全員が本当にかっこよかった～！

キックオフの前に、お好み焼きを焼いて、ハイボールを準備して観戦しました～。
フルブラでお世話になっているサントリーさんが
先週送ってくださった、新発売のプレミアム角瓶で作るハイボールがおいしい！
この夏、また飲みたいお酒が増えちゃいました(#^.^#)

サントリーさんのプレミアムシリーズは、
なんだかちょっと贅沢した気分になれるのが嬉しいー。

プレ角の瓶のデザインがまたいい感じ♪
今までより、もっと角っとして青いラベルとキャップが素敵だな～。
ほんのり甘味があるので、ハイボールにぴったりでした。

後ろに写っているお好み焼きは、また改めてレシピにしますね。
もう少しレシピを調整したい感じ・・

さてさて、ちょっと体調を崩している間に
小岩井乳業×レシピブログ　レシピコンテストが締め切られちゃいました。
締切前に、一度お知らせをしたかったのですが・・すみません！

現在、審査中です！　来週はまたいつものように、実食審査会がありますので
その後の結果発表を楽しみにしていてくださいね~。


今回のコンテスト開催にあたり、
小岩井乳業様のおいしい乳製品を使い考えたレシピの一つです。

レシピはこちらに載せていますので、ご覧になってくださいね~。

　　　　　　　　　　　　　　▽


チキンチーズハンバーグ　ヨーグルトソース



デトックス効果の高いパセリをたっぷり練りこんだ
ヘルシーなチキンハンバーグです。
ヨーグルトをハンバーグ生地にも、ソースにもたっぷり使っているので
さっぱりと召し上がっていただけます。

うちの娘たちが、久しぶりに「これ最高ー」と言ってくれたもの。
ぜひぜひお試しくださいね。
そろそろ、うちもまた作ろ～(*^^)v

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先日、二人の友人の写真が展示されているドットDNPに行ってきました。

女子カメラ写真教室の卒業制作写真展だそうです。
友人たちの写真はもちろん、
素敵な女子写真がいっぱい展示されていました。

会場のドットDNPも、写真好きさんなら誰でも楽しめる場所。
この後に、また別の友人の写真展行く予定があったので
会場の楽しいブースを回る時間はなかったのですが
明るくて広い会場は、お子さん連れでも楽しめそうですよ～。

詳しくは友人たちのブログで♪

* rakuen heart *
カメラをもってふらふらと















　　　　　　　
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凛りんさんちのハチミツみそレシピ

前回お知らせ分は売り切れましたが、再入荷しました♪






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料理に混ぜたり、仕上げにかけたり！ヤマキかつお節のレシピコンテスト

風も穏やかで快晴の東京です。
気温は、既に高めなのかな？家の中は、まだ爽やかです。

さあ！今夜はサッカーですね！
長男くんを抱いて帰国された本田選手、かっこよかった~。
今夜は、家でビールを飲みながら盛り上がります！！
体調回復してよかった(*^^)v





さて、ひとつお知らせがありますー！










ヤマキ×レシピブログのモニターコラボ企画
かつお節のレシピコンテストが開催されます！
その前に、なんと！200名の方に
コンテスト対象商品をモニタープレゼントですって！！
モニター募集締切は、6月10日なので
上のバナーから、お早めにご応募くださいねー。













ヤマキさんのHPでは、
コンテストの審査員を務めさせていただく4人が
ヤマキかつお節を使ったレシピを動画で紹介していきます。
トップバッターのちょりママさんのレシピ動画は
既に公開されていますので、ご覧になってくださいね~！

動画撮影時には、ちょりママさんとご一緒させていただき
動画で紹介されている『かつおだしクラムチャウダー』を
ランチのひと品として頂いちゃいましたー(*^^*)
かつおだしのチャウダーなんて、思いもつかない！
さすが！ちょりママさんです。


私が、動画レシピとコンテスト審査員を担当させていただくのは
ヤマキかつお節を使った調味料部門です。
動画が公開になった時に、レシピも紹介させていただきますね。

大葉にんにく醤油、ハチミツみそに負けないような
おいしいかつお節調味料ができたんですよ～。

6月10日より、コンテストレシピの投稿ができますので
ぜひぜひ、おいしいかつお節レシピを考えてみてくださいね~。







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もう10日ほど前のことになってしまったけど
以前、京筍を送ってくださった京都在住の
シニア野菜ソムリエ秋保さんが
お仕事で東京に来られた折に
「会いたーーい」とご連絡をくださったので
土曜の午後のひとときを、新宿パークハイアット41階の
ピークラウンジで過ごしてきました。













予約時には、窓際の席は難しそうだったのだけど
なんとか窓際に座ることができました。
京都には高い建物がないからと、始終外を眺めては
喜んでくれたことが、私も最高に嬉しかった～。
こうして素直に喜びを表現できる女性って
とっても素敵だな～と、思いました。













ピークラウンジのアフタヌーンティーは
スコーンや季節のスイーツ、サンドイッチの
3段プレートのほかに、トレーサービスもあり
フィンガーフードやビシソワーズを
好きなだけいただくことができるんです。
おまけにコーヒーもお茶も好きなだけ。

店員さんの接客態度がまた素晴らしくて！
この日も、素敵な女性店員さんが
私たち二人の、話のお相手もしてくださったの。
本当に気持ちのいいラウンジ、超オススメです！

相変わらず、和服を粋に着こなす秋保さんに
料理のお話やら、ご家族のおはなしやら
いっぱい聞くことができ、刺激をもらいました。

人に会うって、本当にいいですね。
この歳になってようやく、その素晴らしさに気づき始めました。
これからもどんどん、素敵な人々に会っていきたいです！




　　　　　　　
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そら豆、トマト、クリームチーズのハチミツみそケーク・サレ

久しぶりにケークサレを焼きました。
そら豆の季節が終わる前に、たっぷり使って焼いてみましたー。
何と合わせようか・・何度か作り一番おいしかったのがこれ！

トマトの酸味と色が、見た目も味わいもアップ。
クリームチーズの口当たりもおいしいですよ~(*^｡^*)
そこにハチミツみそのコクが加わって、しみじみおいしいものができました。

今日は友人3人と写真展に出かけたんです。写真展のことはまた後日書きます~。

友人たちに試食をしてもらうために、このケーク・サレを持って行きましたー。
気心の知れた友人たちには、気兼ねなく試食を頼めるのが嬉しい~。
しかもお土産っぽくもなっちゃうし(#^.^#)

帰宅後早速一人の友人が「おいしかったよ～」と写真付きメッセージをくれました。
焼いて食べてね・・と言った私のお願いを、ちゃんと実行してくれてる～。

ではでは、そんなケーク・サレのレシピいってみま～す♫
バターではなくオリーブオイルを使っているので、その香りも楽しめますよ~。
愛用のEXVオリーブオイル、バランカです。

　　　　　そら豆、トマト、クリームチーズのハチミツみそケーク・サレ

　　　　　＜材料：縦240×横57×高60mmパウンドケーキ型＞
　　　　　そら豆・・・15個くらい
　　　　　ミニトマト・・・小さめ15個くらい
　　　　　卵・・・2個
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ3
　　　　　はちみつ味噌・・・大さじ1
　　　　　薄力粉・・・100g
　　　　　ベーキングパウダー・・・小さじ1
　　　　クリームチーズ・・・50g

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①そら豆はさやから出し、沸騰した湯で1分茹でて皮をむく。
　　　　　　ミニトマトは、ヘタの部分をまっすぐに切り取り、
　　　　　　切った部分に小さめのフォークを刺して、指で押し出すようにして種を出す。
　　　　　②室温に戻した卵を溶きほぐし、オリーブオイルと
　　　　　　はちみつ味噌を加えて混ぜる。
　　　　　　あらかじめ混ぜて、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え
　　　　　　粉気がなくなるまで混ぜる。
　　　　　③グラシン紙を型に合わせて敷き、生地全部を流し入れ
　　　　　　①のそら豆とトマトと、小さく切ったクリームチーズを
　　　　　　生地の中に押し込むように入れる。

　　　　　④200℃に温めたオーブンで10分焼き、その後160℃で15分焼く。
　　　　　　粗熱が取れたら型から外し、紙をゆっくりはがす。

　　　　　※そら豆のゆで方はこちらです。今回は茹で時間1分です。
　　　　　※中につめる具が多めと感じると思いますが、生地が膨らむので
　　　　　　少し無理をしてたっぷり詰め込んでも大丈夫ですよ~。
　　　　　※冷めてしまったものは、スライスしてオーブントースターで
　　　　　　ほんのり焼き色がつくまで焼いて召し上がってくださいね。　　　　　　　　　　

　　　　　　　
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EXVオリーブオイルは
ベリタリア・バランカを使用しています。


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大人フレンチトースト オリーブオイルとパッションフルーツフルブラがジュワ～♪

前のエントリーで書いた、先日の低気圧頭痛。
土曜日に大切な予定が2件あったので、なんとしても回復しなきゃと
過剰に鎮痛剤を摂取してしまい、そのせいで胃をやられ・・
結局、昨日の大事な予定を台無しにしてしまいました。

梅雨時に体調を崩される方は、結構多いようですね。
皆さんも気をつけてくださいね。

さてさてー♪クセになりそうなフレンチトーストができました~。

胃が痛いなんて言いながら・・
こんなフレンチトーストを紹介してしまいますー(#^.^#)
先週作ったものです。
早く胃痛を完治して、また食べたい！
そう思ってしまう大人フレンチトースト、
ババとかサバランみたいに、ジュワ～っとシロップが口の中に広がりますー。
ぜひぜひお試しくださいませ～。

　　　　　フルブラとオリーブオイルの大人フレンチトースト

　　　　　＜材料：2人分＞
　　　　　バゲット・・・4切れ（厚さ3cm斜めカット）
　　　　　フルブラ（パッションフルーツ）・・・大さじ4
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ1（下ごしらえ用）
　　　　　ハチミツ・・・大さじ1
　　　　　卵・・・1個
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ1（焼き用）
　　　　　ハチミツ・・・大さじ1（仕上げ用）
　　　　　コンフィチュール（パッションフルーツ）・・・大さじ4くらい　
　
　　　　　＜作り方＞
　　　　　①フルブラ、オリーブオイル、ハチミツを混ぜたものにバゲットを浸す。
　　　　　　両面にたっぷり含ませて、そのまま一晩置く。
　　　　　②フライパンにオリーブオイルを弱火で温め、両面に溶き卵をつけた①を入れ
　　　　　　両面をこんがり焼き色がつくまでゆっくり焼く。
　　　　　③最後に全体にハチミツを垂らし、照りが出るまで焼いたら出来上がり。
　　　　　　皿に盛りつけ、フルブラコンフィチュールを添える。

　　　　　※ゆっくり焼く間に、アルコール分はかなり飛びますが
　　　　　　お子さんやアルコールに弱い方は、召し上がらないでくださいね。　　　　

バゲットは、かたくなってしまったものでも大丈夫ですよー。
むしろかたくなったバゲットの方が、フルブラとオリーブオイルを
たっぷり含んでくれるので、おいしくできます～。

オリーブオイルは、必ず良質なエキストラバージンを使ってくださいね。
私が使用しているのは、とーっても味わい豊かなバランカです。
レモンやオレンジ、ベルガモットのフレーバーEXVオリーブオイルなんかもおいしいかも。
今度作ってみよ～。

　　　　　　　
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EXVオリーブオイルは
ベリタリア・バランカを使用しています。



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凛りんさんちのハチミツみそレシピ

お待たせしました！入荷しました♪



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桃のフローズンスパークリングカクテル

梅雨に入って間もないですが、
梅雨時の、今日のような快晴は、とても嬉しいですねー。

昨日は丸１日、低気圧による頭痛とめまいに悩まされ
起き上がることができずに、床に臥せっていました。
元々の低血圧に、アレルギーが加わり
この季節を乗り越えるのが辛い私ですが、
生活環境を整えて、乗り切りたいと思います！

まずは栄養をたっぷりとって、ストレスを溜めないことですね。
どちらも、普通に実践していることですが、
この季節は特にですねー。頑張りますっ！！

病み上がりにいきなりまたアルコールですが・・ww
桃のフルブラを仕込んだあとに作った、フローズンカクテルです。
桃がおいしくなる季節ももうすぐ！
ぜひぜひ作ってみてくださいませー。

　　　　　桃のフローズンスパークリングカクテル

　　　　　＜材料：一人分＞
　　　　　桃フルブラの桃・・・3切れ（桃1/3個分ほど）
　　　　　缶詰の白桃・・・1切れ（半割のもの1個）
　　　　　白桃缶詰のシロップ・・・大さじ2
　　　　　炭酸水・・・約100ml

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①缶詰の桃とシロップを凍らせる。
　　　　　②フルブラ漬けの桃と①をスティックバーミキサーや
　　　　　　フードプロセッサーでピューレ状にしてグラスに入れる。
　　　　　③炭酸水を注ぎ、好みで氷を入れてかき混ぜれば出来上がり。

　　　　　※桃が安く手に入る季節には、
　　　　　　缶詰の代わりにフレッシュを使ってみてくださいねー。
　　　　　※アルコールを強めにしたい方は、シロップの代わりに
　　　　　　フルブラを加えてくださいねー。

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さてさて！今日はおいしいものを一つご紹介させてくださいねー。

今年の初め、一緒にはなまるマーケットに出演させていただいて以来
仲良くさせて頂いている、ツインクル・クック井上さん。
井上さんプロデュースの「萬菜餃子」が好評発売中です！

私も早速取り寄せてみましたー。
１パックでは足りない！もっと食べたくなる餃子です。

クック井上さんプロデュース『萬菜餃子『ばんざいぎょうざ』

★野菜たっぷりの餡で、ジュワッとジューシー
★手作業で混ぜた餡は口どけがよく、口の中でほどける新食感
★肉々しくないのに、ちゃんとコクはある
★ヘルシーな餡なので、何個食べても胃がもたれない
★こんにゃくパウダー入りの皮で、サクッ＆モチッ
★女性でも一口で食べられるサイズ
★ビールに最高に合う（もちろんご飯にも）

購入のきっかけは、知人が作ったものだから！
おいしいものって、世の中にいっぱい溢れているけど
知っている人が、時間と知恵と誠意を込めて作り上げたものだと知っているからこそ
ほかのどんな商品にも勝るおいしさがそこにはあります。

餃子は家で作る派ですが、これはまた別！
本当においしい餃子なので
これからも続けて購入していきたいと思いましたー。

　　　　　　　
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