みなさんこんにちは
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好きなものに囲まれて
ひとつひとつを丁寧に扱うのも楽しみの一つ
左から
鬼おろし・茶こし・籠
老舗<公長斎小菅>の竹製品がお気に入りで使用しています
鬼おろしの歯ですりおろすと水分が出ず栄養素が含まれたまま
いただけるのね
辛みが出にくいのも好きなところの特徴
この時期は特に大根おろしをいただくので出番が多いです
ドレッシングのように出た水分を一緒に混ぜ合わせる時は陶器で
茶こしは
一人分だけいただく時に使うことが多く
手触りも見た目も優しい
なんと言ってもビジュアルが可愛い
籠は
水切りとしてグラスを入れたまま使用したり
果物・お野菜を入れたり
色々な使い方をしてます
何よりね
自然の竹で丁寧に作られていて丈夫で安心
いいなぁっていつも思う
でも
おせちを作らないので
店頭で眺めているお重箱
ワクワクする桜が咲く春もまだ
コロナ禍で外出が厳しい状況だったらお人のいない場所を今から
リサーチしてお弁当を作って行くのもイイね
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