結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラ
昨晩は無印のカレーとナンを食べました。
無印のナンは何度かリピートしているのですが、
最近作るナンは、あまり膨らまないんです・・・。
↓初めて作った時は結構膨らみました
レシピ通りに作っているのに、なぜ膨らまなくなってしまったのだろう？
生地は常温で発酵させているのですが、
冬になって気温が低くなったせいなのかな？
今までよりナンの大きさがひと回り小さくなってしまったけど、
ナン自体は美味しかったので、またリピートしたいです。
↓カレーのルーも無印です
サラダも作りました。
シーザードレッシングは手作りです。
ドレッシングはプロの秘伝 手作りドレッシングレシピを見て作りました。
シーザードレッシングは今まで牛乳がないと作れないと思っていたのですが、このレシピだと牛乳がなくても作れました。
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