生活習慣病を良くしよう！！
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801日目
彼女が彼女になって？なんか日本語おかしい気がするけど、伝わってるかな・・・
初めてのデート！まぁ、友達の時とあまり変わらず映画を観てきました🎞️
本当は「メグ」っていうサメ映画を見るはずだったのですが、公開が終わってて🦈急遽私が観たかった「ミステリと言う勿れ」観てきました🫡
菅田将暉の演技が光ってましたね〜〜さすがフィリップ！（わかる人いるかな😅）
映画の後はお食事に〜いつもは敬語で話してたけど・・・できるだけタメ語で(^◇^;)緊張して時々敬語になってたけど(u_u)
仕事の話とか、ゲームの話とか、食べ物の話とか・・・まぁとにかく楽しかったよ(*´◒`*)
こんな日常が毎日続けばいいな(*´-`)贅沢言うなら、もっと踏み込んだ関係になりたいけど、焦りは禁物だよね(*´-`)
はぁ、さっきまで一緒にいたのに、もう会いたいって思ってる(^◇^;)交感神経優位になって寝れなそう🛏️
本日の健康話_φ(･_･超加工食品
以前の記事で食品添加物に関する記事をテーマであげさせていただきました(*´◒`*)
ハムやソーセージなどの加工肉だけでなく、醤油・味醂などの調味料、お酒、カット野菜などなど、添加物と加工食品の安全性について解説・考察してきました(u_u)
こうした添加物・加工食品の安全性についてアメリカでも注目されています。
そこでより深く、加工食品が健康に良くない理由を考察・解説していこうと思います！
◆アメリカの加工食品事情
参考書籍の『食欲人』にて著者の研究チームは安全性に関わる加工食品の分類を行っています。
- グループ1：長期保存、簡易調理
低温殺菌牛乳、粉乳、冷凍・缶詰野菜など
- グループ2：下ごしらえ、風味づけ
バター、油、メープルシロップ、塩など
- グループ3：缶詰、瓶詰め
野菜・魚・果物・豆などの缶詰、瓶詰め
- グループ4：工業製品
大量生産されたトウモロコシ、大豆、小麦、サトウキビ、てんさい、ひき肉やすり身、屑肉などを集めたものを加工した製品。
これらの材料を糖質、脂質、タンパク質、食物繊維などの成分に分解する。
その後、加水分解、水素化などの処理をして他の物質を組み合わせ、添加物で味や保存を整える。
以上がアメリカで危険視されている加工食品の健康リスクです！
特に一つ目の理由、成分ごとに分解され、組み換えて食品にするというのは、日本でも普通に行われています。
脱脂粉乳とか脱脂加工大豆とか、たんぱく加水分解物とか・・・
全米平均では50％ほどの加工食品がグループ4に該当するとのこと。日本も負けず劣らずでしょう・・・
そして2つ目の理由において「食の健康に気を配る日本ならアメリカほど危険なものはないだろう！」とお思いの方・・・
残念ながら日本において、危険だとわかっているのに堂々と食品に含まれている添加物が存在します(*´-`)
次回はその”油”について解説考察していきます！
今日の記録_φ(･_･
- 体重：61.5kg
- 朝食：鯖とキノコとキャベツ和え、チキンの皮焼き
- 昼食：コーヒー
- 夕食：焼き鳥屋さん
- 視力：0.4
- 歩数：7059歩
- 睡眠：78点
