こんにちは！
自由が丘ロースイーツオンライン教室
のブログへようこそ♪
3月なのに、まだまだ寒い東京です。
皆さまの地域はいかがですか。
さて、今日は、苺のショートケーキを
試作していました。
わたしは基本的に
菜食をしているので
普段、生クリームたっぷりの
ケーキを食べることがありません
けれども、たまに
この生クリームたっぷりの
ショートケーキが
食べたくなってしまうのです！
そんなとき、重宝するのが
ロークリームです。
植物由来の材料のみで
つくるヘルシーな生クリーム。
これまでいろいろな生クリームを
試作してきました。
たとえば、
生カシューナッツを使ったもの、
ココナッツクリームを使ったもの、
アーモンドミルクを使ったもの・・・
などなど。
幾通りもの組みあわせが可能で
その度に、美味しい驚きが生まれます
試作の元になるのが
のレシピたち。
こちらで基礎をしっかり学んで
オリジナルの味を
編み出していくという感じです。
いろいろなロースイーツを
創れるようになって
暮らしがとても楽しくなりました。
先日は、お子さんが小麦粉アレルギーで
食べさせてあげられるケーキが
とても少なくて困っている、という
お話を伺う機会がありました
ロースイーツでしたら、
小麦粉を使わないので
安心してお召し上がりいただけるのと、
おうちで作れるようになることで
市販よりも手軽にお得に
創ることができるようになるのが
嬉しいメリットです
私も以前は、ヴィーガンスイーツを
ネットで購入したりしていましたが
それは特別な日のためだけ。
やっぱり毎日は、出せないのですよね💦
また、いくつかバリエーションも
ほしいものです。
いくら体のためといっても
どうしてもいろいろ食べたくなって
しまうときもあるので！
（いわゆる制限からくるリバウンド）
いつもご覧くださり
ありがとうございます🙏☺♥
感謝をこめて。
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【新・春のロースイーツ
ベーシックコース】
春の季節にぴったりな
ロースイーツを気軽に受講できる
３回セットのレッスンになります。
以下の４種類のレシピから
３つお選びください。
【受講期間】
４月～６月
※生徒さまと一緒に
レッスン日を決めています。
お申込の際、ご希望のレッスン日を
お知らせください。
※全てのレシピが
乳製品・卵・砂糖・小麦グルテン不使用。
オーブン要らずの焼かないスイーツです。
※単発レッスンもOKです！
＜所要時間：各回90分＞
何回でもリピートしたくなる
とても美味しいレシピです。
HARBSニューヨーク店の人気の
桜ケーキを植物由来の材料で
ヘルシーに楽しめます！
4月開催日
①4月1日（月）10時～(残2)
②4月4日（木）10時～
③4月5日（金）20時～
③4月7日（日）10時～
④4月10日（水）14時～
ロークリームのお花絞りが
とてもかわいくて爽やかな
ベリー味わい豊かなロータルトです♪
華やかなパーティーや
贈り物にもいかがですか？
毎年大人気の揚げないヘルシードーナッツ🍩
噛めば噛むほど凝縮された
オーツ麦の味わいと
ローカカオの風味が楽しめます。
一度食べたらやみつきのドーナッツです！
④スタバ風クランブルクリームケーキ
コースレッスンで大人気だったレシピが
単発レッスンで新登場！
スタバで人気だったクランブルケーキを
植物由来でお楽しみいただけます♪
さくさく美味しい食感と
ヘルシーなロー生クリームが
たまらなく美味しいケーキです。
※4月２日（火）13時半～開催予定
不動の人気、抹茶ケーキです！
リピート率ナンバーワンのレシピ。
季節を問わず、どんなシーンにも
大活躍のシンプルで簡単に作れるケーキ。
■開催日
基本的に、生徒さまと一緒に
スケジュールを相談しながら
決めています。
お申込みの際に、レッスン希望日を
お申込みフォームの備考欄、
またはLINEまでご相談ください
■開催時刻
- 午前の部：10時～12時
- 午後の部：14時～16時
- 夜間の部：20時～22時
※すべてのレッスンが
単発レッスンとしても、
受講いただけます。
小さなお子様と一緒のレッスンも
歓迎です
お子様連れのレッスン体験談はこちら
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ロースイーツは、
オーブン要らずの
焼かないお菓子です！
フードプロセッサー
またはパワフルなタイプの
ブレンダーorミキサーがあれば
混ぜて、冷やし固めるだけで
できてしまいます
美容にも健康にもよく
おいしいスイーツを
冷蔵庫に常備しましょう。
こんなお悩み解消できます
☆体に良いスイーツを創りたい方
☆子供や家族の健康に
良いおやつ選びでお困りの方
☆甘いスイーツへの我慢がお辛い方
☆ダイエットによる食事制限からくる
リバウンドでお悩みの方
☆体重過多でお困りの方
☆砂糖を控えていらっしゃる方
☆ヴィーガンスイーツのレパートリーが少ない方
☆動物性食品以外のスイーツを食べたい方
☆糖質や血糖値を気にかけていらっしゃる方
☆便通や軟便のため、腸内環境を整えたい方
☆体力に自信がなく、酵素を積極的に摂りたい方
☆健康上の理由で体に優しいおやつを食べたい
☆さいきん肌の調子が悪い、
髪の艶がなくなってきた
☆添加物を避け、無添加の
安心安全なおやつを選びたい
☆健康的な食生活に変えたいけど、
何から始めてよいかわからない
☆ご家族の健康を考えて
ヘルシーなおやつを探している方
☆卵が食べられない方
☆乳製品が食べられない方
☆小麦グルテン、カゼインを避けている方
このレッスンでは、
オンラインzoomレッスンで
デモンストレーションをご覧になりながら、
一緒に楽しく創っていきます
ダイエット中やお食事制限のある方で
良いおやつを探している方へ
（ナッツアレルギー以外の方）
ロースイーツの魅力について
プチ座学があります
レシピ本だけでは学べない
美味しく食べるためのコツが身に付きます
男女問わず手土産やプレゼントに喜ばれます
甘い誘惑に勝てる方法を手に入れられます
ご都合の良い時間と曜日をご相談できます
冷凍庫で1か月間の保存が可能です
美味しく食べるコツもお伝えします
■必要器具：
・フードプロセッサー
・必須ではありませんが、
パワフルなタイプの
ブレンダーミキサーがあると、
より滑らかに作ることができます。
※調理器具や材料につきまして、
不安のある方は、
お手持ちの器具で
出来る場合も多々ありますので
諦めないで下さいネ
■レッスン内容
①事前にお知らせするレシピと調達先を
もとに、材料をご準備いただきます。
②デモンストレーション動画を見ながら
実際に創っていただきます。
③レッスン終了後、
作品の完成写真を送っていただき
レッスン完了となります♪
■開催場所
全国対応オンラインZOOMレッスン
※ご自宅で、スマホ、タブレット、
パソコンから
お好きな日程でレッスンを受講できます
ある日のZOOMレッスン風景
※お申込期限：
レッスン開催日より7日前迄
（材料調達があります）
■参加費
12,000円（税込）
※単発は 4,000円
※お支払い方法：
・Paypalクレジットカード決済
・銀行振込
※お振込後のご返金はございませんので
ご留意ください
（レッスン日のお振替は1回まで可能です）
※ご入金確認をもちまして
お申込手続きを完了とさせていただきます。
■お申込方法
以下、お申込みフォームに
ご記入をお願いします。
備考欄に、ご希望の第1回目レッスン日程を
第3希望までお知らせください。
※お申込フォーム送信後、
自動返信メールが送られてきます。
メールに記載されている
「ご入金方法」より、3日以内に
ご入金をお願いいたしますm(__)m
【ご質問・お問合せ】
個別チャット対応となっております。
初めての方は下記のボタンを
クリックして公式LINEアカウント
「自由が丘ロースイーツ教室」に
ご登録して頂き
「春コース」と「ご氏名」をご記入のうえ
メッセージをお送りください。
■主宰 横山千夏
自然療法士
JKA健康ロースイーツインストラクター
JKAローチョコレートインストラクター
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■お知らせ■
色々な種類のロースイーツの
作り方を学べるオンライン
レッスンを開催しています。ㅤ
現在、開催中のレッスンメニューはこちらへ
「ロースイーツってなぁに？」自由が丘ロースイーツ教室のページへ
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【資格取得もできるロースイーツと
ローチョコレートインストラクターコース】
たった1日3時間半で5種のレシピを習得、
お教室開講のための資格取得も可能です
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■ロースイーツの材料■
生のナッツ類、植物油、
ココナッツ、カカオ、デーツ、
果物、スーパーフード…etc
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■ロースイーツの栄養価■
酵素、ビタミン、ミネラル、
食物繊維、必須脂肪酸…etc
■ロースイーツは全て小麦グルテンフリー、
卵、乳製品、白砂糖は使っていません。
アレルギーの方へも
お召上がりいただける安心なスイーツです
■低糖質のスイーツなので
ダイエットやお食事制限のある方へも
お召し上がりいただけます
ロースイーツ作りに役立つ
食材や器具をご紹介♪
