【保存版】ロースイーツの持ち運びと発送について

 

自由が丘ロースイーツ教室のブログにようこそ♪

ロースイーツは、植物由来の材料を使い

48度以下の低温調理でつくる

焼かないヘルシースイーツです。

オーブン要らず、

混ぜて冷やし固めるだけで出来ますよ♪

全国対応ZOOMでロースイーツレッスンを

開催しています。

 

 
こんにちは♪
12月15日金曜日。
 
今日は、遠くに住む
今年お世話になった友人へ
ローチョコレートケーキを
創って送りました。
 
ちょうど友人のお誕生日でもありました。
 
 
 
 
「ロースイーツの持ち運び」
 
ロースイーツは、生のお刺身を持ち運ぶのと
同じ扱いになります
 
宅急便でお願いするときは、
必ず「クール宅急便・冷凍」を
指定します
 
 
 
発送にあたり準備したもの
 
①ロールケーキ用のかぶせタイプの箱（富澤商店）
②ケーキのズレ防止のための厚紙（富澤商店）
③ヤマト宅急便の箱（前日に宅配してもらいました）
 
④クロネコヤマトメンバーズで送り状と集荷の手配。
クール宅急便の冷凍を指定。
送り状が無くても、
全てオンラインで発送準備ができます↓
 
 
 
 
箱詰めのポイント
 
①ケーキ（あるいはローチョコ）の箱を
保冷バッグ等に包んでから、
箱に詰めてしまうと、クール宅急便の
冷凍庫の温度が伝わりにくくなるので
注意が必要です
 
②箱の中がずれないように、箱とケーキの隙間、
およびケーキ箱と箱の隙間が
空かないよう詰め物をしたりして工夫します
 
今回は、パウンドケーキ型用の金の台紙を
用意して、ズレないようにしました。
 
富澤商店には、ケーキのズレを防ぐための
ケーキの底に差し込むタイプの
箱もありますよ。
いろいろなサイズがありますから
準備したケーキの大きさに合わせて選びます。

 

 

 

そのほか、宅急便ではなく

持ち運びする際に便利そうな

ちょっと素敵な保冷バッグも

富澤商店にはありますよラブラブ

 

普段、都内近郊の友人に持っていくときは

このような保冷バッグに保冷剤をたくさん入れて

持ち歩くようにしています。

 

※家を出る前には

しっかり冷凍庫で冷やし固めた状態で

ケーキやチョコレートを保管しておきます。

 

 

保冷バッグの中に入れる前には、

このような保冷袋に保冷剤と一緒に

包んでから、保冷バッグ入れることもあります。

気温と時間にもよりますね。

 

夏場は特に厳重に溶けないように

細心の工夫する必要がありますウインク

 

 
最後に
 
発送して到着後は、すぐに
冷凍庫に一旦、保管していただくように
お願いをしています。
 
また、すぐにお召し上がりいただける場合は

少し解凍してから

ケーキをカットしていただきます。

 

カットした後は、冷蔵庫で３０分～６０分

しっかり解凍していただきます。

 

その日に食べない残りのピースは、

蓋付きタッパーなどに

入れていただき、再冷凍していただきます。

 

冷凍庫で３週間の保存が可能です。

 
いかがでしたでしょうか？ニコニコ
 
今朝のレッスンで、生徒さまに
「ローチョコを持ち運びたいときには
どうしたらよいですか？」
というご質問をいただきましたので
まとめてみましたラブラブ
 
これからの年末年始は、
ご挨拶のシーズンになりますよね。
 
ロースイーツやローチョコレートという
ちょっと変わった特徴のある
スイーツをお贈りしてみてはいかがでしょう？
 
男女や年齢を問わず
お相手の健康を心から
気遣うことのできる
美味しいスイーツです。
 
心のこもった贈り物と一緒に
今年の感謝の気持ちを添えてみませんか。

 

ちなみにローチョコレートケーキは、
冬のロースイーツベーシックコースで学べますよニコニコ
 

こちらは、今年の娘の誕生日につくった

チョコレートケーキですラブ
我が家では、定番のチョコケーキです！
オレンジの風味とチョコレートの
ハーモニーがお口の中でとろけます。
 
いろいろな種類のロースイーツを
学んでみたい方は、
只今、インストラクターコースが
12月末までのお申込で
キャンペーン割引を実施中です。
 

ダイヤオレンジロースイーツインストラクター

丸レッドローチョコレートインストラクター
あなたも一緒に
ロースイーツの魅力を伝えてみませんか？
 
きっと新しくお迎えする一年が
楽しくなるはずです！ラブ
 
ロースイーツのある暮らし♡
日々を彩り豊かに♡
 
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お教室からのお知らせ

冬に食べたい！創りたい！
冬の季節に大人気の華やかな
ロースイーツばかりを集めた

「冬のロースイーツベーシックコース」

 

５つの人気レッスンの中から

お好きな３つをお選びいただける

90分レッスン×３回のセットです。

全て単発でも受講が可能ですウインク
 

以下より３つお選びいただけます♪

 

①ミモザケーキ

(所要時間：９０分)

赤い木の実をふんだんに使ってつくる

とても美味しい味わいのRAWケーキです♪

 

②バレンタインケーキ

（所要時間：90分）

毎年、大人気のロータルトです！

カットするとハートの形になります。

バレンタインの贈り物としても

ぴったりです！

男女問わず美味しいと人気です。

更に詳しくは写真をクリック↓

 

③奇跡の苺ケーキ

（所要時間：90分）

毎年、大好評のレッスンです。

ホワイトチョコレートのフィリングが

たまらなく美味しいケーキです。

ハートの形をベリーソースで創ります。

バレンタインや春のお祝いにも

華やかに演出してくれますラブラブ

更に詳しくは写真をクリック↓

 

④基本のローチョコレートケーキ

（所要時間：60分）

男女問わず、とにかく一年中つくれて

人気のRAWチョコレートケーキ。

ご自宅で、またはプレゼントにも

とても喜ばれるRAW（ロゥ）の

基本のケーキです。

こっくり濃厚でクリーミィな

ローチョコの味わいをお楽しみください♪

※レッスン時間が短いので

他のレッスンと同時開催が可能です♪

 

⑤RAWホワイトチョコブラウニー

（レッスン時間：40分）

「食べ応えがあって美味しい！」

「甘くて満足感があるのに

ヘルシーなのが嬉しいです！」

などなど、大好評レシピです♪

あの高カロリーのチョコブラウニーが

RAW（ロゥ（生）・低糖）で

お召上がりいただけます！

店頭では買えない味を

バレンタインや冬の温かい飲み物と

一緒にいかがですか？

カットして、オイルペーパーに包んで

ラッピングしてもかわいいいですね！🎁

※他のレッスンと同時開催が可能です♪

 

 

お子様とご一緒のレッスンも大歓迎しますびっくりマーク

右差し（お子様とのレッスン最新体験談）

 

【お問合せ・お申込窓口】

公式LINEまでまずはお問合せください。

「お名前」と「冬ロースイーツ」を書いて

メッセージください。

個別チャット対応になっておりますので

ほかの方へはお見えになりません。

 

 

☆彡お教室のミッション☆彡

かわいくてヘルシーなロースイーツを創り

ゆるっとお仕事にもできる

幸せな主婦を増やし

幸せな家族の笑顔を増やすこと

 

■主宰 横山千夏(よこやまちなつ）

JKA健康ロースイーツインストラクター

JKAローチョコレートインストラクター

自然療法士

植物療法家

講師プロフィールはこちらへ

 

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★Rawsweets

(ロースイーツ）とは？

Rawとは、英語で「生」という意味です。

生のまま丸ごと新鮮な木の実や

果物を使います。

生のまま、或いは

低温（４８度以下）で

調理するので

酵素とビタミン・ミネラルを

壊すことなく、丸ごと体内に摂り

入れることができます。

 

★小麦粉、お砂糖、乳製品、 

卵を使用しない

ヘルシーなスイーツです。

 

★酵素たっぷりのナッツ類

（主にアーモンド、

カシューナッツ、デーツ等）と

新鮮な果物を

ふんだんに使って作ります。

 

★低糖質の甘味料、

ナチュラルな素材を使います。

 
 
 

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色々な種類のロースイーツの
作り方を学べるオンライン

レッスンを開催しています。ㅤ

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【ロースイーツで働き方改革

インストラクターコース】

いろいろなロースイーツを

基礎から応用まで創れるようになりたい方、

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食材や器具をご紹介♪

 

 

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