肥えてない舌（肉と長芋編）
一人暮らし時代、友人のウサパンと
スーパーに行ったときの思い出。
本気で、「もも肉」の存在を知らなかった。
かろうじて豚のバラとかわかったかなあ…
毎日スーパーに行ってたのに
胸しか目に入っていなかった。
（焼肉屋の肉の名前の話は又今度。）
それは…
安かったから…！
あと、多分、実家冷蔵庫には
この3種しか主に入っていなかったと思う。
母が先日、うちに遊びにきました。
背中に自宅で作った野菜をどっさり担いで…
大根、たまねぎ、さつまいも。
買ったと思われる長芋もあった。
「宅急便代がもったいないから」
節約の心を持った方なので、きっと
私の「冷蔵庫の中にあった肉の種類の記憶」も
間違いではないと確信する。
さて、長芋を調理しようと思うのですが
マグロなんて普段食べる余裕はないでしょ、うち。
かといって、長芋と納豆をまぜて食べる（実家）のは
ＡＬＩＭＩＫＡが発狂する。
（↑納豆嫌い。この話も又今度…）
加熱しますよ～。
豆腐を先にじっくりちぎって焼いて先にお皿に出して
葱・豚コマ・長芋の短冊を
ガラスープとガーリックチップとお醤油と一緒に炒めて
炒まったらふたつを混ぜ合わせる。
いわゆるチャンプル～です。
スープは、豆乳を使いました。
人参、じゃがいも、ハム（少量）、白菜を
コンソメとブイヨンでことこと煮ます、
いわゆるポトフです。
最後に豆乳とオレガノを入れて完成。
おいしけりゃいいのよ～。
本当は
私は
ジャンクな舌をもっているので…
夜な夜な
台所で長芋をする音が聞こえてきたら
それは私の亡霊だと
思っておくんなせえ…
（好きなのよー長芋だけ御飯にかけて食べるの！）
人気ブログランキングに登録しております。
ぽちっと押していただけると、私が元気になります。
今後のお料理（と舌）の向上にワンクリック＞＜↓↓↓
さ・栄養満点の、ええもんたべるど～～～
人気ブログランキングへ
豆乳シチュー
ＮＨＫのえいごリアンを見ていると
ムショウにエリンギが食べたくなります。
そんな日に、スーパーライピュで
エリンギ安売りを見てしまった日にゃ
えいごリアンのテーマソングで
頭がいっぱいになります。
そんなこんなで
ケセラセラ
ＡＬＩＭＩＫＡが風邪をひきました。
こんな日のママはさながらナイチンゲール気分で
ポイント5倍ＤＡＹのサミッポでお買い物
日曜日のサミッポは…
試食危険ＤＡＹでもあります…
（まんまとシチューレシピ付豆乳を買っちまったウサギ）
さあ！冬場の定番
栄養満点根菜たっぷりの
豆乳シチューをつくりましょう！
にんじん、さつまいも、エリンギ（えいごリア～ン）
かぼちゃ、たまねぎ、にんにくの芽
豚コマ（一枚ずつ広げて入れます）
豆乳を少しだけいれて（いっぱいいれると
一気にかたまってしまうので、具材に豆の味を
しみこませる意味合いで）
ひたすら煮込みました。
良く煮込まれたら
三日間、具を足し味噌汁になり…を繰り返した
豚汁の汁のあまりが冷凍保存であったので、
その味噌の汁と、豆乳とシチューの素を入れて溶かします。
豆乳シチューだと、和風系の味が合うのが
不思議。（今日Ｓ＆Ｂでいただいたレシピにも
豆乳シチューには「お醤油」とあって、
やっぱり合うなあ…と思った次第）
せっかく豆乳を買ったので
ちょっと飲んでみましょう。
うま～。
…さて、御飯ですよ～
ふりかけ御飯とシチューの人
鬼のようにまぜて食べる人
いろんな方がいらっしゃいました。
気になるＡＬＩＭＩＫＡは
豆乳シチューで元気になったかというと
体調不良時の胃は
本調子じゃないので、お大事に…
（ちなみにciaoはイタリア語なのね…無知…）
人気ブログランキングに登録しております。
ぽちっと押していただけると、とっても嬉しいです。
まだ豆乳があるので、豆乳メニューが続くかも！
トーニュークリーック＞＜↓↓↓
人気ブログランキングへ
土曜の夜はジャンクフードゥ♪
マムちゃん…？
（どっかで聞いたことある名前…）
マムちゃん「お菓子売り場はいいね！
ジャリ天国だね！！
癒されるね～～～」
ウサ坂さん「…ここでお便りが届いております！」
マムちゃん「読んで読んで(*^.^*)」
ウサ坂さん「ＰＮチェリオから。ウサ坂さん、そして
マムちゃん、聞いてください！！！
私が小学校のときの話です。」
「遠足のとき、おやつは300円までと
決まっていて、いつも私は何を買うか
大問題でした。カール薄味80円（推定）は必ず
買うとして、あとの220円をどう使うか…」
「いつも家計を助けてくれたベビースターラーメンや
うまい棒の存在は忘れられません。
男子が、スナック100点満点を買っているのを見て
負けた！と思ったり、それは懐かしい思い出です。
そして、私は観光バスで
驚きの事件に遭遇しました…！！
「隣の友達が
きのこの山を「kariyuチャン、食べる？」と
一本くれたのです。
いいですか
きのこの山は150円（推定）するのです。
きのこの山…
きのこの山は…」
「三つ子の魂百までも
このことをずっと覚えていた私は
友人に大人になってからこぼしました。
そしたら友人が
あっさり、こう言ったんです。
『その子さあ。』」
「おやつは300円まで、それを…
その禁は犯していいものでしょうか！？
ウサ坂さん、そしてマムちゃん！
この昔の友人に、愛のジャッジを…」
（エキセントリック発動）
「ガキは学校のセンコウの言うことを
よーーーーーく聞いてだなあ…
ん？なんだがきども」
「そ… そうか…（涙）
ゆれうごく日本経済、
おまえらも大変だったんだな…！！！
な、なに？ なのにいまも
300円までで買えとセンコウが言うだと…！？」
「プツッ…」
プップップップ～ン
「ＦＭ、ナイトストリート。～♪」
おまけ
子どもに出したらいいかもね。
（やっぱりジャンク）
人気ブログランキングに登録しております。
ぽちっと押していただけると、更新のはげみになります。
ウサ坂さんとマムちゃんの
深夜ラジオにワンクリックを＞＜↓↓
人気ブログランキングへ