グルテンフリー生活で分かった事、そして今の食生活 | 自分自身をもっと好きになるアンチエイジングブログ!

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千葉県浦安市で会員制完全個室のアンチエイジングパーソナルジムProgressoを運営している加藤拓也です。『ボディメイクの先にある未体験の高揚感』を得て頂くための方法を投稿していきます。よろしくお願いします。

 

僕のブログでは

 

ダイエットをしている方

アスリートでパフォーマンスアップをしたい方

 

に向けて

 

・トレーニングやストレッチの紹介

・ダイエットやパフォーマンスアップの豆知識

・質問への回答  を投稿しています。

 

僕のブログを読んで頂いたお礼として

自宅で簡単に出来る全身エクササイズ(1週間分)をプレゼントさせて頂きます

 

 

銚子ライフセービングクラブの監視活動が本日で終わります。

 

本日の16:00まで一切気は抜けません。

 

僕は祈る事しか出来ませんが、仲間が全力で監視してくれているので、大丈夫だと思います。

 

またご報告させて頂きます。

 

 

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グルテンフリー生活

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世界を代表するテニスプレイヤーである、ノバク・ジョコビッチ。

 

彼の著書

 

「ジョコビッチの生まれ変わる食事」

 

これをきっかけに、僕は食生活を見直しました。

 

そう。

 

グルテンフリーです。

 

小麦製品を食べない食生活。

 

その結果は?

 

そして現在は?

 

 

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グルテンフリー生活は合わなかった

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僕は現在、ライフセービング競技である、90mビーチスプリントという種目で日本一、マスターズで世界一を目指しています。

 

アスリートがパフォーマンスを高める上で重要な事は

 

トレーニング

栄養

休養です。

 

その一つである栄養を考えた際に、グルテンフリーを選んでみました。

 

 

ジョコビッチ選手の場合はアレルギーがあった為、分かりやすく良い反応が出ました。

 

しかし僕は2年近く実施しましたが、分かりやすい反応はありませんでした。

 

たしかにご飯よりパスタやうどんは沢山食べれてしまいますし、間食で菓子パンを食べてしまうと、炭水化物の摂取量が多くなってしまいます。

 

なので、グルテンフリー生活は炭水化物量を抑える事が出来ます。

 

結果、体重の減少はありました。

 

しかし、僕はジョコビッチ選手と違い

 

①長時間、力を発揮し続ける競技ではない

②オフシーズンが長いので、体重を増やしパワーをつける時期もある

③ストレスを感じてしまった

④明らかなパフォーマンスアップが見られなかった

 

これらの理由から、僕はグルテンフリー生活を辞めました。

 

無理してまで、やるべき事ではないと。

 

 

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血糖値に着目した食生活へ

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グルテンフリー生活は止め、その後も色々と試行錯誤を繰り返していると、血糖値というものと出会いました。

 

簡単に説明させて頂くと

 

炭水化物(糖質)を摂取すると、血糖値が上昇します。

 

血糖値が上昇すると、体内でインシュリンというホルモン物質が分泌されます。

 

インシュリンの役目は

 

①糖質を体脂肪の中に取り込み血糖値を下げる事

②体脂肪の分解を抑える事

 

そう、アスリートにとって避けたい事です。

 

ここに着目し、僕の食生活は血糖値の上昇を出来る限り抑えるようになりました。

 

そのやり方は

 

①汁物、スープ系から食事を始める

②続いてサラダ、野菜を食べる

③タンパク質(卵、豆、乳系)+野菜を食べる

④タンパク質(肉、魚)を食べる

⑤炭水化物を食べる

 

更に

 

①ゆっくりと時間をかけて食べる(沢山噛む、箸を置く)

②炭水化物の量を減らし、タンパク質、脂質、ビタミンの摂取量を増やす

 

 

 

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大切な事はパフォーマンスが上がる事

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食生活を変えて感じている事

 

①炭水化物を食べる前にお腹がかなり膨らむ

②昼食と夕食の間であまりお腹が減らなくなった

③午後の活動が元気になった

④炭水化物量が減ったせいか体が締まってきた

⑤タンパク質量を増やしたせいか体が大きくなってきた

 

メリットはかなりある気がします。

 

そんな印象です。

 

しかし僕は90mビーチスプリントで日本一、マスターズで世界一になる事が目標です。

 

競技のパフォーマンスが、まだ分かりやすく高まっていないので、ここは向き合いながら続けていきたいと思います。

 

興味ある方は是非お試しを!

 

 

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