ビオ レアーレ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地：イタリア、アブルッツォ
生産者：チェヴィコ
品種：モンテプルチアーノ
色・粘性：ダークチェリー色、粘性は中庸
香り：チェリー、ほこり、アルコール、クランベリー、ベリー
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2021.8.16.Mon
購入日：2021.6.24.
購入場所・値段：コープ宅配 968円
丸い口当たりと甘味のアタック。
すぐにアルコール感とタンニンのビロード感。
黒葡萄やチェリーの果実味と程よい酸味。
豊かなコクと塩味、軽い苦味。
舌への刺激が盛り上がった後は
ナツメグ系のスパイス香で落ち着いた締めくくり。
千円未満でこの味わいはコスパ高。
やっぱりモンプルは濃くてスパイシーで私好み。
チョコレートとは風味がよく溶け合って相性良し。
サルサソースともOK。
チェヴコは安くて美味しいワインメーカー
これまでにたくさん飲んでいる
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