Cevico Leale Vermentino ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

チェヴィコ レアーレ ヴェルメンティーノ
 

生産地:イタリア、プーリア、サレント

生産者:グルッポ・チェヴィコ

品種:ヴェルメンティーノ
色・粘性:麦わら色、粘性はやや強め
香り:樽、柑橘類、かすかにパイン

ボリューム:軽い◯●◯◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2018.5.27.Sun
購入日:2018.5.27
購入場所・値段:コープ(店頭買い) 842円

 

落ちついた樽香の後ろから柑橘系の酸味と少しの苦味。

トロピカルフルーツの果実味が現れた後は

ミネラル主体の余韻へ。

ライトボディだが物足りなさをそれほど感じさせず、

料理の邪魔もしないので、

夏の暑い日に良く冷やして食事に合わせるとベスト。

 

 

私の好きな南イタリアの安旨ワインシリーズ  "レアーレ"。

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