シャトー・ピュイ・カステラ
クリュ・ブルジョワ* 2019
生産地:フランス、ボルドー
生産者:シャトー・ピュイ・カステラ
品種:CS、CF、メルロー、プティ・ヴェルド
色:わずかにオレンジよりのダークチェリー色
香り:オーソドックスなボルドーの香り
(ベリー主体に埃が加わった香り)
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2026.10.16.Fri
購入日:2026.9.23.
購入場所・値段:やまや 2200円
ベリー主体の風味とバランス良い味わい。
一見サラリと軽く見えて
深い味わいがじんわりと染み込んでくる。
一口ずつ時間をかけて
じっくりと味わいたいワイン。
さすがブルジョワだな〜。
グランクラスではなくても
美味しいものはたくさんあるね。
(しかも手を出せる価格帯!ありがたや)
しっかりしたタンニンが
オイル多めのチョコレート
(トリュフチョコ)と相性◎。
*クリュ・ブルジョワ
ボルドー、メドック地区の格付けで
最高位のグラン・クリュ(5段階に分かれる)
からは漏れたものの
優良と認められた醸造所に付けられる称号

