ピッツァ・エ・パスタ
シャルドネ プーリア 2023
生産地：イタリア、プーリア
生産者：パスクア
品種：シャルドネ
色：明るいゴールド
香り：ラムネ菓子、黄色い果実、かすかに白桃
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○○●フルーティ
飲んだ日：2026.6.6.Sat ~ 7.Sun
購入日：2026.5.28.
購入場所・値段：コープ宅配 1097円
ねっとりとした甘味とパインの風味。
元気な酸味と石灰系ミネラル感。
収斂感が落ち着くと
微かな苦味と優しい甘味と
はっさくやグレープフルーツの柑橘感。
全体のバランスが取れていて美味しい。
チーズやヨーグルトなどの乳製品、
パスタとよく合う。
サラミ、ベーコンなど豚肉との相性も抜群。
青魚（イワシの南蛮漬け）は
生臭さが際立ってしまい×。
リピートもの。
最近は2000円台のものをよく飲むので
このクラスはどうかなと思ったが
セールになっていたし
気軽にガブ飲みすればいいかと購入。
結果的には買ってよかった。
合わせるものを選ぶけれど
嫌味がなく爽やかにまとまり
デイリーに気軽に飲めてよし。
お財布がピンチの時のお助け役に
重宝する存在になりそうな１本。
以前の記事はこちら
前回も今回も感想はほぼ同じ。