【時短レシピ】しゃぶしゃぶときゅうりの酢の物 | パイナップル・マザーの日記

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天真爛漫で怖がりな娘(2歳)の成長記録です。

すしのこできゅうりの酢の物

①きゅうりと水に戻したワカメをすしのこ(すし酢の粉)でもみ、
からし酢をかける。カニカマをトッピング。

しゃぶしゃぶ

①豚肩ロースまたはしゃぶしゃぶ用豚ヒレ肉を塩コショウして片栗粉をふって茹でる。ピンクが白っぽく薄ピンクになったらすぐにあげて余熱で火入れ。

②大葉を刻む。

③お肉は市販のたまねぎドレッシングで和えて冷蔵庫へ。

④サラダを盛りつけ、上に乗せる。


しゃぶしゃぶ、
きゅうりの酢の物、焼きなす、
ノンアルコールワイン
ごはん

  すしのこで味付け

すしのこを使うと、
酢を使うのと比べて、
きゅうり、わかめが水っぽくならないで
いい。
お弁当に酢の物をいれたいときにもビックリマーク

からし酢は酢の物が
ほんのりマスタードっぽくて、
美味しいアップ




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