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娘、初めてのパン作り。
娘の幼稚園の卒園式は年中さんは休園。
インフルエンザ後、咳が残る娘と
おとなしく自宅待機。
暇だから、パンでも焼くか。
そうそうピザとかドーナツとかケーキは
作ったことがあったけどパンは初めて!
朝から仕込む・・・
HBなんども開けたり閉めたり
「ま〜〜だ〜〜?」
時間かかるよっていったんだけどねww
ぽちゃぽちゃ柔らかい生地を分割して。ベンチタイム。
丸めて二次発酵。
形が微妙なのはご愛嬌ww
二次発酵・・・・
いろいろ方法があるみたいなんだけど
我が家のレンジにその機能はなかったので
オーブン(レンジ)に丸めた生地を容器ごと入れて、
コップにお湯を入れておいておきました。
他にも発泡スチロールの箱で
同じようにコップにお湯を入れて発酵させたりできるみたい。
きっと大きなクーラーボックスでもできそう。
丸め直して、小麦粉ふって
オーブンに入れて焼きます。
焼けました〜。
端っこのは娘が「作りたい」といったハート型のパン❤︎
・・・ちなみに
オーブンの天板を引越しの際に無くして
(もしかしたら間違えて捨てたかも)
トースターの天板ですww年季もの
なぜか・・・おすまし顔。
ハート?
かぶりつき! おすましどした?
やわらか〜〜〜い!
形はいびつ・・・・突っ込まないで(・∀・)
わかる?このフワフワ感?
私みたいなものが
こんなふわふわパンを焼くことができるなんて!!!
実はこのパン、
レシピの女王で仲良くなりました
青木早希ちゃんのレシピなの!
お料理は作るし、発酵なしのパンは HMで作ったりするけど
パンの脳みそがなくって・・・・
どうしたらこんなにふわふわになるのか!?
思わず美味しかったラインもしてしまいました(・∀・)
簡単なので春休み、お子様と作ってみても♪
パンレシピは→しっとりあまぁ〜い♡ミルクちぎりパンで見てね!
私が作ってもふわふわだったから
きっと失敗知らずだと思うわ!
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本当に感謝していますさらにひれ伏すww
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