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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
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2018年10月16日からカテゴリー
レシピを更新しています。
今までの低糖質レシピは→★★★
大きな大きなライスコロッケを作りました。
レシピサイトNadiaさんのパーティで
今年はレシピコンテストが行わます。
今回は私も参加。
１つ目のキャラメルタルト→★★★
２つ目の柿とレモンのフルーツティー→★★★
で最後のライスコロッケ。
お題は・・・・
「ロルフ大人のベビーチーズを使った
ワインに合うおつまみ」
と、いうことで、
レンジで作ったガーリックライスで
プチトマトと生ハム入りのベビーチーズを包んで
カリッと揚げました。
トマトソースも２つの調味料を混ぜるだけなので
簡単なんですが・・・・
こういうビジュアルってワクワクしませんか？
息子は・・・・
超飛びついた(・∀・)
作り方を簡単に・・・・
１個分のごはんはお茶碗に１杯くらい。
オリーブオイルとバターとにんにくみじん切り
電子レンジで熱してガーリックバターを作ります。
ご飯に混ぜて・・・・
ロルフ大人のベビーチーズとプチトマトを丸めます。
この時に、ポイントとしては
しっかりぎゅっと握ること、空気をしっかり抜くこと。
しっかり覚ますことです。
これで揚げた時の破裂防止になります。
これをしないと油の中で崩壊してしまうので気をつけて
小麦粉と牛乳でバッター液を作って
丸めたごはんにつけて
ここで、バッター液ごとぎゅっとしっかり握ると
揚げた時に崩れません！
パン粉をつけて揚げ焼きしました。
揚げ始めはなるべく触らず、１面に色がついたら動かす
っていうのを繰り返してください。
温度は高めで大丈夫！
ソースは、ドレッシングとケチャップ混ぜるだけ！
ドレッシングはイタリアンでも中華でも和風でも
オイル系なら大丈夫。
できればニンニクやタマネギが入ってるものが良いです。
出来上がり。
まん丸に作れると嬉しいね。
割ったら、中から熱されたトマトととろけたチーズがソースになってます！
ケチャップだけだと甘すぎるけどドレッシング入りのケチャップソースは
ガーリックライスとの相性も抜群です！
この、ロルフ大人のベビーチーズは色々な種類があるんですが
生ハム入りのタイプを使ったので生ハムがスモーキーな感じで
ライスコロッケのガーリックとよく会いました❤︎
んでね、「ワインのおつまみ」だけど・・・
子供達が主食としても食べられる
パーティで出てきたら嬉しいお料理に仕上げてみました。
息子
「これ！毎日作って！」
とお気に入りでした。
・・・試作兼ねて２日続けて出したもんで毎日出てくると勘違いした奴
簡単だから・・・
作れるけどねｗｗ
色々なタイプがあるので
（カマンベール、明太子、チャーシューなんかもあった！）
お好きなもので作ってみてください( ´ ▽ ` )
HP→★★★
保存版レシピは↓
Comment大人はワインのおつまみに子供はそのまま主食になる大きなライスコロッケです。レンジで作るガーリックライスの真ん中にはプチトマトと「ロルフおとなのベビーチーズ」を丸ごとIN。割った時のトロッと感がたまらないパーティにも使えるレシピです！
クリスマスにもオススメです
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
おかげさまでたくさん読者登録も
いただけるようになって
本当に感謝しています
さらにひれ伏すｗｗ
こんなブログですが
おヒマな時にまた
遊びに来ていただけたら嬉しいです❤︎
そしてもちろん
いつも遊びに来てくれている方にも感謝です❤︎
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
レシピ考案させていただきました本が
９月１０日に発売になりました。
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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
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初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
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《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
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楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
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