お一人様すき焼き
先日、大阪のナンバにてアメリカから帰国した友人を囲んで食事会をしました。20代から30年？の付き合い。1年ぶりか2年ぶりなのかも思い出せず…いや思い出すことをやめた（笑）お互いエエ歳になりましたが、↓↓↓“変わらんな〜”って。老眼か!?さてさて、積もる話もありますが食事も大切。今回はすき焼きにしました。えーっと、これ１人前 一人鍋のすき焼きなのです。ということでテーブルには、３人分並ぶとこんな感じ😂下に玉ねぎが敷かれてて、火が入るとじんわり水が出てきてそこに砂糖と割下を好きな味付け具合で投入。生卵を溶いて、お肉をｉｎしてツルツルっと。コロナが下火になってきていますがコロナ禍、お一人様鍋っていいですね。今回は３人で行きましたが、一人で来店してもこれなら安心。外国人の方も多くてみんなよく知ってるな〜って感心美味しゅうございました。翌日、友人はアメリカに戻り旅行大好きな私は飛行機のアプリで彼女が乗った飛行機を追跡しました。楽しかった〜ぁ大衆すき焼き北斗さん美味しかったです！
