２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
手抜きランチで気をつけていること
平日のひとり手抜きランチは
ほぼ麺類です
簡単なものばかり
そして一番多いのはおそば
寒くても冷たいおそばが好き
知ってますか？
おそばって穀物の中でも
タンパク質が多いんですよ
とは言っても微量です
それでもうどんやラーメンより
おそばを選んでいますよ
ざるそば！大好きだけど
「バランスよく」と考えて
気をつけていることがあるんです
良質なタンパク質をプラスする
納豆は優秀なタンパク源ですね
大豆なので女性に嬉しい
成分イソフラボンも豊富
ざるそばで食べ始めて
途中、納豆の鉢にそばつゆを
入れて食べています
ミネラルも多い海苔をたっぷり
もみ海苔を山盛りに！
後半、海苔がなくなったので
さらに山盛りにしましたよ
海苔もタンパク質が豊富で
ミネラル・食物繊維も！
薬味のネギもお代わり
唯一の野菜 長ネギも
追加していただきました
寒い時は嬉しいそば湯
寒くても冷たいおそばが好きなので
そば湯は嬉しい♪
そして、そば湯も栄養面で
とっても優秀なんです
おそばの栄養がたっぷり
そば湯を使う場合は
ゆで汁のうわずみを捨てて
濃い底の部分を温めています
手早くざるそばで！
そんな時も多いのですが
余裕がある時は
ちょっと気をつけています
そばつゆは最近
ひとりランチは
好きなものを簡単に＾＾
私のモットーです
納豆が苦手にはこちらがオススメ↓
・・作ってくれてありがとう・・
happyさんは道内の情報を
楽しくレポートしています
道産子の私より北海道に詳しい♪
間違っていたらごめんなさい
転勤か結婚で北海道に
いらっしゃったはずです
いつもありがとうです
・・・・・
息子さんの身体のことを
気遣うお母さん♪
ステキです
おいしくできたかな
ありがとうです
リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・・・・
お肌も気になるお年頃
アラ還も安心な自然派化粧品を
使った感想です↓
使い続けて肌の調子もいいですよ
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが