冷凍餃子専門店 小山餃子 (一品香城東店直営)
  • 23Feb
    • ”『冷凍お土産ラーメン』自社通販。”

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ『お土産🍜自社通販』かなり準備して、試験販売でも常に好成績を残し満を持しての販売開始‼️……イマイチです😅😅😅😅普通、こういう時は『売れてます‼️』的な事を言うのだろうけど……『イマイチです😅』気長に頑張ります😁

  • 07Feb
    • 『冷凍お土産ラーメン』自社通販。の画像

      『冷凍お土産ラーメン』自社通販。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ『冷凍お土産ラーメン』自社通販。当初の予定では1月には……それが遅れて2月には……詰めの段階で、HPの仮デザインを見ての修正依頼。冷凍ラーメンのゆで時間の違いや成分表示等の『冷凍お土産ラーメンの作り方』の紙の発注忘れ。まとめて買って頂けるお客様に少しでも送料を安くする為に箱詰め検証。詰めの段階になって色々出てきてしまい作業が遅れましたことお詫び申し上げますm(_ _)m今回『冷凍お土産ラーメン』の通販は作業工程に人手が多く取られてしまう為、『毎週月曜日am11:00より2食入り×100セット限定販売』とさせて頂きますm(_ _)m✱2食入り1800円(税込)✱自社HP直販価格‼️※現段階では奇数での販売は致しません。今後作業に慣れてミス無く運営出来るようになってから、奇数販売(3食・5食……)にも対応したいと考えます。店頭での持ち帰りは1食800円ですので、高めの設定に思えますが、逆に持ち帰りの『お土産ラーメン』を店内食事と同じ値段設定にこだわり800円としましたが、やはり高騰する人件費の問題や今後値上がりするであろう資材を考え、通販の方では箱詰めにかかる人件費やその他の経費を考えると『2食入り1800円』となってしまいますm(_ _)m小山餃子開店の際も値段設定は他店と比べてかなりの薄利としました。結果、人件費を使えず深夜まで私1人で作業をする事になってしまいました。😅😅😅😅そういった反省点を生かして今回は『冷凍ラーメン2食入り1800円(税込)』となります事を御理解願います。m(_ _)m現在、小山餃子では店頭受付のみ『お土産ラーメン』の発送を1食800円で行っておりますが、本日から改正させて頂きます。✱ネット通販。毎週月曜am11:00 2食入り×100セット限定販売。2食入り1800円(税込)※冷凍通販仕様。✱店頭受付。随時受付。翌日発送(休業日・混雑時期は翌日発送できません)2食入り1800円(税込)※お持ち帰り仕様を冷凍発送。(紙は冷凍仕様)今回の自社HP通販で『冷凍お土産ラーメン』までに『お家ラーメン』さんに大変お世話になりましたm(_ _)m今後『お家ラーメン』さんで販売する時にはお家ラーメンさんでしか買えない Special version を用意しようと画策しております🤩『お家ラーメン』さん感謝━━(≧∀≦人)━━感謝『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp※『冷凍お土産ラーメン』は2/8(月)からです。『お家ラーメン』お家ラーメンいつもは行列のアノお店のラーメンをご自宅で!www.ouchi-ramen.jp※一品香城東店の🍜売り切れです。

  • 31Jan
    • 音声アナウンスの画像

      音声アナウンス

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ最近張り紙だらけで邪魔くさい店内申し訳ないですm(_ _)m多すぎる張り紙を読んでない方多いので、音声アナウンスも設置しました😊浸透したら張り紙剥がしてスッキリしようと思います( ̄^ ̄ゞ外待ち席も御理解御協力お願いしますm(_ _)mコメント協力してくれた仲間に感謝😍❤️※予定していたお土産🍜通販。店頭販売のお土産🍜と冷凍通販のお土産🍜はHP最終詰め段階で修正出しまくりで業者様を悩ませています😅作り方の紙が変わるのに発注忘れて大慌て😱色々重なり作業が遅れています( ̄▽ ̄;)申し訳ないですm(_ _)m『お家ラーメン』様にお願いして代打頼んで販売中です( ̄^ ̄ゞよろしくお願いいたしますm(_ _)m『お家ラーメン・一品香城東店』【一品香 城東店「チャーシューメン」お得な4食セットグレードアップVer.+自家製特製ラー油! <50セット限定!独占販売>】 - お家ラーメンouchi-ramen.shop-pro.jp6,000円商品を見る

  • 28Jan
    • 自社通販サイト『お土産ラーメン』『お家ラーメン』の画像

      自社通販サイト『お土産ラーメン』『お家ラーメン』

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ丸麺侍の自社通販サイト。一品香城東店のお土産ラーメンの通販の準備が最終段階です( ̄^ ̄ゞしかしながら、順調に遅れています( ̄▽ ̄;)遅れている理由は完成間際であれやこれや要求し、修正してもらっています😅サーセン┏○ペコ現在、HPは品切れになっております。もうしばしお待ちくださいm(_ _)mそこで‼️『お家ラーメン』さんに協力要請‼️いつも助けてくれてありがとうございますm(_ _)m1/30(土)11:00 販売開始です。今回食数多めに準備していますので是非😍『お家ラーメン』お家ラーメンouchi-ramen.shop-pro.jp

  • 26Jan
    • 時短営業をもっと時短。の画像

      時短営業をもっと時短。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ一品香城東店。最初の緊急事態宣言の時から自主的に時短営業を続けていますが、今回の時短営業要請の内容が『20:00までにお客様の退店』となっている為、19:30ラストオーダーで営業していると、こちらからお声掛けするまでもなくお客様が20:00までに退店しようとしてくれているのが伝わりますm(_ _)m感謝19:30ラストオーダーでお客様が慌てて食べている姿を見るのは忍びない(--;)苦渋の決断ではありますが、一品香城東店は2/7まで『19:00ラストオーダー』にさせて頂きますm(_ _)m19:00に券売機が止まります。万が一、並びが長くなる場合。20:00までに退店完了出来ない。と判断した場合は早めに券売機を止めることもあるかもしれません😥2/7まで皆様の御協力頂きコロナに打ち勝ちたいと願います🥺19:00以降もお土産販売は可能ですのでご利用くださいませm(_ _)m『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp餃子の通販。早めの発送を心掛けています( ̄^ ̄ゞ

  • 25Jan
    • どさくさ紛れで大改革Part2‼️の画像

      どさくさ紛れで大改革Part2‼️

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ一品香城東店は2月から月曜日の夜はお土産販売の営業となります。※お食事は出来ませんm(_ _)m2/3(水)は一品香城東店・小山餃子。お休み頂きますm(_ _)m先の緊急事態宣言の時にこう言いました。今回は前回を上回る特大のピンチ到来‼️嘆いても文句言っても状況は好転しない‼️それならば‼️今こそ長年構想してきた特大の大改革Part2を敢行するべきだ‼️一品香の経営を引き継いで10年。悪しき習慣の色んな矛盾と戦い、手探りでもがきながらも結果を出して来た自負はある。先代も『こんな時代になるとは思わなかった。あ』と舌を巻くこの時代。こんな時代だからこそやるべき事がある‼️できることがある‼️こんな時代じゃなかったら、できなかった事を今やる‼️月曜日の夜のお土産営業の決断の裏には、沢山の構想がある。①お土産ラーメンの通販開始。②一品香城東店の働き方改革。③飲食店営業。冷凍餃子専門店営業。通販事業。その次の第四の事業形態を構築‼️※まだ話せませんが何人かの仲間に声をかけて色々戦略立ててます( ̄^ ̄ゞ④㈱丸麺侍を会社として成長させる為に社長として勉強する時間が必要。☆先輩経営者に学びを求めます‼️その他諸々、色々な理由でこの決断に至りました。重要な事なのでもう1回確認です。2月から毎週月曜日の夜の部は『お土産販売の営業』となり『お食事は出来ません。』2/3(水)は一品香城東店・小山餃子。お休み頂きますm(_ _)m賛否両論あると思いますが会社としての決定事項です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m『一品香城東店・小山餃子。公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp※餃子通販やってます😊(大きい餃子)

  • 24Jan
    • 続・黙食の画像

      続・黙食

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ先日、黙食のPOPの件でフジテレビの『めざましテレビ』スタッフさんから『黙食についてお話を……』という事でお話させて頂きました。黙食のPOPを始めた福岡のカレー屋さんの取材をして、その運動に共感して黙食POPを貼っている店ということでSNSで当社を見つけた様です😊内容はPOPを実際に貼っている写真を何点か頂きたいと仰っていたので、POPの写真を差し上げました。その後もう一度、電話があり『いくつか質問させて頂き、その内容を録音して使わせてください。』との事。『滑舌悪いしなまっているので嫌です(笑)』と言ったのですが……使われた様ですね😅それから、店の外観写真と商品の写真の提供を頼まれましたが、普段はメディアの取材は全てお断りしている事を伝え商品の写真がどうしても必要ならこの話はお受け出来ない。外食産業のピンチに少しでもお役に立てらと思い取材を受けたが、そこで自社の商品紹介をする事で今伝えたい『黙食』というメッセージが軽くなると判断しました。そもそも、テレビ出たくない😰スタッフさんがとても親切な方で、こちらの意向を汲んで頂き商品紹介無しでOKとなりました😊放送に乗るかどうかは確定ではなかった様ですが、実際にはフジテレビの情報番組のいくつかで放送された様です😅次の日にはTBSさんからも同様の取材を受け、写真の提供をしました☺️こちらも無事に放送された様です😊今回受けたのは、コロナに関連する対策の取材で写真だけの提供という事。商品紹介の話は断った事。外食産業の悲痛の声を上の方の方々に届いてほしいと思ったから。今後も、機会があればコロナ関連の簡単な取材であれば応じます。それ以外は今まで通り、メディア取材お断りさせて頂きますm(_ _)m面白かったのは『そちらは何屋さんですか?』って聞かれた事www何屋か知らないで商品の写真てwww『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp

  • 18Jan
    • 黙食(もくしょく)の画像

      黙食(もくしょく)

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ毎日厳しい状況ですが、皆さん頑張りましょう😁先日、凹みツイートしたら沢山の常連様・仲間に心配かけてしまった様で、申し訳ありませんでしたm(_ _)mたまに凹みます😅でも、このまま負けるの嫌なのでもがきます😁福岡のカレー屋さんが『黙食(もくしょく)』と言う活動を始めたのをTwitterで見かけました😁大打撃を喰らっている飲食店が言いたい事を代弁してくれたと感動しました(´TωT`)黙食をすれば安全と言う事では無いし、不要不急の外出をしないに越したことはない。それは正論です。異論ありません。ただ、外食自体を否定されてしまったら、我々は生きていく術を無くします。協力金を頂くことが出来たとしても、正直厳しいです。スタッフの生活を預かる身としては不安が募る……業者様の悲鳴も心が痛い……一品香城東店では現在急ピッチで『お土産ラーメン』の通販サイト準備に追われています。『お土産ラーメン』通販販売開始の際には数量限定の販売を予定しています。理由はどの位の注文が入るか分からないので、本業に支障が出ない様にする為ですm(_ _)m徐々にペースを掴み販売数を増やします。最初はご迷惑をおかけするかもしれませんがよろしくお願いいたしますm(_ _)m※現在は『小山餃子』店頭でご購入頂いた商品を発送する事は可能です。ご近所の方ご利用ください😊※その際当日発送ではなくよく営業日の発送になります。ご了承ください。お客様、同業者様、業者様、皆さん大変な時代ですが感染予防をして頑張りましょう😁‼️『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp餃子の通販、大型冷凍庫増設で在庫確保出来てます😁

  • 14Jan
    • 一品香城東店。テレビ番組……の画像

      一品香城東店。テレビ番組……

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ今日、ビックリしました🤩テレビ番組からの取材?依頼の電話でした😅テレビ番組からの依頼は初めてでは無いですが今回は……なんと‼️バナナマンさんの番組だそうです😍すいません‼️舞い上がって番組の名前忘れました‼️結論から言うと、残念ながら丁重にお断りさせて頂きましたm(_ _)m内容は、バナナマンさんの場組で今回『お取り寄せグルメ』を扱うみたいな内容でした。番組スタッフさんがSNSでお勧め店を募集した所、当店を強く推薦してくれた有難い方がいてくれたそうです😍感謝m(_ _)mそこで、一品香城東店の『お土産ラーメン』を番組で紹介……と言う依頼だったと思います😅せっかくのお誘いでしたが、まず当社の方針として『メディア・雑誌etcの取材は受けない。』という事を説明させて頂きました。m(_ _)m次に、特に今回の様にバナナマンさんの番組とあっては反響が凄いと予想されます。当店はその反響に対応出来るほどの『お土産ラーメン』の生産力を持ち合わせていない事。そして、まだ自社通販サイトにおいて『お土産ラーメン』の販売が開始出来ていない事。結果、安易に取材を受けてしまったら、通販サイトに『お土産ラーメン』の商品がない。お問い合わせを頂いても『品切れ』ばかりで、いつになってもお手元に『お土産ラーメン』が届かない。お店に買いに来てくれるお客様が後回しになりかねない。色々な理由により、せっかくのお誘いでしたが番組制作会社様・お客様に多大なご迷惑をおかけしてしまうとの判断から、前出の通り丁重にお断りさせて頂きましたm(_ _)m受けてたら日村さんに会えたのかなー?正直日村さんに会いたかったよー(´TωT`)それでも、自分で決めた『雑誌・メディアetcの取材は受けない。』これに関してはこの先も変わらずに行きます( ̄^ ̄ゞ当店は栃木の田舎の普通のラーメン屋なので、身の丈以上の事をしてしまっては今いるお客様にご迷惑をおかけしてしまう。自信を持って提供出来るキャパを超えてしまっては、お客様に満足を味わって貰えない。有名になりたい訳じゃない。必要以上に儲けたい訳じゃない。自分が目指しているのは、お客様がラーメンと餃子で『腹いっぱいでもう食えねー‼️』『美味かったー‼️』って、満足して笑顔になって頂けるラーメン屋になる事‼️生涯変わらずこれを目指します‼️この話を六厘舎の三田さんに話したら、三田さんも同じ想いでした😊その時に三田さんから有難い言葉を頂きました☺️内緒にしとこうと思ったけど、言っちゃいます😊『一品香は一品幸だな‼️』二人共通の想いの先にある事は『腹いっぱいは幸せだ‼️』って想い❤️今週金曜日にHPの打ち合わせがあります( ̄^ ̄ゞ腹いっぱいになるラーメンを通販サイトに出品できるように致します‼️㊙️田舎の普通のラーメン屋なので生産力が低い為、毎週数量限定の販売になる予定です( ̄^ ̄ゞ急ぎでHP改修を進めていますが、もう少しお待ちくださいm(_ _)m最後に番組に勧めて頂いたお客様‼️ご期待にお応えできず申し訳ありませんでしたm(_ _)mお誘い頂けただけで、めちゃくちゃ嬉しかったです❤️もっと精進致します‼️『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp

  • 12Jan
    • 一品香城東店。カウンター席一席減ります。の画像

      一品香城東店。カウンター席一席減ります。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ新年早々暇暇な毎日です(´TωT`)しかしながら、これは日本の皆でコロナ対策を意識高くやっている事の現れだろうと、無理矢理納得する……😅この状況下でも一品香のラーメンを求めて食事に来て下さるお客様の気持ちにお応えすべく、カウンターの座席を減らしてパーテーションを取り付けました( ̄^ ̄ゞ栃木県もいよいよ緊急事態宣言が出るまで秒読みって段階で慌てて買いに行ったけど、どこも売ってねー(´TωT`)そんな時に頼りになるのは『ダイソー様❤️』アレやコレやで工作して、一先ずカウンターのパーテーションは出来上がりました😅色々考えたけど、外れない様に固定しました( ̄^ ̄ゞ以前テーブル席に付けたパーテーションは安全性に難があり、違う形を検討中です😥😥😥☆☆☆お客様にお願いします☆☆☆※席数減らしての営業の為、回転率が下がりますので、以下の事に御協力お願いしますm(_ _)m☆食事をしながら・食後のスマホ・タブレット等の操作を控えてください。☆食事がお済みになりましたらお待ちのお客様にお席をお譲りください。☆食後、お連れ様のトイレ待ちは外でお待ちください。☆ご自身でご使用になられたティッシュはご自身でゴミ箱にお捨て下さい。お客様と協力し、安心して食事ができる環境になるように努力致します😊よろしくお願いいたしますm(_ _)m餃子のネット通販もあります😊『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp

    • 1/13(水)夜の部営業について。の画像

      1/13(水)夜の部営業について。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ新年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m一品香城東店。1/13(水)夜の部の営業は諸事情により、『お土産のみの販売』となりますm(_ _)m※お食事は出来ません。急なお知らせで恐縮ですが、色々な事が重なり『お土産のみの販売』となりますので、御理解願いますm(_ _)mお土産メニュー。☆お土産ラーメン☆生餃子☆焼餃子☆冷凍餃子☆チャーシュースライス(大・中)☆角切りチャーシュー・メンマ🉐セット☆お土産メンマ☆ラー油・赤粉焼餃子の注文が夕方集中しますので、お電話にてご予約をお勧め致します。一品香城東店 0285241988よろしくお願いいたしますm(_ _)m

  • 05Jan
    • 2021始動の画像

      2021始動

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ2021.1.5新年の仕込みをしました😁明日、1/6(水)から通常営業です☺️またも緊急事態宣言が出ましたね😥まだまだ、行動が制限される中重要なのは本人が意識を高く持つ事だと思います。店舗がアルコール消毒を用意してもアルコール消毒しなくては意味がありません。『マスクの無い方入店出来ません』とあるから、普段しないけど🍜食べに入店する時だけポケットからマスク出す。着席するなりマスクを外しお話に夢中。水を飲むのにあごマスクにズラしてそのまま。もう、身の回りのどこに感染の恐怖があるか分からない状況。お客様の意識高い協力無しには営業する事も難しくなっていきます。飲食店で感染者出したら、消毒やら何やらやって営業再開できたとしても、以前と変わらずとはならないと、正直ビクビクしています😥😥😥😥新年の営業も『お客様と一緒に』美味しい🍜を食べる環境作りからやっていきたいと思いますので御協力よろしくお願いいたしますm(_ _)m小山餃子。指定日無しの発送注文の場合は在庫出来次第どんどん発送していきます‼️よろしくお願いいたしますm(_ _)m『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp

  • 30Dec
    • 2020営業終了です。の画像

      2020営業終了です。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ2020年の営業納めとなりました。スタッフ一同怪我なく終えたので良かったです😊終わりよければすべてよし。しかしながら、今日の開店前に『今日はミス無しで終わるよ‼️しっかり確認ね‼️』って、言ったそばから一組目のお客様のオーダーを間違えるベテラン……😢ベテランが故に仕事が雑になる事も……寒い中待っていてくださるお客様にホントに申し訳ない思いですm(_ _)m新年は、動画を使ってマニュアル作りを進めます( ̄^ ̄ゞ初心者からベテランまで、ミス無しの仕事。せっかく楽しみに来てくれるお客様に嫌な思いをさせない事。当たり前が当たり前じゃない現状をきちんと直しますm(_ _)m本年中は沢山のお客様、同業者様、業者様、スタッフに助けられて過去に経験したことの無い事を経験し乗り越える事が出来ましたm(_ _)m感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝乗り越えるだけではダメだと思っています‼️乗り越えた壁を踏み台にジャンプします‼️今より美味しい🍜を作る為に突き詰めて精進致します‼️今より良い社内環境を作る為に、何処へでも勉強しに行きます‼️社に持ち帰りスタッフと一緒に創意工夫で、スタッフが気持ち良く働ける環境を作ります‼️話がまとまらない様ですが……本年中は大変お世話になりました。新年もよろしくお願いいたします。※新年の営業は1/6(水)からです😊HPからの注文受付致しますが、休業中は発送できない事は予めご了承くださいm(_ _)m『一品香城東店・小山餃子公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp

    • 本年最後の営業。の画像

      本年最後の営業。

      お疲れ様です( ̄^ ̄ゞ12/30の昼の部を持ちまして、一品香城東店、小山餃子の営業は最後となりますm(_ _)m思い返せば、あのウィルスのせいで、先行き見えない不安でホントキツかった(´TωT`)そんな中でも、沢山のお客様と同業者の皆様、業者様、関係各所からの応援と情報交換で何とか乗り切る事が出来ましたm(_ _)m感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝連携という意味では、この一年ほど周りの皆さんの温かさをビンビン感じる年は無かったかもしれない……毎日誰かと電話して、毎日どこかのお土産🍜食べて、毎日LINEで情報交換をして、オレみたいなヤツを心配して助けてくれる人がこんなに沢山いるんだ‼️弱音なんか吐かねーぞ‼️そんな気持ちで突き進んで、新たな事に挑戦する年でもあった。全てが手探り、既にやっている同業者様に聞きまくる。業者様に相談しまくる。お土産🍜販売するにあたり、先代と大喧嘩😅小山餃子開店時も、お土産🍜販売も、先代の意向と合わず大喧嘩になったものの、最後は理解してくれ、今では当社の支えになっている。『お家ラーメン』さんにてお土産🍜通販をさせて頂いても、満足のいく結果を得られましたm(_ _)m現在HPを改装中です。お土産🍜の自社通販までもうしばらくお待ちください☺️まだまだあのウィルスの脅威がある中での年末最後の営業。お客様各位、アルコール消毒+マスク着用よろしくお願いいたしますm(_ _)m良き仲間達と皆様の御来店お待ちしておりますm(_ _)m

  • 05Dec
    • 思い返せば4年前。。。。そして新年に向けての画像

      思い返せば4年前。。。。そして新年に向けて

      お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ小山餃子は11/23で丸4年になりました。感謝m(__)m感謝開店当初は売り上げも少なく毎日スタッフが仕事が無くて悲惨な状態でした(T . T)4年経った現在は初年度から順調に売上を伸ばしてきましたが、昨今のコロナ騒動で一品香城東店の売り上げが大幅減少で大きなダメージを受けた際にユーチューバーのらすかる君が動画で小山餃子を紹介してくれたおかげで最悪な状況を乗り越えることができました。感謝m(_ _)m感謝らすかる君×小山餃子【大食い】小山名物の巨大餃子をたらふく食べてみた【大胃王】ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら〒153-0042東京都目黒区青葉台3-6-28 住友不動産青葉台タワー2F株式会社Kiii 大食いラスカル宛※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。■お仕事のご依頼等rasukaru@kiii.co.jp※視聴者様からのご...www.youtube.com小山餃子は沢山のお客様に支えられて今尚成長させていただいています。売り上げ増加に伴い毎年冷凍庫を増設し準備して来ましたが、それでも品切れをしてしまい、お客様に多大なご迷惑をおかけしてまいりましたm(_ _)m今年は『お土産ラーメン』という新たな商品を得て現在店頭販売をメインとして次に来る『お土産ラーメン自社通販』に向けて沢山の有名店が出品する『お家ラーメン』さんにて試験的に出品させて頂きました。『お家ラーメン』お家ラーメンいつもは行列のアノお店のラーメンをご自宅で!www.ouchi-ramen.jp7月 2食×200セット 14時間完売9月 2食×100セット 5時間完売12/4 2食×100セット 4時間完売おかげ様で3回とも短時間で完売御礼m(_ _)m小山餃子は今年更に大型プレハブ冷凍庫を増設中です( ̄^ ̄ゞ毎年品切れ必至の状況打開に向けて準備しますが、『ふるさと納税』も注文が多くなって来ました。毎年想定を超えて来ますので予約は早めをお勧めしますm(_ _)m今年の注目は『お土産ラーメン』‼️ネギを外して冷凍保存すれば『年末・正月』にも食べれます‼️今年はラーメン🍜餃子🥟で正月を楽しんでください😊※お土産ラーメン自社通販まではもう暫くお待ちくださいm(_ _)m5年目を迎えた『小山餃子』よろしくお願いいたしますm(_ _)m

  • 02Nov
    • 年内休業日・年始の営業。の画像

      年内休業日・年始の営業。

      お疲れ様です( ・ω・)ゞ一品香城東店・小山餃子。年内営業カレンダーです( ・ω・)ゞ12/30(水)一品香城東店・小山餃子。14:00までの営業です( ・ω・)ゞ夜の営業はありません。※小山餃子、年末は『毎年品切れ確実』なので年内発送受付は12/25(金)までとさせて頂きますm(_ _)m※お歳暮のご予約は早めのご注文をお勧め致しますm(_ _)m新年は1/6(水)から通常営業です( ・ω・)ゞ年末年始は小山餃子は品切れ確実なので、ご予約早めによろしくお願いいたします😊

  • 29Oct
    • お詫びです。の画像

      お詫びです。

      お疲れ様です。本日は日頃から危惧していた事を、お客様からご指摘頂いたのでご報告とお詫びです。まず一品香城東店の案内ルール(店側)についてご説明します。1.食券を買ってから並んで頂く。2.スタッフが順にご注文を伺いに行く。3.お席にご案内する。この1~3にスタッフには注意点を多々指示しております。いくつかあげると……・並びの際に食券を持たずに並んでいる方がいたら、食券を買ってから後ろに並んで頂く様にご案内をする。・注文を受ける順にミスが無いように注意する事。・食券を預かり伝票記入後にお客様伝票を見せながら一緒に注文の確認をして頂く。・お席にご案内する時にテーブル席、カウンター席の采配でその後のご案内がスムーズになるかどうか決まってしまう為、お席に案内する順番が前後してしまう場合があるので、その時は必ず『商品をお作りする順番は変えませんので、カウンター(テーブル)をお待ちになってもらっても良いですか?』『先に後ろのお客様をお席にご案内しても良いですか?』とお声掛けをして了承を得る事。を義務化しております。ですが、スタッフの中には未だにルール(店側)を守れずお客様に不快な想いをさせてしまう事が多々あります。申し訳ございません。事ある毎にしっかり説明して、『確認作業を怠ってはいけない。お客様優先の考え方をする。』日々言っているのですが、毎日人為的ミスが起こってしまいます。先日もご案内が前後する事を説明する義務を怠ってしまったが為にお客様から『順番を飛ばされた』『こっちは了承してないのに次の人を案内した』とお叱りを受けてしまい、謝罪をさせて頂き、その件に関してスタッフと問題点を共有しお客様優先の考え方、確認重要性、ルールを再度確認しました。しかし、スタッフの気の緩みなのか、気の焦りなのか、今日も同じミスが起こってしまい、お客様からお叱りの置き手紙を頂きました。申し訳ございません。何度言っても何度も同じ失敗を繰り返すスタッフですが、お店の中で中で起こるミスの全ての責任は私にあります。お叱りのお言葉を頂けるお客様はごく一部であり、多くのお客様は嫌な気分のまま黙ってお帰りになってしまうと考えており、ミスは絶対あってはいけないという認識。ミスに慣れすぎていて『反省』がなされておらず、何度も繰り返す原因となっている事。そういう事をもっとしっかりミーティングしていきます。よろしくお願いいたします。

  • 11Sep
    • 店内POP作り替え、お家ラーメン再販の画像

      店内POP作り替え、お家ラーメン再販

      お疲れ様です( ・ω・)ゞ案内POP作り替えました( ・ω・)ゞ以前からマスクが無い方をお断りしていますが、最近ではほとんどのお客様がマスクでのご来店をしてくださり感謝しておりますm(_ _)mですが、お席に案内した途端にマスクを外されたり、あごマスクで口や鼻を触ったり……無意識の事と思いますが、一応お声掛けさせて頂いておりますm(_ _)mですが、中には気分を害される方もいらっしゃいますので、気づいて頂くために言葉強めに作り直しましたm(_ _)mお土産ラーメンも定着してきた様で品切れにしない様に作っておりますが、万が一の場合は御容赦願いますm(_ _)m色々試した結果、お土産ラーメンお買い上げ後に冷凍保存可能です( ・ω・)ゞただし、ネギは冷凍してしまうと美味しくありませんので、ネギは外して冷凍する事をお勧め致します😓『お家ラーメン』前回出品させて頂いき、2食セット×200個=400食は1日で完売する事が出来ました😍……が、普段の当社の発送受付システムと違うシステムで不慣れから、沢山ミスをしてしまい反省点が多かったです💦💦💦それを踏まえて……第2弾『お家ラーメン』六厘舎の三田店主が美味しいと思うお店『一品香 城東店』のラーメンを来週水曜日に再発売します。しかも!今回は…グレードアップ!チャーシュー麺です!嬉しくないですか?感激です! 数量限定なのでお早めに!https://t.co/dCKXhXfjxQ#お家ラーメン #一品香 #ラーメン #通販 https://t.co/B4JYMZ3G8q pic.twitter.com/J3qcSYBaaI— お家ラーメン公式 いつでも買えます!在庫有り! (@ouchiramen) 2020年9月9日チャーシュー2枚+角切り3個のチャーシュー麺お家ラーメンversionで2食セット×100をネット販売致します😊こちらもよろしくお願いいたしますm(_ _)m『一品香城東店・小山餃子、公式HP』丸麺侍marumensamurai.jp餃子のネット販売、カード使えます😊

  • 06Sep
    • 『大雨災害支援金』『チャリティーTシャツ』の画像

      『大雨災害支援金』『チャリティーTシャツ』

      お疲れ様です( ・ω・)ゞ7月からお預かりしていた『九州大雨災害支援金』『九州大雨災害 支援金のお願い。』お疲れ様です( ・ω・)ゞ九州大雨被害で甚大な被害が出ております。被災された方々にお見舞い申し上げます。日頃からお世話になりお手伝いさせて頂いている『災害ボ…ameblo.jp一旦集計出しました。沢山のお客様からのご支援と太田の『手打ちラーメン 谷屋』さんからも多大な御協力頂き、一品香からも少しばかりの支援金を出させてもらい、合計5万円を『名もなき団体』に預かって頂きます。災害ボランティアもコロナの影響で、現地支援・物資の搬入が制限され、ボランティア活動もできない状況が続いています。また新たに大型の台風が接近し被害が心配です。それでも、『名もなき団体』は皆様からお預かりした支援金を現地に直接届ける為に、調整に入ったとの連絡を受けました。今回、自分は同行出来ませんが心熱いメンバーが届けてくれる予定でいます。しかし、大型台風との兼ね合いでまだ日程は分かりません。また、ご報告致しますm(_ _)m以前御協力頂いた『チャリティーTシャツ』『チャリティーTシャツ販売終了、寄付額報告。』お疲れ様です( ・ω・)ゞ私の悪ふざけから始まった店主Tシャツ(デザインイメージ)が、沢山の店主様、👺様の御協力を頂く事ができて、6/1~6/8までの一週…ameblo.jpこちらの寄付先を色々探しましたが、以前一品香城東店が臨時休業で大量の餃子を在庫として持ってしまい、冷凍保存した物を寄付させて頂いた事があります。寄付先はアリスとテレスさんアリスとテレス|友志会グループ児童養護施設アリスとテレス(栃木県野木町)は、児童福祉法第41条に規定されている、様々な家庭環境により保護者と一緒に暮らすことができない児童を養護する施設です。また、退所した後も相談や自立のための支援を行っています。www.nogihosp.or.jpこちらの子供達に餃子を寄付させて頂いたので、今回のチャリティーの寄付先もこちらで受けて頂こうと思います。こちらも、まだ未確定なのでまた後ほどご報告致しますm(_ _)m毎年、どこかで大きな災害が起きています。『備えよ常に』大切な人を守る為にも常に備え、災害時には助け合い、被害を最小限に止められたら……と、願います。

  • 29Aug
    • 8/31(月)の営業に関して。の画像

      8/31(月)の営業に関して。

      お疲れ様です( ・ω・)ゞ連日の暑さで時折『これはヤバイな……』って思いつつ🍜作っています😅💦働くスタッフ、並びのお客様も熱中症も心配です。色々な事を考慮して、8/31(月)は昼の部、通常営業夜の部、お土産営業(食事無し)19:00までとさせていただきますm(_ _)mお土産メニュー※お土産ラーメン※焼き餃子※生餃子※冷凍餃子※チャーシュースライス※チャーシュー・メンマ🉐セット※お土産メンマ※ラー油各種拡散よろしくお願いしますm(_ _)m