そらまめ、入れ放題サンビャクエン！！

アピタの食料品売り場でおっちゃんのナイス接客にやられました。
「普通スーパーなら４サヤ入りで300円、居酒屋なら２サヤで600円、スナックなら700円やで～！」や
「旦那の酒のつまみに最高！」とか最終的には「お願い買～って！」などハートわし掴みだぜおっさん！
そんでディスプレィやろうと思っていたソラマメを買い物かごに入れてくれました
なんじゃこの量は！！

　

ビールと比べてみたり

　
　二本重ねてちょうどやわ～

ビールがススミマシタ

　
買い物ついでにブルックのお土産にと、はごろもフーズフェアで缶詰買ってもらったサカナくん。
宙浮かべてても反応薄いからカスターム！！

　　　　　　

　　
「あいつ何やってんだ・・。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ん？？

　
　　　　　　　このやろ！

　誰かと思うたらあんた、ドンキーやん？？

な～んや

　　　

　

　　　　　　　　ふふふ～ん

と、すっかりサカナくんの存在を忘れるアホ犬でした。
しかし今だにビビってるから使えるかも～

ポチッとお願いいたします。

老麺王

三十年間生きてきてラーメンの概念を覆された恐るべき名店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　その名も　
　　　　「安福亭」

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　「背脂」　
　　　　長岡へ来て好きになった言葉の一つではないでしょうか

そして、ネギトッピング150円なんてある中、ネギが入れ放題なんです。
そして、ネギトッピング150円なんてある中、ネギが入れ放題なんです。

　　　　お好みで選べる白髪ネギと小口切りの二種類が常時完備！
　　　　お店の心意気に脱帽（涙）！！

ラーメン店とは言いますが
京都・大阪食べ歩き、はたまた、尾道、旭川、博多・長浜、富山黒ラーメン、ソーキそば、香川うどんと遠征し、自分で蕎麦もうっちゃったうちが度肝を抜かれたこれ！
この麺！！

ぶっと～～～～

こっちは太麺が主流。
お上品すぎて京都ラーメンなんて食べてられへんで～（笑）目隠ししてもわかる味でっせ～
その代わり食べた後、お腹いっぱいになって一日動けへんくなるけどな

長岡に来たら是非連れて行くで～
ラーメン屋とは思えず活気無く、もくもくと作り続ける店員さんやお客さんも会話一つせずもくもくと食べている不思議空間へ是非！
大好き！！

その後ドライブがてらブルックと「古正寺中央公園」へ（犬見知りやから犬の多いハイブの公園を避けてみたら）
広ーいのに誰もいなーい
しかし公園から何故か逃走を図るブルック。。
ダーッシュ引っ張られバッシャーーン！！

スタバで買ったコーヒーとリードの持ち手を同じ手で持っていたのが失敗やった・・・
優雅にコーヒーを片手に公園のベンチでって夢、打ち砕かれましたよ
知らないお婆さんに道聞かれたり楽しい公園デビューやったかな

 安福亭にポチッ

ビールのためならば

今日の晩ご飯
ゴボウサラダ＋新タマネギ入りチンジャオロース＋お揚げと大根の味噌汁＋エビスビール

あく抜きして軽く湯がいて水切った鍋でまた炒って完全に水気を飛ばしました。
ゴボウサラダ歯ごたえシャキシャキでうま～い

 ゴクゴクッとポチッ

花見

今日は朝から草むしりしてお祖母様の実家へ墓参りへ。
立派な桜が！！H5年に苗を植えてここまで大きくなったそうで

ほんっま圧倒されましたわ～　ん～っ最高っ

　　　　　　　　　　　　　　　　　帰りの車でうちの家も植えようかと盛り上がったけど消毒とか桜の手入れは大変らしいんであえなく却下

そのあと天気がいいので悠久山へお昼ご飯に行きました。
駐車場もいっぱいでにぎわってました。それもそのはずどこも満開で綺麗です

みんなお弁当広げて楽しんでました
桜の数がもんのすごい多いです。円山公園なんて眼じゃないな。
混雑してなくて落ち着くしいいとこ～。

うちのランチは味スルメでっす

　

さて、ランチもしたし、
ブルック連れて一回り～

・・・・・・しかし。

　歩くたびに呼び止められるブルックさん・・
　
「なんて犬種？めずらしいね～！お名前は？何歳？大きくなるの？」
　　と、犬も歩けば質問攻めにあたりまくり

桜見てる暇無かったっす

ま、人気者やったってことで

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「なんであの人ら手つないではるん？？」　

ごめんな～ブルック～

　
名前入りTシャツ着せようかとほんまに思いましたわ

　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　「ふて寝じゃ！飼い主のアホめ

！！」

ビールのためなら

今日の晩ご飯はチヂミ！！
ニラたーーぷり入れて豚肉とにんじんとピーマンとしいたけに小麦粉と片栗粉と水混ぜ混ぜして
たっぷりの胡麻油で焼きました。
　中はもちもち外はかりっと、うまーっ！　ナンプラー買っといて良かった～

チヂミにはエビスが合うわ～

春らしくソラマメも茹でてみました。プリッと皮むいて塩にちょこんと付けたらさらにビールがすすみますねぇ

ついでに昨日の晩ご飯！！
久しぶりに揚げ物食べたいモードなのと大葉と梅干しがいっぱいあったんでこれだぁっ！と
朝からロース肉買いに行って

巻き巻きトンカツにしました！
（と言いつつ、塊のヒレ肉と薄切りロースと二つ買って相方さんにどっち食べたい？？と決めてもらったんやけど

）

お肉広げて大葉乗せて、その上にまた肉置いて大葉乗せて、梅orとろけるチーズたっぷり入れてしっかり巻き巻き。
ビニール袋に小麦粉入れて粉をまぶし冷蔵庫でしばらく馴染ませて（粉がしっかりつくし卵とパン粉付けた時にくずれにくくなる

）パン粉もビニール袋で卵も一個を牛乳で軽くのばして160度でじっくりあげました。
お店の味みたいに出来たんで自分でもびっくり

「椎茸・ねぎ・かぐら南蛮味噌味」と「キムチ大葉チーズ味」も作りやした～

　
トンカツにはプレミアムモルツをいただきました

　幸せ～

幸せ～ポチッ

変身。

　　　ブルックのお気に入りの赤いクマさんが・・・

　

このクマちゃん、お腹にカラカラ鳴るものが入っててブルックの一番のお気に入りなんで

復活させてあげな！とリメイク。
　

→　前回色違いの青がご臨終したときは黄色いクマさんに変身させました。

が、けっこうめんどくさかったんで

今回はかんたーんに骨の形で行こうとしたのに。。

　

なんでか、お魚さんに。　
生地切りながら心変わり　　　尻尾のとこが骨の名残を感じさせますね～～

ちなみにサメのつもりやけど

　
いびつですが　愛嬌あるでしょ（笑）

ブルックさん今度はソフトタッチでよろしくね。

ぬいぐるみさんが長持ちしますようにポチッ

第二回煮豚会

煮豚作りました。
いままでは豚ばら肉で角煮ばっか作ってたけど
中華料理を見てたら「トロトロ叉焼ごはん」ってそそる写真が

その日から原信（長岡の有名スーパー）でたまにある
豚ブロック肉100g98円

の特売日を心待ちにしておりました。

一回目は豚肩ロースで作った。
フライパンで焼き色つけてお酒でファイヤーさせてから鍋に投入し、
片面40分ずつ煮込んで冷ましての繰り返し。
生姜大量に入れたから酸味もあり激うま！
けど火を４と３で（IH的に）煮込んでたから肩ロースってのもあるけどちょっと硬くなったかな～　

ってことで今回は豚モモブロックに変更