今日は1月の静岡・愛知出張の初日に浜松で浜松市中央区砂山町３２５－４ 浜松ターミナルホテル1階の「濱松たんと」浜松駅南口店を紹介します。
濱松たんと
ここは浜松駅の南口から２分なある、この日のホテルの「ホテルソリッソ浜松」の向かいにある、浜松市内に６店舗とハワイのホノルルに１店舗ある、遠州灘で採れる魚介類が美味しい居酒屋で、ホテルのフロントに聞いていここに行きました。
今回は岐阜在住で名古屋の事務所にいる昔ながらの友人と昼は５日間一緒で、夜は初日と２日目が一緒だったので、プチ新年会をしました。
遠州名物
静岡県の素材を使った料理がいろいろあります。
ドリンクメニュー
飲み物の種類が多くて何を飲むか迷います。
フードメニュー
遠州名物の浜松餃子、浜松ホルモン、生しらす他を中心にいろいろなメニューがあります。
出世の盃
ここのお店では乾杯時に出世の盃をかわす野が定番で、やらまいか、おいしょと店員さんも入れて掛け声をかけます。
調味料
テーブルには餃子のタレも含めて調味料があります。
ビール
乾杯はビールで、出世の盃の合言葉で乾杯しました。
お通し
お通しは豆腐と海苔の組み合わせです。
ホッピーセット
ビールの後はホッピーセットにしました。
ホッピー
ホッピーをしばらく飲みました。
レモンサワー
お酒の〆はレモンサワーでした。
鰹の刺身
静岡というと遠州人はマグロよりかつをを食べるといわれるくらいだそうで、一切れがとても分厚い鰹の刺身で、生姜とにんにくで食べます。
三方原じゃが
赤土土壌で育つ日本一と言われる三方原のじゃがいもとバターとの相性が抜群です。
だし巻き
浜名湖の生の青海苔をたっぷり使用しただし巻きは、磯の香りがします。
濱松ホルモン
朝挽きの鮮度のホルモンは濃厚な秘伝の味噌だれで食べます。
ご縁焼餃子
野菜がシャキシャキしていて甘みがあるのが特徴の浜松餃子です。
イカわた焼き
新鮮にイカのわたを使用したイカわた焼きです。
ご当地料理を中心に食べてお酒も５杯飲んで２人で１００００円ちょっととそこそこの値段でした。