今までAusbildung に関する大した情報も書けないまま
2年生を折り返し(?)、翌月３月はいよいよ中間試験（Zwischenprüfng）の頃。
最近の会話の始まりは ”いつ試験あるの？” てな季節です。
そんな頃、私は契約解除して日本に帰国することを決意。
同僚は帰国を残念がってくれて、
どうにか残る選択はないのかと、いろいろと話してくれます。
有難い。
でも同時に、
結婚や妊娠出産のチャンスが迫る年齢になってきて
自分の女性として、、ヒトとして(?)の人生も大事にしたい。と伝えると
すごく残念だけど、君の考えはよく理解できる。と言ってくれます。
修行の卒業証明書があって帰国するということは
”箔が付く”しカッコイイし、何よりすごい。本当に尊敬です。
私は少し人生の時間の計算を間違えちゃったかな？なんて思う反面、
いい所どりで学ばせてもらってラッキーだったな、なんても思ったり。
これを読んでいる人の中で
パンを学びたいと思う方が居るのであれば、専門学校ではなく
ドイツでアウスビルドゥング‼‼なんて選択もいかがでしょうか。
たくさんのチャンスはありますよ きっと。✌️💐
修行を始める人にはいろんな年齢の方もいるし、
日本でいうところの高卒、３０歳過ぎ、パン屋は未経験、という方も多いです。
言葉も少し苦労しますが、ドイツ語の補修を受けたりもできます。
私の場合、パン屋の経験を経てワーホリでドイツへ行き、
たまたまパン屋さんに研修をさせてもらうことになり、
その時の仕事を見て、ビザが切れるまでの間フルタイム勤務をさせてもらい、
もう少し残りたくなりAusbildungを開始。
30になった今、私は自分の命の時間も考えたりするようになり、、、
この選択に至ったわけです。
もしも3年早く来ていたら....もしも男だったら....
そんな風にも思ったり思わなかったり。
でも今の、今までの自分の選択はいつも大好きなんですが（笑）
人生いろんな選択があるな。と体感しています。
同時に、周りの人も同じく。
いろんな選択をしてここに居るのかぁ。としみじみ。
