『快食の秘訣は「三味一体」』

前回のブログで、

「お酒の適量って？」

「休肝日は、必要？」

ということについて、
尊敬する2人の賢人から
お墨付きをいただいた

「美味しいと
　感じているうちで、

　翌朝まで
　残っていない程度であれば

　その人にとっての適量で、

　基本的に休肝日は必要なし」

という
僕の持論を紹介したところ、

「とてもよく
　理解できました！」

とか、

「無理に止めなくていい
　とわかって、なんだか
　とっても安心しました」

とか、

「なるみんって、
　マジかっこいい！！

　キャー、キャー！！！」

などの
ご意見・ご感想、
黄色い声援などを
多数いただきましたので、

今回も引き続き

「健幸に良い食＝快食」

についての、
僕の考え方を
お伝えしたいと思います。

「美味しいと
　感じているうちで、

　翌朝まで
　残っていないこと」

という
健幸的なお酒の飲み方を、

そのまま

「食べるものと、食べる量」

にも当てはめてみると
こんな感じになります。

「美味しいと
　感じるものを、

　美味しく食べられる分だけ、

　翌朝まで
　残っていない程度いただく」

まず、

「美味しいと感じるもの」

については、
食べている最中に
そう感じることも
もちろん大事なんだけど、

先日、帯津良一先生が、

「晩酌の前に、
　棚に並んでいるお酒を
　ちらっと見て、
　ときめいたものを飲むんです」

と、
おっしゃっていたのを聴いて

「美味しい、は
　食べてる最中だけじゃない！

　食べる前から
　始まっているんだーー！！」

って、
とっても感激したんです。

「事件は会議室で
　起こってるんじゃない！

　現場で起こってるんだー！！」

的な感じで。

・・・なので、
先ずは、できるだけ

「献立で、ときめきを
　感じるものを選ぶこと」

もし、
自分に選択権がない場合は

「与えられたものは
　神さまからのギフト。

　いまの自分にとって
　これがベストなのね」

と、解釈して
あきらめましょう（笑）

次に

「美味しく食べられる分だけ」

についてですが、

「じゃあ、
　美味しい！って感じてたら
　ずーっと
　食べ続けてていいんですね！！

　嬉しいーーー！！！」

と、喜んだあなたに質問です。

ずっと食べ続けた結果、
翌朝、目覚めたときに
お腹のスッキリ具合はどうですか？

そう、ココ！

ココが大事なところなのよ、
奥さん！！

食べている最中に
どれだけ「美味しい！」と
感じていても、

そのあとで、お腹が
スッキリしていないのであれば

処理能力をオーバーしていたり、
からだが望む以上の量を
食べてしまっているということ。

年齢とか
タイミングなどによっても
変化があるけど、

現在の僕の場合は、

「腹6分目くらい」

でとどめておくのが、
ベストみたいです。

ひとつの目安として
ご参考まで (^_^)

ということで、
本日のまとめ。

＜　食前に　＞

・献立をみて、
　こころとからだが
　ときめくものを選ぶ

・自分に選択権がない場合は
　その食事が神さまからのギフト。

　だから、
　からだにとっても、ベスト。

＜　食中に　＞

・「美味しい」と感じることが
　なによりのセンサー。

・でも、「食わず嫌い」
　ということもあるので、
　とりあえずは食べてみることも
　「美味しい」のレパートリーを
　増やすことにつながるかもね。

＜　食後に　＞

・次の日の目覚めが
　スッキリしていることが
　食べる適量の目安。

　夜中に苦しくなったり
　朝起きたときに
　胃が重いようなら、
　食べ過ぎです。

・食べてから
　寝るまでの時間が短いことも
　原因のひとつなので、
　晩ご飯は、なるべく早めに
　済ませられたらベター。

（だから
　「夕食」っていうのかも）

＜　おまけ　＞

「食べる量」については、

「なるべく
　ゆっくりと、よく噛む」

ことでも
簡単に満腹感が得られるので、

「長く噛んでいると、その分、
　『美味しい』という幸せも
　長く感じられるんだよねー」

とか、

「噛み＝神だから、
　噛めば噛むほど、
　神さまに近づくんだよねー」

とか、
自分なりの

「よく噛むメリット」

をイメージしてみる
こともオススメです (^_^)

「心身の心地よさ＝快食」を

「食前」

「食中」

「食後」

で感じる「三味一体」。

楽しい年末年始に向けて
お役立てくださいませ　(^O^)／

前回記事
「百薬の長になるお酒の適量」
　⇒ コチラ