『免疫を高める「食べもの」と「食べ方」』

毎年、この時期になると

「免疫を高める方法」

みたいな番組が
テレビなどで特集されますね。

先日も、どこかの
偉い肩書きの先生が、

「免疫を高めるには、
　発酵食品がいいですよ。

　例えば、キムチ、納豆、
　ヨーグルト、甘酒、
　味噌や漬物もいいですね」

とおっしゃっていました。

また、ある日は
別のどこかの
偉い肩書きの先生が、

「免疫を高めるには、
　ココアがいいですよ」

とおっしゃっていました。

そして、別の日には
またどこかの
偉い肩書きの先生が、

「免疫を高めるには、
　亜麻仁油がいいですよ」

とおっしゃっていました。

他にも、

「きな粉」

とか、

「黒ごま」

とか、

「蜂蜜」

とか、

ホント、いろいろ
出てきたんだけど（笑）

いくら免疫を高めるためとはいえ
これだけの種類を
毎日食べるのって、
結構たいへんよねぇ・・・

・・・と、
思った、あなた！

じつは、
良い方法があるのですよ。

フッフッフッ・・・

・・・コレ、
僕が食べてる
方法なんですけど、

「ヨーグルトに
　亜麻仁油と黒ごま、
　きな粉とココア、
　蜂蜜を混ぜて食べる」

・・・どう？

けっこう、
画期的じゃない？（笑）

いちおう、
「健幸エッセイスト」として
「良い」と言われる情報は
いろいろ試してみるんだけど、

この種類の「食べもの」を
この「食べ方」で食べるのが、

今のところ
なんとなーく、いい感じ(^_^)

いつもお話会やブログなどで
お伝えしているように、この

「なんとなーく、いい感じ」

って、けっこう大事なんです。

もう、
2年くらい続けてみてるけど、

ホント、
なんとなーく、いい感じ（笑）

で、作り方も超カンタン！

・・・ということで、
ここからは

「なるみん3分クッキング」

のお時間です(^_^)

材料

・ヨーグルト　適量

・黒ごま　適量

・蜂蜜　適量

・亜麻仁油　適量

・きな粉　適量

・ココア　適量

各分量は、なんとなく
いい感じで、ってことで。

全部、混ぜます。

カオスっぽい色になったら
出来上がり。

ヨーグルトとココアは、
蜂蜜を加えるので「無糖」で、

黒ごまは、最初から
擂ってある胡麻じゃなくて、
食べるときに
擂った方が美味しいから、

食材の選び方としては
きっと、そんな感じが
いいんじゃないでしょうか。

で、蜂蜜は
エヌ・ピュアのが
いいんじゃないでしょうか（笑）

　美味しい蜂蜜は ⇒コチラ

ちなみに、
ヨーグルトの代わりとして
甘酒を使う場合は、
蜂蜜ナシでもOKです。

ただ、いくら
「からだに良い」
と言っても、

「過ぎたるは、
　及ばざるが如し」

という格言があるように
なんでも
「ほどほど」がたいせつ。

からだが
「美味しいなぁ」
と、喜んでくれる「適量」を
いただきましょう(^_^)

「なんか、今日は
　美味しくないなぁ」

と、感じたら、それは

「今はからだが
　必要としていない」

ということ。

（もしくは、
　料理の「腕」の問題（笑））

「自帰依自灯明、
　法帰依法灯明」

（自分を信じて、
　自分自身を
　灯りとしなさい。

　それは、真理
　＝自然の摂理・宇宙の法則
　を信じて、
　真理を灯りとすることと
　同じである）

これは、
お釈迦様が遺した
といわれる言葉ですが、

今回の話にあてはめると

「美味しいと
　感じるものは、
　からだにもいいんじゃない？」

という感じでしょうか。

自分自身が
素直に感じるままに、

「こころとからだ」が喜ぶ
「食べもの」と「食べ方」

を楽しむこと。

それが、そのまま

免疫を高める
「食べもの」と「食べ方」

になるように思います。

「食」についての
基本的な考え方は
　⇒ コチラの過去記事
　