にいはま森のようちえんでは、
お誕生日の子にどんなご飯を食べたいか聞いて、お誕生会にお料理します
今週は、お誕生会３回＋めぐみちゃん給食です
年長さんの「めぐみちゃん給食、久しぶりに食べたいなぁ」が叶いました
月曜日 塩ラーメン
入園から少しずつ少しずつ育っていく、
もったいないの気持ち
毎日、お外で食べるからこそ、
お弁当箱がひっくり返ったり、
砂に落ちる、砂がかかるなんて
日常茶飯事
何度もその経験を重ね、
「作ってくれた人が悲しい」
「もったいない」
「どうしたら汚れないかな」
「落ちたものはどうする？」
を何度も一緒に考え、
いつしか、こぼさず汚さず食べられるようになります。
自分でお味噌汁をお椀に盛り、
そーっと運ぶようになります。
「そーっと」って、難しいですよねぇ。
水曜日は、めぐみちゃん給食・カレーライス
ご飯は森のようちえんで炊きました。
自分で計量カップに「このくらいかなぁ」とお米を計って、羽釜に入れます。
毎回、過不足なく、きれいにからっぽになる不思議
適量を知る
毎日のお弁当も、保護者の方と何度もやり取りを重ね、
子どもたちの適量を探ります。
適量なら、きれいに完食できます。
多すぎると、
こぼす、汚す、遊ぶ。
…悲しい
水曜日めぐみちゃんカレー
大きなお皿に盛ったM君。
さらに山盛りおかわり
「全部食べれるよ」と言っていたけど…やっぱり…
残したくない気持ちはあるけれど、
満腹を感じる。どうしよう…。
木曜日、同じ皿で来たM君。
今度は、自分にちょうどいい量に盛ることができました
きれいに食べきるって、やっぱ嬉しいんだね
カレーを食べながら
「私、カレーって食べ物の中で、一番好きほら、もうなくなる」とＲちゃん。
ほら、もうなくなる」とＲちゃん。とってもいい笑顔
にいはま森のようちえんにも、もちろん好き嫌いのある子はいます。（私もね）
でも、みんなが「おいしい
」と言いながら食べているのを見て
」と言いながら食べているのを見て「食べてみよっかな」の言葉が出てくるようになりました
」の言葉が出てくるようになりましたみじん切りサイズをひと欠片から…
「おいしい」と思える味を少しずつ広げています
食べる楽しみ
好き嫌いがあっても、
食べてみよっかなって思えたり、
静かにそっと避けたりしながら、
みんなで「おいしい」「楽しい」の笑顔の時間をたくさん作っています
毎日３回ある食事の時間を、ハッピーで過ごせるだけで、人生の幸福度バク上がり間違いなし
畑を耕し、野菜を育てる
釣りをする（釣れない）
田んぼの稲の成長を毎日見守る
稲刈り
野菜を切る
火起こしをして料理をする
イノシシを仕留める場面に立ち会う
イノシシを解体する
そんな体験を３年間で、たくさん積み重ねます。
みんなで作って食べたらおいしいし、
お弁当を作ってくれただれかがいる。
たくさんの人がいる
食べることには、たくさんの人が関わっています。
それをちゃんと感じているのか、
「いらない」「ごみにする」と簡単に口にする子はいません。
いらない、のその先のこともちゃんと知っています。
木曜日 チャーハン
フライパンから具材がこぼれ落ちるたびに
「あ！！落ちちゃった！！」と子どもたち。
自分のことを楽しく取り組む
私、主婦になって「毎日、晩ごはんを作らなきゃいけない」と気付いたときに絶望したんです…（未だにふと気付いて嫌になることがある）
料理も洗濯も掃除も、
親のすることと思って育った私。
（そりゃ親になったら、私の仕事や）
にいはま森のようちえんの子どもたちは、
重たいリュックを背負うこと、
ご飯を食べるために冷たい水でお米を研ぐこと
雨の日でも焚き火をつけること
大変な中にも、楽しさを発見します。
楽しそうに取り組みます
年少さんも、枝一本を拾う遊びから、少しずつできることが増えていきます。
自分のできることを見つけて、
力を発揮する。
それを楽しいと思える。
それは、どんな場面でも、生きていく武器になるはず。
料理って楽しい、料理って案外なんとかおいしくなる、
幼児期でそう思えたら、最強。
羨ましい子どもたち。
しかも、調理って、最後には「おいしい」のおまけ付き
金曜日 ウインナー入りケチャップご飯
しゃもじも忘れる
ウインナーと野菜とケチャップだけで、
とってもおいしい。
あれやこれや、刺激的な味をつけなくても、
素材の味でとってもおいしい
辛味や濃いお菓子の味を知るのは、できるだけ先延ばしにしたい。
幼児期の今こそ、素材そのものや、薄味の美味しさをたくさん体験させたい。
食育ってなんだろう。
不適切保育って何？
しつけってなに？
生活習慣って必要？
そんなことがいろいろ話題に上がる現代で、
にいはま森のようちえんでは、
もったいないとか、
大切にいただくとか、
デザートは食後のお楽しみとか、
まるで一昔前のようなことを大切にしています。
なんでかなぁってここしばらく考えていたんですけど、
大切に食べることで、思いやりが育つ
一番はこれかなぁ。とたんにうすっぺらくなったな。
いただきます、ごちそうさま
おいしかったよ
全部食べられた
作ってくれてありがとう
（言葉に出すか出さないかはどっちでも良い）
白いご飯をおいしく味わい、
お家のお弁当を大切に完食する
すべては感謝と思いやり。
それは、間違いなく幸せにつながってる。
飽食の時代だからこそ、
大人も、子どもと一緒に
「大切に食をいただく」ことを
見直してみませんか