ブログにお越しくださり
ありがとうございます。
滋賀県栗東市、
発酵美腸ごはんのお料理教室
大平美弥子です。
ただいまお席のあるレッスンは、こちらのみ♡
一緒にノーファンデ肌を育てませんか。
…
週末は日本酒for cooking!レッスンでした。
こちらのレッスンは
日本酒に合うお料理をレッスンするのではなく
（もちろんお料理は日本酒に合いますが・・）
日本酒が苦手な方も
嫌いな方も
呑めない方も
お料理に日本酒を使おう！
というレッスンです。
「お料理には、料理酒でしょ」
という方もいらっしゃいますか？
もちろんそれもアリですよね。
ですが、この料理酒は
お塩が入っていたりして
意外にも
足の浮腫の原因になっていたりします😱
食べて綺麗を作りたいとき、
お料理に使っていきたいお酒は
純米酒です。
日本酒にも実はさまざまな種類があり
これを日本酒のラベルから読み解く力をつけて
お料理に
より体に腸に優しい日本酒を選べるようになり
使いこなせるようになるのが
日本酒for cooking!レッスン。
お料理はとっても簡単です✌️
なのにとっても美味しいのは
西山酒造場様 の純米酒が美味しいからです。
そして素材のおいしさを引き出す
インナービューティーダイエットの
ウォータースチーム調理法を駆使しているから♡
簡単で美味しいから
生徒様みーーーーんな笑顔です♪♡
↓
おもてなしにもぴったりなので、
ハレの日にも
ケの日にも
作ってくださったら嬉しいです。
玉味噌は毎回大人気！
この日本酒キラキラジュレ、
簡単なのに
非日常感がすごい✨
煎り酒で作るカルパッチョは
ちょっと良い日本酒に合わせたいです。
山芋の酢の物も絶品♡
もちろん日本酒、使ってます！
発酵美酒鍋は、
少ない調味料なのに
驚きの旨み。
1人ごはんにも作りたいレシピ
今まで日本酒が好きではなかった生徒様が
レッスンを受けて
日本酒の印象が変わられたことが
本当に嬉しいです
お料理が簡単に美味しくなります料亭の味を家庭で表現できるようになります
２０２４年上半期開講講座
インナービューティープランナー養成講座滋賀５期
6月開講、増席🈵食べる油と塗る油でノーファンデ肌へ
2024年６月２５日🈵
2024年6月27日追加開催
→残席１
インナービューティーオイリスト
更年期を健やかに美しく大人の女性の学びの場
２０２４年１月開講🈵
2024年7月クラス🈵
インナービューティーマチュア包丁の持ち方野菜の切り方などお料理の基本と
美容食、美腸食を基礎から
２０２４年３月開講🈵
インナービューティーダイエット基礎プログラム
男子にもインナービューティー
２０２４年３月・５月開講どちらも🈵
ジャンクメニューを美腸に作る講座
発酵生活を始めてみたい
塩麹醤油麹甘酒を手作りしよう！使いこなそう！
３月・４月🈵
美肌に欠かせない酒粕と酒粕お料理の学び
２月３月レッスン🈵
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５月２５日🈵
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