タイトルの通り
本日７月14日
伊勢崎は連取町にOPENの
鰻まいもん 焼き一生
（うまいもん やきいっしょう）
さんの、プレオープンにご招待いただき
久しぶりの贅沢な鰻に
舌鼓を打って参りましたぁ～
あ、正確に言うと
招待されたのはおじゃる☆ではなくってね（爆）
店舗関係者であるお友達
。
それに便乗させていただいたぁ～
鰻屋さんにご招待なんて
有難くて涙ちょちょぎれる～～
。
ちなみにこの
鰻まいもん 焼き一生さん
伊勢崎の美味んまい回転ずし
いちもんの系列店。
連取の本店敷地内に
初の鰻専門店、本日開店でぇ～す
ポチッと押して欲しぃ～の
住所：群馬県伊勢崎市連取町3280-1
TEL 0270-27-5900
広い駐車場に車を停める。
大きな屋根に、
木の看板『焼き一生』
ロゴが良い！！
これ、温泉だったら
絶対名入りタオルになるロゴだ（爆）。
大きな白暖簾も高級感
店内に入る前から期待値が上がります
和の趣き溢れるエントランス。
お祝いの開店花があちらこちらに。
ガラス越しに
鰻を焼く職人さんの姿が
垣間見られます。
案内されて、奥に進むと、
朱塗りのテーブル席。
この椅子が座り心地良いんだって！
中庭越しに、あちら側にもテーブル席。
ぐるっと回廊のように席が並んでる。
洋風だけど和の統一感が素敵
奥にはお座敷が二つ。
中央の仕切りを外して
大きな部屋として使う事もできるから
宴会もOKね
簾の向こうにお庭が良い感じ～。
この日はご招待だったので
選べるメニューは２種類
。
鰻重かせいろ蒸し
。
。通常のメニューはこちら
鰻重は税込で、梅２９７０円～特上５９４０円
値段の違いは、鰻の量の違い。
お得な、うな丼は２３１０円
。
。ひつまぶしや白焼定食もあるよ。
。全品、肝吸い、お漬物付き。
ご招待には特別に先付も
鰻と季節野菜の酢の物‥うざく
ふんわり卵焼きに鰻‥う巻き
そして、鰻の蒲焼をゼラチンで固めた煮凝り。
どれもメッチャ美味しい～～。
。煮凝り、山椒が効いていてお口いっぱいに風味が広がる。
酢の物のうざく、さっぱりなのにしっかりタレがしみ込んで
すでにここでご飯が欲しい（爆）。
もったいなくて、チビチビ食べてたら
メインが来たぁ～～～
ここにも、焼き一生！！
マジ、このロゴに惚れるわぁｗｗ。
誰が書いたんだろう？(笑)
中には敷き詰められた鰻の蒲焼３/４尾分、
竹（通常価格３９６０円）。
このそそられる香り！！
うーん、堪らん。
。
厳選された鰻はすべて、
日本有数の鰻の名産地、
愛知県三河産！
焼きにこだわり、蒸さずにとことん焼き。
だから、骨までふっくら柔らかい
それでいて、皮にはパリッとした食感。
緑色の粉山椒をひと振りすれば
香りも風味も一層引き立つ
美味ぁ～～～～～
最近、鰻と言えば
きざみ鰻ばっかりだったしなぁ（爆）。
こんなしっかり形のわかる鰻、
いつぶりかしら？
こちらは、お友達注文のせいろ蒸し。
赤いお重が、大きくて豪華なの。
。
蓋、ぱっか～～ん
湯気がむわぁ～～～
って、凄かったｗｗ。
関東では珍しいけど、
うなぎの蒲焼・たれ・ご飯を
すべて一緒に蒸しあげるんだって。
だからいつまでも熱々～～
鰻はふっくら柔らかく
ご飯にも鰻の旨味が移って
美味しさ倍増～～
次はこれも食べてみたぁ～い
鰻まいもん 焼き一生さま
ごちそうさまでした
めっちゃ美味しかったです！！
鰻まいもん 焼き一生
本日１４日（金）OPEN です
姉妹店
スマークの金沢まいもんも
美味しかった
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