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料理ブログ

脱・カップ麺。料理とかすぐに飽きるから、ブログ書いてみた・・・写真載せて書くのも大変、すぐに飽きそう

簡単なので ぱぱっとつくりました
お味噌汁に初めてた薄くスライスした玉ねぎを入れてみたけれど
案外いける
おんぷおんぷ
太いスライスだと苦手だったけれど自分で薄く切ってみるとおいしく感じたっ

お味噌汁には本だし(粉末)と味の調整で
ふが好きで、1杯で5,6個は入れてしまう~~おいしいね

 
焼きそばを包む卵なんだけれど、フライパンが古くメッキが剥がれてきたので、油の量と火加減を考えないといけない
354354 卵破れた

お味噌汁の具   オムそば
わかめ       ピーマン
玉ねぎ       ニンジン
ふ          玉ねぎ
           卵で包むだけ


゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ケチャップで簡単うまいナポリタ~ン゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
・材料           ・調味料
 パスタ           塩コショウ
 ピーマン         ケチャップ
 たまねぎ         コンソメ(固体)半分
 にんじん
 ベーコン
麺は1,7ミリが好み
おんぷ

*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:ご飯レシピのポイントご飯*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
右矢印先に麺を茹でておく

№1フライパンで炒めた野菜に塩コショウを振り、ケチャップ絡ませケチャップの酸味を飛ばす

 ※ケチャップが個体になるくらい火にかけ酸味をとばす

№2でケチャップを伸ばし、(ここでコンソメ投入)アルデンテの麺を炒めて完成!

簡単でおいしいプー線(花)キラキラ  


手作りナポリタンの簡単レシピ

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに自炊! たぶん3日はもつ・・・
何回も作ってるハンバーグとポテトサラダ
ぽてとさらだにはマヨネーズを惜しみなく
ハンバーグソースにはケチャップを惜しみなく
半熟目玉焼きをトッピングして豪華に~
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
パンプキンスープうまいキラキラ秋にはこれ!レシピはここ
パンプキンスープを入れてる器は後輩にもらったもので色がばっちり合うビックリビックリ
おしぃぃよ~久しぶりに作ったけどおいしいご飯プーおんぷおんぷ

 

 

 

初めてパンプキンスープを作ってみたご飯キラキラキラキラあとはナポリタンとキャベツの千切り
ナポリタン  キャベツの胡麻ドレッシング レシピ

・材料
№1玉ねぎ   1/2個  50円
№1コンソメ   1個    20円
№2かぼちゃ  1/4個  44円
№2水      2カップ
№4牛乳     1カップと少々
№4塩コショウ 適量

・作り方
№1玉ねぎを細かいみじん切りにして、油を引いた鍋で炒めて透明になったらコンソメを入れてゴムベラでつぶしながら炒める
№2かぼちゃを入れて炒めて、水を1カップ入れて、茹でてかぼちゃがやわらかくなってきたら、ゴムベラでつぶしながら炒める。
№3水がなくなってくるので残りの水も入れて茹でてかぼちゃを潰していけば、ほぼ完成!
№4牛乳を入れてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調えて完成!

 

 

新宿中村屋のカレー2種類が送られてきた
自分で送ったものだけど
いまいちだった354354 独特の香辛料の香りが効きすぎてたキラキラ

これはビーフカリーこれ↓これ↓これ↓これ↓

~もんじゃ焼き~
・出汁
薄力小麦粉  スプーン3杯
水        200CC
かつお節    あれば
出汁の素    大1
ウスターソース大2
醤油       けっこうどばどば
・材料
キャベツ    半玉
ベビースター 1,5袋

№1ボールに薄力粉を入れて、水は少し入れてしっかり溶かす
№2残りの水を入れてしっかり混ぜて、ウスターソース出汁の素醤油を入れて出汁の完成
№3キャベツを千切りにして、出汁に入れておく
№4すき焼きの鍋(フッ素加工の鍋)で焼いたよ~  油を薄く塗る
№5キャベツだけ炒めて、しんなりするまで切るように混ぜたら甘味が出て、土手状になりやすいのがポイント
№6キャベツを周りによせて土手状にしてから出汁を投入して出汁がどろどろしてきたら、全体的に混ぜて、最後にチキンラーメン入れて端っこが焦げてきたらたべごろおんぷ
プー鉄板焼きなので、温度は高くしたほうが(190度)、どろどろになりやすいかもビックリ

これ↓おんぷこれ↓おんぷこれ↓おんぷこれ↓おんぷこれ↓おんぷ

 

あったたまるつくね鍋としゃぶしゃぶと雑炊 
レシピ
・昆布(ダシトリ用)
・出汁のもと大1
・醤油    大1    
 今度作る時は、青ネギを入れて風味を出そう!
・料理酒   大1
・しょうがチューブとニンニクチューブ(ミンチに混ぜ込む)

・豆腐   10円
・くずきり 40円
・白菜    20円
・人参      20円
・鶏肉ミンチと合い挽きミンチ 170円
・もち豚ロース 140円
お買い得な半額になっていたので肉3つも買った~!
~作り方~
鍋に水を入れ、昆布を入れて放置→粉末の出汁のもと・醤油・料理酒を入れて沸騰→野菜を入れて再度沸騰→ミンチにショウガチューブニンニクチューブを混ぜ込み、沸騰した鍋に落としていく→ふたを閉めて強火で10分程待って完成
アクとりも忘れずに!
220gのミンチで8個もでかいつくねが作れた
おんぷおんぷおんぷおんぷおんぷkorekorekorekore

 

つくね鍋つくね鍋

それから、もち豚でしゃぶしゃぶをしたんだけど、胡麻ドレッシングがないので、いつものお手製「胡麻ドレッシング」につけて完食プーおんぷ

再度鍋を沸騰させて、あったかいごはんを入れて・・・・それから!!
汁がなくなるまで10分程、蓋に隙間を空けて炊く!!ご飯が出汁をしっかり吸ってドロドロ状態になったら成功!ふたを開けて卵を入れたのが
これ↓これ↓これ↓ご飯ご飯ご飯

                   しゃぶしゃぶ鍋の後の雑炊
この状態から蓋をして卵が固まったら火を止めて塩を振りかけて完成!卵がふわふわでおいしいよキラキラキラキラプーキラキラキラキラプーキラキラキラキラ
つくねがしょうがとニンニク入れたし、アツアツでおいしかった~~~~おんぷ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「キーマカレー」コクのあるキーマカレーを目指してみました
・材料(2皿強)
№1玉ねぎ半玉       50円
№1人参1本      98円
№3合いびきミンチ 340円
№2ニンニクチューブ5センチ
№2コンソメ       1個
№3水        220CC
№4カレールー    3個
№5ケチャップ     大1
№5ウスターソース  大1
・作り方
№1大きめにみじん切りした玉ねぎと人参を油を引いた鍋に入れて玉ねぎがしんなりする程度に炒めていく
№2コンソメとニンニクチューブを入れて、溶けるまで再度炒める
№3合いびきミンチを入れて、叩くように炒めて色が変わったら、水220CC入れてから蓋を閉めて中火で10分放置
№4火を消してから!カレールーを溶かしいれる!再度蓋を閉めて、中火で5~10分煮込む
№5ケチャップとウスターソースを入れて混ぜたら完成!!!

コンソメだけでもおいしいけど、ケチャップがあれば、簡単にコクがでるビックリ
嫌いな人参もおいしい
プーご飯線(花)キラキラ

kore kore kore kore kore kore

 

「鍋」ビックリビックリビックリポン酢で完食!!!

・具材おんぷ
出汁とるための昆布0円
鶏もも肉 260円
白菜    24円
くずきり  44円
豆腐    10円
人参    10円
合計   348円
昆布は水に30分くらい浸して→沸騰させて→野菜類を入れて→再度沸騰したらもも肉を入れて→ふたをしめて10分くらいで完成!!量が少ないから10分でいける~キラキラ
昆布はずっと入れてたっ!

やっぱもも肉はおいしいね!korekorekorekore  この後、雑炊した!おしいかった~~プーご飯おんぷ

 

カーネーションをもらったよビックリビックリビックリ
きれいキラキラ 部屋にお花欲しかったからうれし~~~おんぷ
水遣りしてみた
いつまで もつのか分からないけど
管理の仕方が書いてる紙が入ってたから
育ててみる~プーおんぷ