大豆ミートのハンバーグ～

コンバンハー

大豆ミートのハンバーグでご飯にしました～

大豆ミート・牛乳に浸したパン粉・塩胡椒を

よーくこねこねして焼きました。

ハンバーグソースはバター・ウスター・ケチャップデス。

グリーンレタスときゅうりを添えました。

せせりポン酢～

ゆでた鶏セセリに自家製ポン酢を和えて、

小ネギをたっぷり乗せました。

「セセリ串(藻塩)」「鶏せせりのネギポン酢和え」「セセリの串焼き」

「鶏セセリのネギまみれ」「セセリ焼き鳥」

白子玉ねぎフライ～

小麦粉→バッター液→生パン粉の衣デス。

「串カツ田中 玉ねぎ串」「白子玉ねぎの串カツ」「串家物語」

「ハナダイと白子玉ねぎの串カツ」

ホタルイカの土鍋ごはん～

水切りしたお米に、

薄口醤油・酒・ちょっぴしの塩と一つまみの砂糖を加えて

下処理したホタルイカ(富山)を乗っけて炊きました～。

「ホタルイカの土鍋ごはん」「ホタルイカの土鍋飯し」「ホタルイカの土鍋ご飯」