カキオコ・牡蠣とネギキムチのチヂミ~ | 『いつも自分の世界です』

『いつも自分の世界です』

野球は大の巨人ファン(^^)v
超へたっぴですが、沖釣りにハマり
色々なお魚と出会うためにコツコツ頑張っています。
愛する猫アビシニアンと共に生活しています。
へなちょこ日記でそんな書きたいことを
適当に書いてる備忘録&独り言の自己満ブログです。

 

 

「カキオコ」

 

 

鉄板焼きの日に岡山名物「カキオコ」です。

 

 

 

 

焼いた牡蠣から出たエキスと小麦粉、粉末カツオ出汁、水で

 

作った生地を薄く伸ばして、千切りキャベツと牡蠣を乗せたら

上からまた生地をかけて~のカキオコです。

おいしかったんだけど、

ちょっと生地の配合があま~りだったのでまたチャレンジ

したいと思います。

 

 

「牡蠣とネギキムチのチヂミ」

 

 

 

 

余ったネギキムチ(ちょっと入れすぎたけど)と牡蠣でチヂミに。

 

 

辛いけど美味しいネギキムチなので調味料も使わなくても

とっても美味しくなりました。

 

タレはポン酢とごま油と白ごまです。


焼肉 チヂミ風ナムル入り薄焼き卵」
余ったゴーヤチャンプルーの使い道第二段~

 

余ったゴーヤチャンプルーでチヂミ」
野球グルメ 鎌ヶ谷スタジアム 軽食 焼き鳥 チヂミ

 

 

作り置きに切り落とし豚肉・ピーマン・タケノコのオイスター炒め。

 

 

(自分が作るチンジャオロースと同じ味付けです)

 

炊き込みご飯でいなり寿司他~ チンジャオロース」

 

ビビンバ丼他~ 彩りパプリカと豚肉のオイスター炒め」

焼き鯖定食 豚肉切り落としでオイスター炒め」

海鮮丼他~  チンジャオロース」「チンジャオロース丼

チンジャオロース風ライス

カキの春巻き  チンジャオロース」

野球グルメ 長野久義選手 『GO!GO!長野久義弁当2013』ネタバレ

チンジャオロース」

野球グルメ 長野久義選手 『GO!GO! 長野久義弁当』 中身ネタバレ

チンジャオロース」

 

大量にあったキュウリもいつもと同じで、

昆布粉末出汁、鷹の爪、塩で浅漬けに。

肉団子サンド他~ キュウリの浅漬け」

アジの納豆ナメロウ丼~ キュウリの浅漬け」「焼き鯖定食 キュウリの漬物」

アジ お寿司・お刺身・締めゴマサバ キュウリの漬物」

アジづくし~ キュウリの漬物」