地中海食事プラン:食事プランと糖尿病 | Space

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7日間の地中海食事プラン

健康的な食事プログラムを始める前に、食事プランの選び方を読んで、自分に合ったプランに従うようにしてください。

この栄養バランスのとれた食事プランは、赤身の肉や魚から果物、野菜、オリーブオイルに至るまでの新鮮な食材を多く含む地中海風の食事を希望する人に適しています。それはあなたの便利のために数えられるカロリーと炭水化物の両方であり、そして1日あたり少なくとも5つの部分の果物と野菜を含んでいる。

すべての食事とスナックの完全な栄養情報と正確な仕様はPDFのみで利用可能であり、以下に記載されていないことに注意してください。

7日間の地中海式食事プランをダウンロードする(PDF、611KB)

 

毎週の概要

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月曜

朝食: Bircher muesli

ランチ:ボリュームたっぷりのミネストローネスープ

夕食:レモンとチリのグリルチキン、クスクスほうれん草、レモンとフェタのサラダ

プリン:フルーツサンデーがいっぱい

フルーツ、ナッツ、低脂肪ヨーグルトなどの軽食からお選びください。

 

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火曜日

朝食:アボカド、バナナ、カシュートースト

ランチ:地中海風パスタサラダ

ディナー:煮たてのジャガイモとサイドサラダを加えたCod Portugaise

プリン:低脂肪ヨーグルト

フルーツやオートケーキ、低脂肪カッテージチーズなどの軽食からお選びください。

 

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水曜日

朝食:アーモンド、アプリコット、カボチャの種グラノーラ

ランチ:サラダとたっぷりのスペイン風オムレツ

夕食:バタースカッシュのローストとガリシアンシチュー

プリン:ミディアムバナナ

フルーツ、低脂肪ヨーグルト、ナッツ類、きのこのパテを添えたオートケーキなどの軽食からお選びください

 

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木曜日

朝食:全粒粉トースト、ピーナッツバター、バナナ

ランチ:ひよこ豆とツナサラダ

ディナー:ギリシャ風チキンピタ

プリン:ブラックカラントとラズベリーのアイスクリーム

暖かいエキゾチックなフルーツサラダ、低脂肪ヨーグルト、ビーツのフムスとフルーツのオートケーキなどの軽食からお選びください

 

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金曜日

朝食:ベリー粥

昼食:フェタチーズとローストピーマンほうれん草と松の実と鋳造ナス

ディナー:クリスプサーモンのサラダ

プリン:ブルーベリーとレモンのチーズケーキ

フルーツ、低脂肪ヨーグルト、ナッツ、スパイシーなローストヒヨコ豆などの軽食からお選びください

 

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土曜日

朝食:全粒粉トーストに半熟卵

昼食:草のサバローストトマトとピーマンbulgar小麦のサラダ

ディナー:茄子とズッキーニのパルメザンチーズのグリーンサラダ

プリン:低脂肪バニラアイスクリーム

フルーツなどの軽食からお選びください。低脂肪ヨーグルトとカッテージチーズとキュウリのオートケーキ。

 

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日曜日

朝食:アーモンド、アプリコット、カボチャの種グラノーラとブルーベリー

ランチ:ケールとグリーンレンズ豆のスープ

ディナー:チキンの串焼きとクスクス

プリン:低脂肪ヨーグルトの暖かいエキゾチックなフルーツサラダ

ナッツ類、ピーナッツバターの入ったオートケーキ、スパイシーなローストヒヨコ豆などの軽食からお選びください

地中海食事プラン

地中海式食事療法は心臓病のより低い率と関連付けられています。この食事療法に関する研究の大部分は地中海諸国で行われてきましたが、地中海風食事療法は体重減少を促進し、血糖コントロールを改善し、2型糖尿病患者の心血管リスクを減らすのに役立つという証拠があります。

これは主に植物性食品に基づいている食事療法であり、そしてそれ故に多くの果物と野菜、豆と豆類、ナッツと種子、全粒パンとパスタとオリーブオイルを含みます。それはまた適度にいくつかの乳製品(ミルクとヨーグルト)、卵と魚を含みます。赤身の肉や加工食品は通常避けられ、ワインは適度に含まれています。

※Webから