なぶら

先週は初の富士宿泊。富士在住の知り合いにお薦め頂いた「なぶら」さんに出撃。
ご夫婦で営業しているこじんまりした綺麗な店で、各所にこだわりがあります。
まず度肝を抜かれたのは、お通しが、いかとあなごと黒はんぺんで、しかも炭火で炙る、これが美味しかった。つまらないお通しで課金されるのは納得いきませんが、これなら高くても納得。
そして、だだ茶豆でエビスを一本頂いた後、白身刺身を2品、この刺身の厚み、東京ではありえません＆本わさびを鮫皮できちんと出しています。
水茄子の浅漬け含め、正雪をぬる燗で頂いた後、〆にしらすご飯、これもしらすの量の凄さと、味噌汁、香の物、お茶付きとバランス・サービスの良さ気に入りました。
月一回を目安に訪問したいと思います。

美味満足

先週・昨日の疲れ＋新PCをいじり昨晩夜更かしのせいで、起きたのは太極拳のレッスン20分前、さすがに間に合いません。
という事で、本日はゆっくりし床屋に行ったあと、とら狸ワイン会へ。
本日も美味しいワインと料理で大満足でした。
しかし最近お金を使いすぎのため、オプションは遠慮しようと思っていましたが、小口さんの策略通り頼んでしまった。
本当に美味しかった。大満足。でも懐寒し。

toratanuレアワイン会
1.日　時：8月24日17時～20時30分
2.会　場：とらぬ狸／大宮
3.ワイン：①Billecart Salmon Blanc de BlancsNV、
　　　　　②Puligny Monrachet 1er Les Referts '99/Maison Michel Coutoux、
　　　　　③Puligny Monrachet 1er Les Pucelles '97/Domaine Paul Pernot、
　　　　　④Puligny Monrachet 1er Les Pucelles '96/Domaine Paul Pernot、
　　　　　⑤Echezeaux '00/Domaine Mugneret Gibourg、
　　　　　⑥Batart Monrachet '86/Domaine Blanc Gagnard、
　　　　　⑦Batart Monrachet '82/Domaine Blanc Gagnard
4.料　理：①クロスティーニ＋鈴木農園柿トマト＋花里農園茄子のにびたし
　　　　　②チーズ3種
　　　　　③古代豚のピカタ
　　　　　④イベリコ豚網油ソーセージ
　　　　　⑤富士宮焼きそば
　　　　　⑥ヨーグルトシャーベット
5.所　感：①全般に美味しいワインだったが、Paul PernotとBlanc Gagnardにはやられた。
　　　　　　本当に美味で特に'82はポテンシャル高くたまりませんでした。
　　　　　　やはりシャルドネの古酒はたまりません。
　　　　　②料理では、茄子のにびたし、イベリコ豚網油ソーセージが
　　　　　　特に素晴らしかった。

買い替え

昨日は一カ月ぶりにパワーヨガのレッスンを受ける。久々だとさすがにきつい。しかし、たっぷり汗をかき爽快で、一昨日の帝王ハイがきれいに抜けた気がする。やはり運動しないとね。
ところで、一昨日は会社同期の御尊父の葬儀の後、数人でお勧めの与野にある東松山流やきとりの店「やきとり帝王」に行き、そこの帝王ハイ（梅炭酸割）が飲みやすく撃沈し、目覚めると新松戸、どうしようもなく漫喫で一晩過ごしました。次の日の仕事はつらかった。
さて、話を戻し、GYMから帰宅後、前々からの課題であった買い物をする。Meの頃から使用しXPにアップグレードしていたPCもさすがにへたって来ており、ついに買い換える。それにしても７年御苦労さま。95の時に買ったDESKTOPはだめだったが、この子は本当に出来が良かった。
ということで、同じ東芝製を購入。とりあえず旧PCからのお引っ越しは完了、これからいろいろ試さなくては。

京都

先週の火水と研修・会議のため上洛する。3ヶ月ぶりの上洛であったが、やはり京都の夏は暑い。上着を持参せずちょっと浮いてしまいましたが、半袖で過ごしたのはやはり正解。
残念だったのは左り馬がお休みで約束の品を買えなかった事。次回リベンジしなくては。
さて、京都での食事は以下の通り。

1.天天有
京都にいた頃は飲んだ後タクシーを使ってまで行っていた一乗寺のラーメン屋が多店舗展開し、四条にも出店していたため、懐かしく訪問する。しかし、昔の量が多くしっかりしていたイメージとは違い、小奇麗・上品でちょっと違和感を感じた。

2.さと茂旅館
研修後に会食会場でちゃんこを頂く。鍋はさすがに外れがない。京都の旅館は宿泊だけでなく座敷を使っての食事・宴会をやっている所も多い。

3.菜花亭
京都にいた頃この店の近くのへんこつにはよく行っていたが、宴会後、先輩に連れられ初訪問。名物のチビ餃子はまあまあ美味しい。それにスタッフのチャイナドレスはなかなかでした。それにしても中国人の客が多かった。

4.番屋
昔からランチで生魚が食べたいと行っていた魚の美味しい居酒屋で懐かしく訪問。当時はかなり美味しいと思ったが、静岡出張の多い現在では残念ながら色褪せる。しかしあの中身・味わい・価格はお得です。

山梨

16日は会社の同期3人で甲府の円光院(三条夫人菩提寺）へ友人の墓参りに。そして友人のご両親と墓参りした後、昨年に引き続き山中湖の「ちゃちゃ」で食事を頂く。
緑に囲まれた環境、静けさ、まったりした雰囲気、食事、どれも素晴らしかった。
特に、鯉をうまく仕上げており、はもの天ぷらかと間違った一品や上品な鯉こくは絶品であった。いつも過分にご馳走になりかえって恐縮してしまいます。
そして、友人の父が75歳で来月大学を退官されるのだが、トリマーや犬の訓練士他の資格を取るため田園調布迄月数回通学しているという話や今後の夢の話を伺い、いくつになっても新しい事にチャレンジする姿勢に感銘を受けた。
私も長く太く自分の興味ある事に素直に邁進しようと思いを強くした。やはり人生悔いないように生きないとね。