つくば
昨日は「筑波ハム自然味工房レストラン」でランチを頂きジャーキーをお土産に買い求め、さくら運動公園に。つなぎにパンではなくソーセージを使用しているというハンバーグが濃厚で美味しかった。ランチ成功。
そして、つくば市さくら運動公園での茨城GoldenGolds対Nagoya23の試合を観戦する。アマチュア野球は大学野球以来で久々であったが、やはりプロとは体のつくり（身長・体型）が違い、線が細い。アマチュアとプロの壁は大きいと痛感しました。試合はGoldenGoldsが3対2で勝利。Nagoya23はピッチャーがあれだけフォアボールを出しては勝てません。
また、試合開始前に弓原七海さんが小枝時代の曲「キラリ☆セーラードリーム！」をマイクの調子が悪い中熱唱し、喝采を浴びていました。
それにしても、片岡安祐美ちゃんはとにかくちっちゃく、あの体格で男性にまじり、守備、打撃もちゃんとこなし、大したものだと思います。写真集を出したようですが、子供といった感じで、女性という感じではなく大丈夫か。
天気もよく、自然に包まれ（ちょっと蟻が鬱陶しかったですが）、健康的ないい一日を過ごしました。
とらぬ狸
昨日は日中は各種用事を済ませ、晩にtoratanuレアワイン会へ。昨日も美味しいワインと料理に満足でした。
しかし、ワインはまだ早いものが多く、いつもより満足度はちょっと低いかも。
ただ、昨晩のオプションワインは在庫を持っているLeroyのChambolle Musigny Les Charmes1993のため頂かなかったからかも。微妙です。
料理は全般に美味しく、特にうずらは最高でした。
toratanuレアワイン会
1.日 時：9月20日18時10分～20時30分／一時間強遅刻
2.会 場：とらぬ狸／大宮
3.ワイン①De Sousa Blanc de Blancs Reserve NV
ブラン・ド・ブランあまり得意ではありませんが、美味しく頂けました。
②Chassgne Montrachet 1er Cru Les Caillerets1996/Domaine Jean Noel Gagnard
ポテンシャル高く、今飲むのがもったいない味わいでした。10年後？20年後？
③Chassgne Montrachet 1er Cru Les Caillerets1995/Domaine Jean Noel Gagnard
垂直でテイスティング、こちらはこなれておりました。
④Beaune 1er Cru Les Greves1996/Domaine Tollot Beaut
最初は凡庸かと思いましたが、チーズとのマリアージュは最高でした。
⑤Beaune Clos des Ursules1995/Domaine Louis Jadot
しっかりした味わいで美味しかった。しかしタンニンまだまだ強く、寝かした方がさらに美味に。
4.料 理：①牡蠣三種盛り
②野菜三種盛り
③うずらソテー
④チーズ三種盛り
⑤フォアグラ入りメンチカツ
⑥ラーメン
⑦クリームブリュレ
食彩かどた
先週月曜は課の女性の送別会という事で、「食彩かどた」へ。
恵比寿は「かどた」「賛否両論」など5250円和食コースの人気店、NZワイン・料理の店やイタリアン、フレンチなど多種多様な店がありなかなか面白い。ちょっと足が遠のいていたが、来月以降落ち着いたら掘り起こしに行くか。
さて、酒のメニューを見ると、「薩摩宝山」「富乃宝山」に棒線がひかれ、取扱い中止に。事故米の報道後直ぐの対応の早さに、感服しました。西酒造というと、芋焼酎ブームの立役者のひとつでしたが、香料使用による酒税法違反、そして今回の件と脇の甘さが気になる。今までは宝山系も飲んでいましたが、これから口にすることはないな。
さて、お料理は以下の通りで美味しゅうございました。
①先附
小松菜とほうれん草の熱浸し／湿地／止メ諸味噌
②お凌ぎ
かます寿し／酢取り生姜
③お椀
金目鯛と冬瓜の御椀／芽葱／青柚子
④お造り
太刀魚焼霜／かつお／すずき／帆立貝／大根褄／酢取菊花／わさび
⑤炭火焼き
あじ塩焼きorかます塩焼き／花豆蜜煮／酢橘／大根卸し
⑥箸休め
とろろ汁／なめこ／蓴菜／アロエ／青海苔
⑦油焼き
茄子と粟麩の油焼き／ししとう／旨出し／紅葉卸し
⑧蒸し物
蓮根蒸し／穴子／銀杏／百合根／椎茸／木耳／銀餡／わさび
⑨飯
とうもろこし炊き込み御飯／止椀／八丁仕立／香の物／七点盛り
⑩水菓子
ワインゼリー寄せ／梨／巨峰／オレンジ／柿／西瓜／アングレーズソース／ミント
家飲み
来週末は予定詰まっておりGYMに行けるか微妙なため昨日今日とラジバンダリしました。太極拳、YOGA、ピラティス、POWER YOGAと充実の二日間でした。
さて、最近の家飲みを。やっと33本迄在庫減りました。いよいよセカンド突入か？
1.Les Aureliens Blanc'06／Triennes
Triennesは初めてでしたが、さすがロマネ・コンティ＆デュジャックのオーナーがタッグを組んだ南仏ワイン、値段はお手頃ですが、teroirかGrand Vinの実力か十分満足しました。
2.Classic Clare'02／Leasingham
クレアはエレガントでクラシックなleasinghamで、Aussie基本のシラーズを贅沢にオークで熟成しています。このワインをマイレージで頂けたのは本当にLucky!Aussieでの大人気がよくわかります。
3.Givry'04／Domaine Joblot
広さ13haのうち10ha以上が赤ワインの畑で、白は2haでとても貴重、そして有機＆新樽がこの蔵の特徴か。酸味強くGF、レモンの味わいでコスパ的には微妙かも。
東京おもちゃ美術館
一昨日は、姪を連れ、「妻家房四谷本店」でランチ後、東京おもちゃ美術館へ。
「妻家房」はここ10年で多店舗展開し、かなり身近になったが、やはり四谷本店が一番美味しいな。
プルコギ、パチヂミ、ユッケビビンパ、白菜キムチ、姪の残したコムタンクッパと食べすぎました。
さて、東京おもちゃ美術館は元小学校を改装し、再利用している施設で、木のおもちゃなど優しい味わいの所で、今の子には刺激が少なく満足するか心配でしたが、子供は遊びの天才、しっかり閉館まで遊んできました。
それにしても子供は本当にかわいい。特に姪は目に入れても痛くありません。
