美味満足

先週・昨日の疲れ＋新PCをいじり昨晩夜更かしのせいで、起きたのは太極拳のレッスン20分前、さすがに間に合いません。
という事で、本日はゆっくりし床屋に行ったあと、とら狸ワイン会へ。
本日も美味しいワインと料理で大満足でした。
しかし最近お金を使いすぎのため、オプションは遠慮しようと思っていましたが、小口さんの策略通り頼んでしまった。
本当に美味しかった。大満足。でも懐寒し。

toratanuレアワイン会
1.日　時：8月24日17時～20時30分
2.会　場：とらぬ狸／大宮
3.ワイン：①Billecart Salmon Blanc de BlancsNV、
　　　　　②Puligny Monrachet 1er Les Referts '99/Maison Michel Coutoux、
　　　　　③Puligny Monrachet 1er Les Pucelles '97/Domaine Paul Pernot、
　　　　　④Puligny Monrachet 1er Les Pucelles '96/Domaine Paul Pernot、
　　　　　⑤Echezeaux '00/Domaine Mugneret Gibourg、
　　　　　⑥Batart Monrachet '86/Domaine Blanc Gagnard、
　　　　　⑦Batart Monrachet '82/Domaine Blanc Gagnard
4.料　理：①クロスティーニ＋鈴木農園柿トマト＋花里農園茄子のにびたし
　　　　　②チーズ3種
　　　　　③古代豚のピカタ
　　　　　④イベリコ豚網油ソーセージ
　　　　　⑤富士宮焼きそば
　　　　　⑥ヨーグルトシャーベット
5.所　感：①全般に美味しいワインだったが、Paul PernotとBlanc Gagnardにはやられた。
　　　　　　本当に美味で特に'82はポテンシャル高くたまりませんでした。
　　　　　　やはりシャルドネの古酒はたまりません。
　　　　　②料理では、茄子のにびたし、イベリコ豚網油ソーセージが
　　　　　　特に素晴らしかった。