おはようございます(*^^*)
昨日はインスタライブにお付き合い下さり
本当にありがとうございました🙇♀️
そして本日夜9:55〜
まる得マガジンの放送も始まりますので
こちらもよかったらご覧下さいね☺️💗
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さて、レシピです📖
今日はささっとできる炒め物(*^^*)
豚肉とキャベツの中華炒めに
ふわとろ卵をプラスしました♩
ボリュームたっぷりで食べ応えがあり
しっかり味でごはんがすすみますよ〜♡
あっという間にできるので
お気軽にお試し下さい(*´艸`)
♡とろ卵豚キャベツ♡
【2人分】
豚バラ薄切り肉...180g
塩こしょう...少々
片栗粉...小1
キャベツ...1/5個(200g)
卵...2個
サラダ油...大1
●酒...大2
●鶏がらスープ・醤油...各大1/2
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.豚肉は5cm長さに切り、塩こしょうと片栗粉を揉み込む。キャベツはざく切りにする。卵は溶きほぐす。
2.フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出しておく。
3.そのままのフライパンを中火で熱して豚肉を炒め、火が通ったらキャベツも加えて更に炒める。しんなりしたら●を加えてさっとからめ、2を戻し入れてざっくり混ぜる。器に盛り、黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎卵は''油をしっかり熱してから''入れて下さい♩まだ早いかな？と思うタイミングで取り出すといい感じの半熟に♩
♦︎ごはんがすすむしっかり味です♩
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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>トマトの塩昆布和え(P.90)
>小松菜とまいたけのからしポン酢和え
(#Mizukiの2品献立 より)
【献立の段取り】
副菜を完成させてからメインを炒める🥢
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)