内なる石のひびきに、熱き心がやどる
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2019-03-25 07:46:45

韓国旅行初日は超人気店クムテジ食堂へ

テーマ:■世界のたび

韓国旅行に行ってきました。

韓国は2泊3日くらいがちょうどいいですね。

観光ゼロ。食べることだけにいそしんできました。

まずはソウルで最も人気のサムギョプサルが有名なお店のひとつ、クムテジ食堂へ。

すごい活気ですが店内がすごくきれいです。

名物はサムギョプサル以外にもモクサルがおいしいというのでその2つを。

なんとこちらは角ハイボールが飲めるのです。

可愛らしい女性のスタッフさんが1つ1つ丁寧に焼き上げてくれます。

日本語も上手く、サーヴィス精神旺盛で素晴らしいです。

チゲも頂いてあったまって帰りました。

 

ここは並んででも行くべきお店です。予約はできないようです。

2019-03-19 22:52:04

また寿司のおいしいお店が・・・ 赤坂寿司

テーマ:★食:青山・赤坂・虎ノ門

いつの間にやら立ち食い寿司がおいしいお店ができていました。

立ち食いの寿司屋さんですが、とっても雰囲気が良くて何といってもシャリがおいしい。

鮪はインドマグロ。

シャリのほどけ具合が素晴らしく、おいしいです。

帆立はゆずの香りと山葵の量が違います。

 

最近、寿司が止めれません。高い寿司は食べれないのでランチで美味しいものを探す旅です。

2019-03-18 23:10:07

ジョージアパーティー @ホテルオークラ

テーマ:■イベント

3月10日から天王洲でジョージアワイン展がおこなわれています。

そのオープニングイベントとしてジョージアの首相が来日されていたのでそのパーティーにお伺いしました。

パーティー要員の私は1人でこのパーティーに参加しました。

ジョージアの首相によるご挨拶から始まりました。

そしてジョージアの戦士たちによる君が代とジョージアの国家が斉唱されます。

海外の国の国歌を歌うなんて最高のおもてなしですよね。

そして懐かしいハチャプリ!!

チュルチュヘラ!!

この2つだけでもジョージアに再び行ったような気分になります。

ヒンカリもあると言っていたのに見当たらなくてそれは残念ですが・・・。ヒンカリはモンゴルの小籠包に似ているジョージア独自の小籠包です。

 

ワインはすべてジョージアのものです。

 

天王洲のジョージア展には足を運びたいと思います。

2019-03-17 16:42:46

ピエール・セイヤン氏来日セミナー

テーマ:■ワインを考える

ヴェリテで知られる醸造家ピエール・セイヤン氏の来日があったのでお伺いしました。

総勢43名の皆様にお集まりいただきました。

ヴェリテを含む6種類のテイスティング。

もう3回目となる日本での貴重なセミナー。

ソノマの最高峰。素晴らしすぎるワインたちです。

2019-03-15 07:48:04

カリフォルニア スプリング テイスティング 2019

テーマ:■イベント

カリフォルニアワインの試飲会に出展しました。

昨年よりカリフォルニアインステュートの日本代表が替わられ、すごく変革されています。

試飲会自体の集客もすごく増えたと思いますし、充実感たっぷりの試飲会でした。

 

今年は弊社も攻めたアイテムで出展しました。

中でもコルテーゼで造られたオレンジワインはなかなかのものです。

5000円超えと高いのですが、こういうワインが売れるとうれしいですね。

 

ってブースの写真もワインの写真も撮り忘れる始末・・・。

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