シャルマンワイン

八ヶ岳のワイナリー『シャルマンワイン』さんへ。

リゾナーレ八ヶ岳からはタクシーで20分ほど。

古いけど味のある素敵なワイナリー。

所長に自社畑や醸造設備をご説明いただきながら見学しました。

こじんまりとしてますが非常にきれいなタンク、

古い樽と新樽。

自社畑ではカベルネフランを中心に植えられていて山々からつながる花崗岩の下に砂質が続いていてこれがフランの色を出しやすいそうでヨーロッパとは異なるカベルネフランを造られてます。

色々テイスティングもさせて頂きましたがカベルネフランは価格的にも3段階ありますがいずれも素晴らしいワインでした。

八ヶ岳に行かれる時にはお勧めのワイナリーです。