WESTIN HOTEL X'mas

先日、ウエスティンホテルで行われた結婚式に参加してきました。

ホテルはクリスマス一色です。

もともとウエスティンは重厚でクラシックなイメージがありましたが

それを一層引き立てるようなクリスマスデコレーションでした。

手すりやテーブルまでデコレーションされていてとても贅沢な気分を味わうことができました。

いつかこんなに大きなツリーをおうちに飾りたいな～

Wedding

大学時代の友人の結婚式が恵比寿のウエスティンホテルで行われました。

本当にお姫様みたいに素敵な花嫁さんで幸せをい～っぱいいただきました。

本当におめでとう

お料理もテーブルもとっても素敵でした。クリスマス近いこともありホテルはクリスマスムード満載でとてもキラキラしていました。

お食事をご紹介します。

お料理がおいしすぎて器を撮り忘れました

器もとっても素敵だったんですよ

お花はカサブランカでとってもゴージャス

素敵な一日を過ごさせていただきました。

Yちゃん、ありがとう～

そしていつまでもお幸せに

ゆで豚 その２

今夜はゆで豚です。

以前（10月20日）にコチラで紹介したゆで豚の 味噌漬けバージョン。

下ごしらえしたゆで豚　３００ｇ

おろしにんにく　１片

おろししょうが　１片

味噌　１２０ｇ

①ボウルに味噌、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜ合わせる

②あら熱の取れた豚肉はペーパーで水気をよくふきとる

③ラップの上に味噌を薄くのばす

④③の上に豚肉を置き、味噌が全体にかぶさるようにラップで包みこむ

⑤半日以上冷蔵庫でねかせる

⑥１センチ幅にスライスして完成

このレシピを教えてくれたお友達のお薦めは信州味噌！

本当においしいですよ。

しかも、保存が利くので多めに作っておくと便利です

トナカイさん、発見！

おうちの近くでトナカイを発見！

街はサンタさんやツリーであふれていますね

こちらのトナカイたちは木のぬくもりが感じられてとっても優しそう

クリスマスのデコレーション用にシルバーでコーティングされた木の枝を捜しているんですが、なかなか見つからないｘｘｘ

自分で作るしかないかな????

おうちでDINNER

今夜はパワーUPのためにと、お肉料理にしました。

めっきり寒くなってきたので温かい煮込み料理です。

★オードブル★牡蠣のオイル漬け

お塩で水分を切ったにんじんと玉ねぎにおしょうゆでソテーした牡蠣を混ぜ合わせ、にんにく・唐辛子・ローリエを入れたオリーブオイルに漬けるだけ！とっても簡単です。

★メイン★スペアリブと大豆のトマト煮込み

圧力鍋を使ったお料理。とってもやわらかくできました。

★デザート★抹茶のシフォンケーキ・バニラアイス添え

仲良しのお友達KAOちゃん の手作りです！

お料理がとっても上手で尊敬しちゃいます

ふわふわでとってもおいしかった～。

ごちそうさまでした